![](\"\/wp-content\/uploads\/559a0decfa0573421acd588c02701e6a.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Varken avsaknaden av en palm i kategorin ”vinets ursprung” eller f\u00f6rbudet mot produktion av vin hindrade inte de franska viner att ta en plats bland eliten. Och inte bara ”ta” och leda en elit division av en v\u00e4rld av vin. Det var den franska vin-f\u00f6r m\u00e5nga decennier anses vara en perfektion och en f\u00f6rebild. De mest titeln i v\u00e4rlden har erk\u00e4nt franskt vin.<\/p>\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/d9ead44843dede535de68186cab71e06.jpg\")
<\/p>\n
Det verkar som det alltid har varit, men fr\u00e5n den f\u00f6rsta franska vinstockar ledarskap f\u00f6rra seklet. Dussintals generationer av vinproducenter, genom f\u00f6rs\u00f6k och misstag har hittat den perfekta sort som l\u00e4mpar sig f\u00f6r omr\u00e5det och klimat.<\/p>\n
B\u00f6rjan av en tid pr\u00e4glad av franskt vin anses vara den 7: e \u00e5rhundradet F.KR. n\u00e4r grekiska invaders grundade staden Marseille. Grekerna l\u00e4rde Gallerna grunderna i vin, men ett riktigt genombrott inom vinindustrin i Frankrike idag blev det 1: a \u00e5rhundradet F.KR Gallerna Medan Romarna f\u00f6rlorade kamp om territorium, de vann ”vin kamp”. Den franska har full\u00e4ndat och produktionsteknik, och den f\u00f6rsta tanken av att lagra dricka p\u00e5 fat, som \u00e4r mycket mer praktiskt Romerska amforor. Romarna gjorde inte f\u00f6rl\u00e5ta de grannar som en framg\u00e5ng och f\u00f6rst\u00f6rde n\u00e4stan alla ving\u00e5rdar. Lyckligtvis, i b\u00f6rjan av Kristendomen, riter som anv\u00e4nds f\u00f6r vin. Efterfr\u00e5gan p\u00e5 franska vin skapar utbudet, och vinindustrin i Frankrike b\u00f6rjade sin triumferande f\u00f6rv\u00e4g.<\/p>\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/7a98b569df215a8eb38fb6a11b3373a4.jpg\")
<\/p>\n
Idag vinet industrin forts\u00e4tter att utvecklas, nu \u00e4r det emellertid fr\u00e4mst ett familjef\u00f6retag. \u00c4ven om antalet ving\u00e5rdar minskat betydligt, vin m\u00e5ngfald \u00e4r fortsatt h\u00f6g. F\u00f6r att kontrollera produktionen utvecklades klassificering av viner: ursprung, namn, produktionsteknik, socker och koldioxid.<\/p>\n
Den nuvarande ving\u00e5rd i Frankrike best\u00e5r av 12 regioner. Ledare \u00e4r Bordeaux, Bourgogne och champagne. Dessa regioner gav v\u00e4rlden av Chablis, Beaujolais och Medoc. Sydv\u00e4stra territorium och Provence producera bra vin med bra balans mellan kvalitet och pris. Vin fr\u00e5n Korsika, Savoie eller Jura \u00e4r n\u00e4stan om\u00f6jligt att njuta av utanf\u00f6r Frankrike. Detta \u00e4r p\u00e5 grund av att sm\u00e5 produktionsvolymer.<\/p>\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/ba4916601d28d301f6b4782b618fb7dd.jpg\")
<\/p>\n
Franska lagen delar upp vin i fyra kategorier av kvalitet:<\/p>\n
Det finns andra klassificering: beroende p\u00e5 f\u00e4rg (r\u00f6tt, rosa, vitt och gr\u00e5tt), m\u00e4ngden socker (torr, halvtorr, s\u00f6t) och \u00e4ldre (ung, Gammal).<\/p>\n
Det \u00e4r ingen hemlighet att samma druvsort som odlas p\u00e5 olika l\u00e4nder\/klimat kommer att ge ett annat vin. Och, trots att det i v\u00e4rlden finns det otaliga druvsorter i fransk mark odlas endast 136. Vita viner som framst\u00e4lls av Chardonnay, Folle Blanche, Sauvignon Blanc och Colombard. Grunden f\u00f6r de R\u00f6da \u00e4r Merlot, Cabernet Sauvignon, kamerer.<\/p>\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/5959df875d15cf33046a84ae348e7c07.jpg\")
<\/p>\n
Ett separat Kapitel – mousserande vin. Sk\u00f6rd f\u00f6r dem \u00e4r att hand-monterade, och tekniken f\u00f6r produktion \u00e4r noggrant kontrolleras genom lag. Till och med utvecklat en speciell klassificering av mousserande viner.<\/p>\n
Ett av de viktigaste kraven p\u00e5 att f\u00e5 st\u00e5 p\u00e5 drycken \u00e4r v\u00e4l vald kombination av jord-klimat-vine (terroir).<\/p>\n
Ofta anv\u00e4nds i produktionen av flera varianter, s\u00e5 att du kan uppn\u00e5 utm\u00e4rkta resultat.<\/p>\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/8791a01fd719a397c33692b36cd7c35e.jpg\")
<\/p>\n
Franska vin \u00e4r inte alltid ”sky-h\u00f6ga” kostnader. Idag i Kazakstan kan du k\u00f6pa en ”anst\u00e4ndig” vin till \u00f6verkomligt pris. Bland v\u00e5ra landsm\u00e4n de mest popul\u00e4ra franska viner \u00e4r:<\/p>\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/ce762a12a6987fd856af9c6c56c39b4d.jpg\")
<\/p>\n
Torrt vitt vin Calvet Chardonnay med intensiv fruktig doft.<\/p>\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/f42063fcdc510fd1ee555022436a26db.jpg\")
<\/p>\n
Calvet Medoc – den uts\u00f6kta doften av vilda b\u00e4r och l\u00e5ng eftersmak.<\/p>\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/e1891af57bde5f73579d0419d6664519.jpg\")
<\/p>\n
Torra r\u00f6da Calvet Merlot har en elegant smak och en rik bukett (svarta vinb\u00e4r, k\u00f6rsb\u00e4r).<\/p>\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/4ba57d7fcf22de3f04fc66cc71a214a8.jpg\")
<\/p>\n
Angen\u00e4m smak Charton Rouge kommer att vara ett bra komplement till n\u00e5gon fest.<\/p>\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/b9b97b3c3ce59c8f4288fa8e196fda59.jpg\")
<\/p>\n
Calvet Sauvignon Blanc \u2013 ett torrt vin med en fruktig doft.<\/p>\n
![](\"\/wp-content\/uploads\/188b7fe5cb77e58a3b15bb298ebaf6b1.jpg\")
<\/p>\n
Uppfriskande smak, fruktig arom och l\u00e5ng eftersmak allt detta torra vita Charton Blanc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Varken avsaknaden av en palm i kategorin ”vinets ursprung” eller f\u00f6rbudet mot produktion av vin hindrade inte de franska viner att ta en plats bland eliten. Och inte bara ”ta” och leda en elit division av en v\u00e4rld av vin. Det var den franska vin-f\u00f6r m\u00e5nga decennier anses vara en perfektion och en f\u00f6rebild. De<\/p>\n