![](\"\/wp-content\/uploads\/78bb27fc12469d267d4d4b9c1034e4a5.jpg\")
<\/p>\nOm bland de olika alkoholhaltiga drycker som du f\u00f6redrar att njuta av ett gott glas vin, kanske du har undrat om korrekt fl\u00f6de temperatur. Och hur, bev\u00e4pnade med endast ”temperatur”, kan du sl\u00e4ppa loss den fulla potentialen av att dricka?<\/p>\n
<\/p>\n
Temperaturen i hela ”liv” i vin \u00e4r ett tungt v\u00e4gande komponent, den tid av konsumtion \u00e4r inget undantag. Smaka samma dryck, men med en annan temperatur, kan vi se att, till exempel, \u00e4r det l\u00e4tt att dricka kylda, \u00e4ven i rumstemperatur \u2014 aldrig skulle falla in i kategorin ”favorite”(favorit).<\/p>\n
Anledningen till dessa f\u00f6r\u00e4ndringar \u00e4r en komplex kemisk sammans\u00e4ttning: olika smaker b\u00f6rjar dominera vid olika temperaturer. Med tanke p\u00e5 dessa egenskaper, \u00e4r det n\u00f6dv\u00e4ndigt att komma ih\u00e5g den grundl\u00e4ggande regeln: v\u00e4rme \u00f6kar graden (f\u00e4stningen), och kall syra.<\/p>\n
R\u00f6tt vin b\u00e4sta yttrar din smak vid 16 – 18 \u00b0C. vinet \u00e4r F\u00f6r varmt (\u00f6ver 20\u00b0C) kan vara besviken p\u00e5 lukten av alkohol och syrlig smak.<\/p>\n
Ung frukt drycker att k\u00e4nna sig bekv\u00e4m i rad 14-15 \u00b0C.<\/p>\n
Det billigare vinet, den l\u00e4gre graden: efter ett billigt vitt vin \u00e4r 10-12\u00b0C, elit-torr \u2014 14-16\u00b0C.<\/p>\n
Perfekt f\u00f6r mousserande viner som anses vara 7 grader, medan den ber\u00f6mda champagne Veuve Clicquot eller Dom Perignon kommer att kr\u00e4va 10-12\u00b0C.<\/p>\n
Inte s\u00e4ker p\u00e5 upp till vilken punkt som beh\u00f6ver kyla? Det \u00e4r b\u00e4ttre att tj\u00e4na mer kall \u00e4n varm. I alla fall, vinet kommer att ha en chans att ”g\u00e5” i glas.<\/p>\n
Naturligtvis, det perfekta alternativet kommer att k\u00f6pa en snygg termometer-slips som f\u00e4ster runt flaskan, ocks\u00e5 kan hj\u00e4lpa vanlig termometer som placeras i en beh\u00e5llare av vin, men du kan ocks\u00e5 anv\u00e4nda metoden f\u00f6r inst\u00e4llning av ”\u00f6gat”. Om du l\u00e4mnar drink i rumstemperatur, d\u00e5 4 timmar senare dess temperatur \u00e4r ca 18\u00b0C. Och n\u00e4r alkohol kvar i kylen (i alla fall inte i frysen) i 4 timmar, det kommer att vara runt 4 \u00b0C.<\/p>\n
Och kom ih\u00e5g att ingen temperatur \u00e4r inte i st\u00e5nd att r\u00e4tta till fel i att dricka, eller fr\u00e5n underm\u00e5liga f\u00f6r att g\u00f6ra en bra, men gynnsamma temperaturer kan leda till utl\u00e4mnande av detta vin som har anf\u00f6rtrotts honom av tillverkaren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vilka viner ska vara kylda innan anv\u00e4ndning? Om bland de olika alkoholhaltiga drycker som du f\u00f6redrar att njuta av ett gott glas vin, kanske du har undrat om korrekt fl\u00f6de temperatur. Och hur, bev\u00e4pnade med endast ”temperatur”, kan du sl\u00e4ppa loss den fulla potentialen av att dricka? Temperaturen i hela ”liv” i vin \u00e4r ett<\/p>\n