{"id":6256,"date":"2020-01-04T20:37:22","date_gmt":"2020-01-04T17:37:22","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/champagne-i-kazakstan\/"},"modified":"2020-01-04T20:37:22","modified_gmt":"2020-01-04T17:37:22","slug":"champagne-i-kazakstan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/sv\/champagne-i-kazakstan\/","title":{"rendered":"Champagne i Kazakstan"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

Champagne i Kazakstan har l\u00e4nge varit synonymt med semester och bullriga fester, utan hans st\u00f6d \u00e4r det sv\u00e5rt att t\u00e4nka sig ett m\u00f6te p\u00e5 det Nya \u00c5ret eller ett f\u00f6delsedagsfirande. Men inte vart fan \u00e4r bekanta med det faktum att champagne \u00e4r endast den typ av mousserande vin, och inte varje ”v\u00e4n” som kan b\u00e4ra detta stolta namn.<\/p>\n

<\/p>\n

L\u00e5t oss tr\u00e4ffas. Champagne – eller mousserande vin i franska champagne-regionen (och endast d\u00e4r) genom att dubbelklicka r\u00f6tning av drycken. Den franska lyckats h\u00e4vda sin historiska ledarskap i dryckesindustrin, liksom att s\u00e4kra sig r\u00e4tten att producera ”riktig champagne”.<\/p>\n

Historien om skapandet av champagne eller tuktas en argbigga<\/h2>\n

Vissa k\u00e4llor tilldela \u00f6ppnandet av mousserande vin Dom Pierre P\u00e9rignon, som bodde i den 17: e talet. Visst, hans meriter i utvecklingen och fr\u00e4mjandet av den dryck som \u00e4r sv\u00e5r att \u00f6verskatta, men den verkliga pionj\u00e4rer var anst\u00e4llda i Klostret Saint-Hilaire. Deras recept lagras inte klassificeras som ”hemlig” och var ganska enkel. Skumningen uppn\u00e5s genom ytterligare j\u00e4sning av vitt vin redo, som var tillsatt socker, d\u00e5 blandningen var f\u00f6rseglad och l\u00e4mnas att j\u00e4sa f\u00f6r hela vintern. Resultatet \u00e4r inte alltid m\u00f6jligt att f\u00f6ruts\u00e4ga: n\u00e5gra av flaskorna exploderade f\u00f6r tidigt, andra hade skarp smak av j\u00e4st. Men bland de \u00f6verlevande var de som var berusande med sin subtila doft och delikat smak. S\u00e5dana kopior och vann hj\u00e4rtat av Dom, som tog flera decennier f\u00f6r att ”F\u00f6rfina” receptet. Produktion av champagne var fylld med m\u00e5nga hemligheter som avsl\u00f6jas f\u00f6rst efter d\u00f6den av master. Bland dem och att anv\u00e4nda flaskor med tjockt glas (engelska), och s\u00e4rskilt druva blandning, och den ”vinst” r\u00f6r rep. Denna glittrande har blivit ett verkligt k\u00e4nnetecken f\u00f6r regionen champagne.<\/p>\n

<\/p>\n

Under \u00e5ren vinet har blivit s\u00e5 popul\u00e4ra att alla ville g\u00e5 med i hans produktion, och vin b\u00f6rjade tillverkas runt om i v\u00e4rlden. Men i varje land hade sina egna namn, som de Madrid-F\u00f6rdraget av \u00e5r 1891, namnet ”champagne” \u00e4r reserverad f\u00f6r den sj\u00e4lvbetitlade regionen i Frankrike. I andra regioner i frankrike champagne, mousserande Cremant ers\u00e4tta, i den spanska dricka Cava, Tyskland Sekt och Italien – eller prosecco spumante.<\/p>\n

Skillnaderna mellan champagne och mousserande vin<\/strong><\/h2>\n

Champagne \u00e4r synonymt med lyx, v\u00e4lst\u00e5nd och utm\u00e4rkt smak. Om du vill framh\u00e4va status f\u00f6r din h\u00e4ndelse, f\u00f6redrar riktig champagne, inte hans ”lillebror” mousserande viner. \u00c4ven flaskor och skummet sprutar dessa viner \u00e4r lika, skillnaderna \u00e4r fortfarande stora.<\/p>\n

<\/p>\n

  • Sammans\u00e4ttning. F\u00f6r produktion av champagne som endast anv\u00e4nder f\u00f6ljande druvsorter: Pinot Noir, Pinot Meunier och vitt Chardonnay. Samtidigt, f\u00f6r produktion av mousserande vin kan anv\u00e4ndas f\u00f6r att kombinera olika sorter.<\/li>\n
  • Hemland. Original tillverkas i den franska regionen champagne.<\/li>\n
  • Hemland. Original tillverkas i den franska regionen champagne. <\/li>\n
  • Metoden. Anv\u00e4nd endast produktion av klassiska metoden. Tillverkningen av mousserande vin \u2013 inte s\u00e5 kategorisk. Anv\u00e4ndning: classic, Berlock eller ens karbonatisering.<\/li>\n

    Typer av champagne<\/strong><\/h3>\n

    Som f\u00f6r stilla viner, mousserande (och champagne \u00e4r inget undantag) har sina egna klassificeringar: socker, f\u00e4rg, vintage\/non-vintage.<\/p>\n

    F\u00f6r s\u00f6tma: doux (s\u00f6t), demi-sec (halvtorr), sek (torr), extra sec (extra torr), brut (n\u00e4stan helt torr), extra brut (inget tillsatt socker).<\/p>\n

    <\/p>\n

    F\u00e4rgerna skiljer vin r\u00f6tt, rosa och vitt.<\/p>\n

    Om flaskan \u00e4r inte flaggas som ”vintage”, det \u00e4r en vit etikett. Det \u00e4r gjort p\u00e5 en blandning av druvor fr\u00e5n olika \u00e5r. Medan vintage \u2014 vin fr\u00e5n b\u00e4r ett \u00e5r.<\/p>\n

    En flaska champagne och regler f\u00f6r inl\u00e4mning<\/strong><\/h3>\n

    Naturligtvis, mer bekant f\u00f6r v\u00e5ra \u00f6gon \u00e4r en vanlig flaska (750 ml), men de typer av beh\u00e5llare f\u00f6r champagne slutar inte d\u00e4r. N\u00e4sta i popularitet \u00e4r 1,5 l magnums och 3l ”Jerobeam”, och ungef\u00e4r ett dussin olika former och storlekar, av vilka den st\u00f6rsta \u00e4r en 30-liters Melkisedekska.<\/p>\n

    <\/p>\n

    Champagne \u00e4r en mycket delikat drink, och felaktigt vald temperatur (h\u00f6g) kan vara till skada f\u00f6r den niv\u00e5 av ”mer”. Drycken b\u00f6r kylas till en temperatur p\u00e5 6-8\u00b0C. Men inte i frysen, det b\u00e4sta skulle vara en hink med is och vatten. Kom ih\u00e5g att underkylda champagne helt f\u00f6rlorar smak och smak, varf\u00f6r inte prova att frysa. Champagne \u2014 den b\u00e4sta av aperitif innan viktigaste m\u00e5ltid. Men om du vill kombinera champagne med mat, \u00e4r det n\u00f6dv\u00e4ndigt att komma ih\u00e5g att den grundl\u00e4ggande principen – torra, sura och salta r\u00e4tter, s\u00f6ta desserter och frukt.<\/p>\n

    Popul\u00e4ra champagne i Kazakstan<\/strong><\/h3>\n

    V\u00e5ra landsm\u00e4n \u00e4r glad att inkludera champagne i din festmeny. De mest popul\u00e4ra typer av champagne i Kazakstan \u00e4r:<\/p>\n

    <\/p>\n

    Laurent-Perrier DemiSec – elite drink. Delikat smak och of\u00f6rgl\u00f6mlig komplex bouquet och \u00e4dla guld f\u00e4rg. Fin fransk champagne v\u00e4ljs ofta som en g\u00e5va.<\/p>\n

    <\/p>\n

    Laurent-Perrier Cuv\u00e9e Rose \u00e4r unik p\u00e5 alla s\u00e4tt: produktion (det \u00e4r ”f\u00f6dd” i rosa), flaska design, smak. Mild smak och b\u00e4r arom.<\/p>\n

    <\/p>\n

    Laurent-Perrier Grand Si\u00e8cle. En av de b\u00e4sta champagnerna i v\u00e4rlden. Rik, frisk smak och en l\u00e5ng citrus arom.<\/p>\n

    <\/p>\n

    Balanserad och ljusa Laurent-Perrier Millesime. Rikedomen av doft (blommor och honung anteckningar), of\u00f6rgl\u00f6mlig smak och l\u00e5ng eftersmak.<\/p>\n

    <\/p>\n

    Laurent-Perrier Brut \u00e4r visitkortet i huset Laurent-Perrier. Fr\u00e4sch, elegant, b\u00e4st.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Champagne i Kazakstan har l\u00e4nge varit synonymt med semester och bullriga fester, utan hans st\u00f6d \u00e4r det sv\u00e5rt att t\u00e4nka sig ett m\u00f6te p\u00e5 det Nya \u00c5ret eller ett f\u00f6delsedagsfirande. Men inte vart fan \u00e4r bekanta med det faktum att champagne \u00e4r endast den typ av mousserande vin, och inte varje ”v\u00e4n” som kan b\u00e4ra<\/p>\n

    Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5699,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63],"tags":[],"class_list":["post-6256","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relaterad-information","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6256","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6256"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6256\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}