![](\"\/wp-content\/uploads\/6e3cb1c939719de6e01728639836c056.jpg\")
<\/p>\nKavist \u00e4r en av de mest s\u00e4llsynta vin av yrken. Inte h\u00f6rt? L\u00e5t oss tr\u00e4ffas.<\/p>\n
<\/p>\n
Arbetsplatsen professionell caviste \u00e4r ofta vin butiker eller avdelningar av alkohol i stora mataff\u00e4rer. Hans ansvar omfattar klient samr\u00e5d och st\u00f6d i valet av dryck. S\u00e5 det \u00e4r en sommelier! – ber\u00e4tta. Inte i en hast. Ja, det \u00e4r ”relaterade” yrke som kr\u00e4ver djupa kunskaper inom vin, men inte identiska.<\/p>\n
Ordet ”grottan” p\u00e5 franska betyder ”k\u00e4llaren”, en ”caviste” \u00e4r vaktm\u00e4staren i k\u00e4llaren. Caviste inte n\u00f6dv\u00e4ndigtvis sk\u00f6nt att kunna korka upp en flaska vin eller att duka, hans arbete \u00e4r inriktat p\u00e5 f\u00f6rs\u00e4ljning av alkohol och bildandet av lojalitet av k\u00f6paren till butiken. I professionella kretsar ofta h\u00f6rt skeptiska anm\u00e4rkningar mot yrket, ringer caviston s\u00e4ljare och s\u00e4ljchefer. P\u00e5 vissa s\u00e4tt \u00e4r det, men specialisering \u00e4r mycket smalare \u2014 och f\u00f6rs\u00e4ljning av alkohol.<\/p>\n
”Frilansare” bland caviston kan inte vara, det h\u00e4r jobbet kr\u00e4ver ett helhj\u00e4rtat engagemang. Om du j\u00e4mf\u00f6r med en sommelier, f\u00f6r kavista inte s\u00e5 viktigt f\u00f6r provsmakning erfarenhet, det \u00e4r mycket mer uppm\u00e4rksamma p\u00e5 typ av dryck, landet p\u00e5 produktion (de b\u00e4sta \u00e5ren f\u00f6r vin), teknik, betyg och utm\u00e4rkelser. Baserat p\u00e5 denna kunskap, s\u00e5dan anst\u00e4lld som kan hj\u00e4lpa till att korrekt fylla i Windows. Vinbutiken \u00e4r inte bara p\u00e5 grundval av efterfr\u00e5gan och priser men ocks\u00e5 av ursprungsland, sk\u00f6rde\u00e5ret, exponeringens varaktighet.<\/p>\n
En s\u00e4rskild roll i detta yrke \u00e4r f\u00f6rm\u00e5gan att Uttrycka sig och f\u00f6r att hitta den inst\u00e4llning till varje k\u00f6pare. Ofta i snabbk\u00f6pen kommunikation med konsulten tar en stund: enkla fr\u00e5gor, enkla svar. I vin-butiker, \u00e4r situationen en helt annan: samtalet mellan klient och Kavita kan ta ganska l\u00e5ng tid. S\u00e5dana butiker som bes\u00f6ktes av finsmakare av elite alkohol, som f\u00f6rv\u00e4ntar sig att f\u00e5 omfattande information och professionell r\u00e5dgivning p\u00e5 utvalda dryck, emissionspriset f\u00f6r dem \u00e4r inte lika viktigt som smaken av vin k\u00f6pt. Professionell kaviteten kan inte bara plocka upp en flaska vin, eller ens f\u00f6r att skapa vin listor f\u00f6r olika aktiviteter med h\u00e4nsyn till den smak av kunden.<\/p>\n
Om kavist har kunnat vinna klient – det kommer definitivt att komma tillbaka igen. S\u00e5 konstigt som det kanske l\u00e5ter, men det finns fall n\u00e4r vi inte vandrar i en specifik butik, och s\u00e4rskilda kivisto. Och om han byter jobb, hans kunder har m\u00f6jlighet att f\u00f6lja honom. D\u00e4rf\u00f6r framg\u00e5ngen f\u00f6r en vin butik, en reflektion av arbetet chavista, \u00e4r det osannolikt att den genomsnittliga konsult p\u00e5 n\u00e5gon marknad kan ocks\u00e5 p\u00e5verka arbetet i hans Avdelning.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kavist \u00e4r en av de mest s\u00e4llsynta vin av yrken. Inte h\u00f6rt? L\u00e5t oss tr\u00e4ffas. Kavist Arbetsplatsen professionell caviste \u00e4r ofta vin butiker eller avdelningar av alkohol i stora mataff\u00e4rer. Hans ansvar omfattar klient samr\u00e5d och st\u00f6d i valet av dryck. S\u00e5 det \u00e4r en sommelier! – ber\u00e4tta. Inte i en hast. Ja, det \u00e4r<\/p>\n