![](\"\/wp-content\/uploads\/8a7fa0a24e4512000f5d52c5ceefdfc8.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
I denna rubrik finns det inga fel. Luca Maroni \u00e4r en ledande italiensk prova och sommelier, har byggt en anrik karri\u00e4r och, i perioden 1989-2008, \u00e5t n\u00e5gra av de b\u00e4sta vinerna i v\u00e4rlden.<\/p>\n
F\u00f6dd i Rom och tog en examen i business and Economics 1986, Lukas g\u00e5r Luigi Veronelli och b\u00f6rjar skriva f\u00f6r tidningen ”L Etichetta”. Det \u00f6ppnar ocks\u00e5 ”Ex Vinis”, den f\u00f6rsta italienska tidningen till\u00e4gnad vin.<\/p>\n
Senare, \u00e5r 1990, Lukas \u00f6ppnar publicister bolaget Lm, som ger liv \u00e5t tidningen ”Prova Vin”, till\u00e4gnad vin och provsmakare.<\/p>\n
Efter samma kurs, 1993, sl\u00e4ppte han den f\u00f6rsta upplagan av ”Annuario dei Vini Italiani”, den specialiserade \u00f6versyn av oenologiska forskning inom de stora italienska vinerna f\u00f6retag.<\/p>\n
I 1994, Lukas \u00e4r avslutat sitt 5-\u00e5rs studie f\u00f6r att identifiera kopplingar mellan kemiska-fysiska komponenter i vinet och dess sensoriska funktioner och sk\u00f6ter han sig f\u00f6r att h\u00e4rleda en formel f\u00f6r den kemiska strukturen kvaliteten p\u00e5 vinet. Enligt henne \u00e4r de tre viktigaste sensoriska parameter som avg\u00f6r njutningen av vinet: konsekvens, balans och integritet. Konsekvens \u00e4r en ensemble av olika \u00e4mnen f\u00f6r att g\u00f6ra vin. Vinet har en bra konsistens n\u00e4r sin rika smak, arom och f\u00e4rg kombineras i en tjock, tr\u00f6gflytande kroppen.<\/p>\n
Vin anses vara balanserad n\u00e4r mjukhet i sin smak \u00e4r lika med summan av dess syra och potentiella bitterhet. Och slutligen, smaken p\u00e5 vinet \u00e4r holistisk bara n\u00e4r det \u00e4r fullt f\u00f6renligt med frukt drink.<\/p>\n
N\u00e4sta \u00e5r, Maroni publicerar ”Degustare il Vino” (Vinprovning) \u2013 en teoretisk och praktisk Handbok om att smaka alla typer av viner. Dessutom, 1995, han skriver en notering om ”Vinprovning” f\u00f6r den italienska uppslagsverk Treccani. Han kommer att uppdatera denna not 2000, efter att genomf\u00f6ra ytterligare forskning.<\/p>\n
1996, 30 numret av tidskriften ”Prova Vin”, Lukas visar att l\u00e4sare filosofi fruktiga viner och erbjuder ocks\u00e5 en metod f\u00f6r att bed\u00f6ma deras kvalitet. Samma \u00e5r publicerade han den f\u00f6rsta upplagan av ”Guida dei Vini Italiani” (Guide till italienska viner); denna utg\u00e5va \u00e4r avsedd att f\u00f6rvandlas till en \u00e5rlig h\u00e4ndelse. Detta \u00e5r lanserade karri\u00e4r Lukas Maroni som talare. I hans tal och f\u00f6rel\u00e4sningar som han redogjorde f\u00f6r de privilegierade spelare inom vinsektorn med sina egna tekniker f\u00f6r vinprovning.<\/p>\n
I 2000, en bok med titeln ”La Piacevolezza del Vino” (Njutning av vin), st\u00e4ll upp ett m\u00e5l att prata om tekniken f\u00f6r vinprovning l\u00e4sare som \u00e4r obekanta med v\u00e4rlden av vin. Samma \u00e5r, Maroni driver portalen SensOnline, som samlar mer \u00e4n 150.000 sidor med information om vin och vinframst\u00e4llning.<\/p>\n
I Mars 2001, Lukas fr\u00e5gor i ljuset av den f\u00f6rsta upplagan av ”Guida dei Vini del Mondo”. I samma m\u00e5nad, han b\u00f6rjar skriva en kolumn i tidningen ”Il Mondo”, och i November f\u00f6rlag Sperling & Kupfer publicerar en ny upplaga av ”La Piacevolezza del Vino”. Under \u00e5ret Luka samlar rik sk\u00f6rd av utm\u00e4rkelser f\u00f6r sin del i livet Enola och gastronomi f\u00f6retag.<\/p>\n
I 2003, Mr roberto Maroni, p\u00e5 beg\u00e4ran av regeringen, skriver en del om vin och mat f\u00f6r publikationer under titeln ”Le Eccellenze Italiane” (”italienska perfection”). I September samma \u00e5r med deltagande av f\u00f6rlag, Sperling & Kupfer och Mondadori publicerade han boken ”Piacevolezza Dell ’olio” (N\u00f6je olja), som beskriver innovativa metoder f\u00f6r bed\u00f6mning av kvaliteten p\u00e5 olivolja f\u00e4rsk pressade. Ocks\u00e5, 2003, Maroni b\u00f6rjar skriva f\u00f6r hans kolumn i veckotidningen ”Panorama”. Dessutom var han inbjuden att delta i programmet ”Decanter” p\u00e5 Radio2 RAI som en expert.<\/p>\n
I September 2004 publicerade han sin bok ”Conoscere il Vino” (Studera vin) f\u00f6r f\u00f6rlaget Fabbri Editori, d\u00e4r han ber\u00e4ttar allt han vet om vinproduktion och metoder f\u00f6r dess f\u00f6rvaring. I oktober, en utskrift av sin ”Guide ai Vini Italiani pi\u00f9 piacevoli, convenienti e reperibili” (Guide till h\u00f6g kvalitet, billig och alltid tillg\u00e4nglig italienska viner) f\u00f6r varje vecka Oggi.<\/p>\n
I 2005 Lukas 5-volym Lunta om vin f\u00f6r dagstidningen Corriere della Sera, som s\u00e5ldes tillsammans med tidningen och har s\u00e5lts i 1 miljon exemplar, ange en post f\u00f6r alla aktiviteter till\u00e4gnad vin.<\/p>\n
Under 2008 Luca Maroni \u00e5kte till new York, d\u00e4r han presenterade den allm\u00e4nna handledningen av de 500 italienska Viner” (Guide 500 av de b\u00e4sta italienska viner) under en demonstration provsmakning p\u00e5 teatern som heter Helen bruk.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
I denna rubrik finns det inga fel. Luca Maroni \u00e4r en ledande italiensk prova och sommelier, har byggt en anrik karri\u00e4r och, i perioden 1989-2008, \u00e5t n\u00e5gra av de b\u00e4sta vinerna i v\u00e4rlden. F\u00f6dd i Rom och tog en examen i business and Economics 1986, Lukas g\u00e5r Luigi Veronelli och b\u00f6rjar skriva f\u00f6r tidningen ”L<\/p>\n