![](\"\/wp-content\/uploads\/a8aaf624b4bcbd54eb3c658f8638ed10.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Gelenek kitle imha \u00e7ok say\u0131da \u015farap de\u011fil, en iyi kalite say\u0131lar\u0131 neredeyse 200 y\u0131l. Bu, her 3 kas\u0131m per\u015fembe. Bug\u00fcne kadar bu gelenek haline geldi, hayat\u0131n bir par\u00e7as\u0131 de\u011fil, sadece frans\u0131z \u015farap severler.<\/p>\n
\u00d6z\u00fc bu tatil \u00e7ok farkl\u0131d\u0131r. \u0130talya’da ayr\u0131ca benzer bir gelenek denilen o \u00abNovell\u043e\u00bb. Diyebiliriz ki, herhangi bir \u00fclkede bulabilirsiniz benzer bir tatil hasattan sonra \u015farap. <\/p>\n
Tarihsel olarak, Fransa’da sonra fermantasyon \u015farap d\u00f6kt\u00fc yurt ve do\u011fru git. G\u00f6nderen sat\u0131\u015fa sadece belirli bir s\u00fcre sonra. Ancak, bir\u00e7ok ki\u015fi vard\u0131 k\u0131smi g\u00fcnl\u00fck i\u00e7me ve vard\u0131 b\u00fcy\u00fck para, mutlu \u015farap almak i\u00e7in bir ba\u011f\u0131\u015f. 19. y\u00fczy\u0131l ortalar\u0131nda bu \u015farap oldu gen\u00e7 Beaujolais (Beaujolais).<\/p>\n
Bu \u015farap \u00fcretilen \u00fcz\u00fcm \u00e7e\u015fitleri \u0413\u0430\u043c\u044d. Bu s\u0131n\u0131f i\u00e7in uygun de\u011fildir ya\u015flanma ve uzun pozlama. Bu etkiler terroir b\u00f6lgenin \u00fcz\u00fcm \u00fcretimi \u2013 G\u00fcney Burgundy. Ayr\u0131ca, yerel toprak ve iklim f\u0131rsat vermeyin b\u00fcy\u00fcmeye s\u0131n\u0131f Pinot Noir. Philip Cesur koymak yasak ekimi \u0413\u0430\u043c\u044d Bordo, yapt\u0131\u011f\u0131 \u00f6zel durum yaln\u0131zca yerel toprak sahipleri.<\/p>\n
Paris \u015farap Beaujolais g\u00f6r\u00fcrd\u00fc nehirleri. Erken olgunla\u015fma ve h\u0131zl\u0131 bir fermantasyon s\u00fcreci sa\u011flad\u0131 bu su\u00e7u ilk s\u0131rada raflarda t\u00fcccarlar. \u015earap ucuz ve bu oldu harika bir bahane, tatil i\u00e7in – her y\u0131l taraftar say\u0131s\u0131 artt\u0131.<\/p>\n
Bug\u00fcn resmi tarih, g\u00f6r\u00fcn\u00fcm sat\u0131\u015f Beaujolais Nouveau (Beaujolais Nouveau) kabul 3-e kas\u0131m pazar. Bu noktada ma\u011faza raf zaten dolu bu \u015farap.<\/p>\n
\u00dcretim teknolojisi Beaujolais Nouveau olduk\u00e7a geleneksel. \u0130lk etapta 4-6 g\u00fcn \u043d\u0430\u0442\u0434\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u00fcz\u00fcm ay\u0131ran renk, sonra onu s\u0131kmak ve \u00fcz\u00fcm suyu ba\u015flar dola\u015fmak ayr\u0131 ayr\u0131 (genellikle t\u00fcm par\u00e7alar\u0131 \u00e7ilek dola\u015fmak birlikte). Tam olarak bu \u015fekilde olsun, hafif bir tat ve parlak \u015farap kokular\u0131.<\/p>\n
Ancak, bu teknoloji b\u00fcnyesinde eksi \u2013 i\u015flemi durdurmak i\u00e7in fermantasyon otu eklenir, \u00e7ok say\u0131da k\u00fck\u00fcrt. \u0130mkans\u0131z kald\u0131rmak i\u00e7in \u015farap i\u00e7ine, v\u00fccuda k\u00fck\u00fcrt ay\u0131r\u0131r, oksijen. Bu oksijen \u015farap sa\u011flar bir a\u011fr\u0131 ve kafamda bir sabah olsa ne i\u00e7tik biraz gen\u00e7 Beaujolais.<\/p>\n
Kendini \u015fehre b\u0131rakmak isteyenler i\u00e7in yerel \u015farap \u00fcreticileri kullan\u0131lan a\u015fa\u011f\u0131daki hile – onlar \u00f6dendi turizm firmalar\u0131na sunulan t\u00fcm alacaklar, gelen Paris kat\u0131lmak i\u00e7in bu kutlama. Turistler i\u00e7in b\u00fcy\u00fck bir arzu ile alm\u0131\u015f b\u00f6yle cazip bir davet. \u00d6zellikle pop\u00fcler bu keyif ABD vatanda\u015flar\u0131 aras\u0131nda \u2013 bir kez 80’li y\u0131llarda var \u00fclkede ba\u015flad\u0131 \u201c\u015farap patlama\u201d. \u00c7ok yak\u0131nda bayram var en yayg\u0131n farkl\u0131 \u00fclkelerde, o izin verdi \u201cdalma\u201d an\u0131lar ile ilgili Bulunmaktad\u0131r. <\/p>\n
Ama o kadar da k\u00f6t\u00fc de\u011fil. Orada \u015farap Beaujolais bile \u00e7ok iyi kalitede. Toplu \u015farap Beaujolais Nouveau \u00fcreten orta ve g\u00fcney b\u00f6lgelerinde. \u0130\u015fte kuzey b\u00f6lgeleri vermek \u00e7ok iyi bir hasat – \u015farap elde edilen iyi kalite. Onlar\u0131 bile dayanmak i\u00e7in kullan\u0131lan f\u0131\u00e7\u0131larda. Ad\u0131 genellikle g\u00f6r\u00fcnt\u00fclenen etiket – Moulin a Vent, Saint-Amour, Fleurie, Cote de Brouilly, vb AOC Boujoles Viliage da sizi memnun etmek i\u00e7in iyi bir kalite.<\/p>\n
Kat\u0131lmak i\u00e7in e\u011flenceli bir tatil, \u00e7ok ilgin\u00e7 ve komik, ama unutmayal\u0131m ki, yine de, bu daha \u00e7ok ticari bir hamle. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gelenek kitle imha \u00e7ok say\u0131da \u015farap de\u011fil, en iyi kalite say\u0131lar\u0131 neredeyse 200 y\u0131l. Bu, her 3 kas\u0131m per\u015fembe. Bug\u00fcne kadar bu gelenek haline geldi, hayat\u0131n bir par\u00e7as\u0131 de\u011fil, sadece frans\u0131z \u015farap severler. \u00d6z\u00fc bu tatil \u00e7ok farkl\u0131d\u0131r. \u0130talya’da ayr\u0131ca benzer bir gelenek denilen o \u00abNovell\u043e\u00bb. Diyebiliriz ki, herhangi bir \u00fclkede bulabilirsiniz benzer bir tatil<\/p>\n