![](\"\/wp-content\/uploads\/eef16673b29f5fc90ba9a21db510b601.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Georgien \u00e4r ett f\u00f6rtjusande och vackra land! Den kombination av milt subtropiskt, Svarta havet, blommande dalar, kullar, klippiga berg, djupa raviner, som passerar genom den Kaukasiska ridge, \u2013 gl\u00e4dje och f\u00f6rtrolla med sin sk\u00f6nhet. I dalarna ligger miles unga ving\u00e5rdar. Georgien \u00e4r ett av de f\u00f6rsta l\u00e4nderna d\u00e4r det finns kulturella druvor, som g\u00f6r \u00e4kta georgiska viner. Georgierna \u00e4r mycket k\u00e4nsliga och respekt i den h\u00e4r branschen, vi kan s\u00e4ga att \u00e4ven religi\u00f6sa.<\/p>\n
Det finns en stor m\u00e4ngd bevis som vin fanns i Georgien sedan urminnes tider. Uppt\u00e4cktes resultaten tyder p\u00e5 att vinet har f\u00e5tt stor uppm\u00e4rksamhet. Under utgr\u00e4vningen av gravf\u00e4ltet av brons\u00e5ldern fanns i burkar med sp\u00e5r av druva uts\u00e4de. Stenarna hade avtryck av druvsorter som finns. Finns utrustning f\u00f6r att g\u00f6ra vin och r\u00e4tter som h\u00f6r till III-II-talet F.KR.<\/p>\n
I \u00d6stra Georgien, \u00e4r den region som kallas Kakheti. Det \u00e4r centrum f\u00f6r Georgiens vintillverkning fr\u00e5n gamla tider. Det var h\u00e4r som den \u00f6ppna metoden f\u00f6r framst\u00e4llning av vin, som fortfarande \u00e4r traditionell till denna dag. Det speciella med denna metod \u00e4r att f\u00f6r j\u00e4sning och \u00e5ldrande av viner som anv\u00e4nds speciella konformade fartyg. Deras kapacitet var 500 liter. Kannor nedgr\u00e4vd i marken s\u00e5 att h\u00e5let var p\u00e5 samma niv\u00e5 som golvet. N\u00e4r denna exponering uppst\u00e5r inte extrema temperaturer, allts\u00e5 s\u00e5dana villkor \u00e4r mycket gynnsamt f\u00f6r l\u00e5ngsiktig lagring av viner. Efter sk\u00f6rd gr\u00f6da som behandlats i en speciell ving\u00e5rd \u2013 Marani. I stora kar (sazanami), av tr\u00e4, druvorna krossas under f\u00f6tterna. Saften rann ner speciella r\u00e4nnor, begravd i jorden burken f\u00f6r ytterligare j\u00e4sning, lagring och f\u00f6rvaring. <\/p>\n
Den moderna j\u00e4sningen \u00e4r olika. Druvorna till 5 dagar j\u00e4ser p\u00e5 pappersmassa. Sedan saften h\u00e4lls i en separat beh\u00e5llare f\u00f6r att j\u00e4sa. Mindre dyra viner gjorda p\u00e5 skal av resterna av saften fr\u00e5n massa. Som det vita vinet under hela veckan \u00e4r massa -, och vandrar inf\u00f6r bildandet av det f\u00e4rdiga vinet. Denna metod f\u00f6r fermentering ger georgiska viner en trevlig syrlighet. <\/p>\n
Ett torrt vitt vin. Stolthet georgiska vinproducenter. Producerade sedan 1886. F\u00e4rgen p\u00e5 vinet \u2013 blek halm, har ett fantastiskt fruktig bouquet, mjuk och delikat smak. <\/p>\n
Halvs\u00f6tt r\u00f6tt vin. Producerade sedan 1958. Har en stark trevlig bukett, f\u00e4rgen p\u00e5 vinet \u00e4r en ljus m\u00f6rka garnet, har en ovanlig smak med choklad undertoner. <\/p>\n
Halvs\u00f6tt r\u00f6tt vin. Producerade sedan 1942. F\u00e4rgen p\u00e5 vinet mogna k\u00f6rsb\u00e4r, har en fin bukett, sammetslen smak. \u00c4r en av de mest popul\u00e4ra vinerna i Kakheti. <\/p>\n
R\u00f6da sorter torrt vin. Producerade sedan 1886. F\u00e4rgen p\u00e5 vinet \u2013 intensiv, tjocka, m\u00f6rka garnet. Den har en m\u00e4rklig harmonisk smak, ger en behaglig syrlighet. Det rekommenderas att i samband med ans\u00f6kan till feta r\u00e4tter av georgisk mat.<\/p>\n
Vitt halvtorrt vin. Har en ljus halm f\u00e4rg. Har en harmonisk s\u00f6t-syrlig smak och en mild smak och doft av druvor. <\/p>\n
Naturligt vitt torrt vin. Tillverkas sedan 1948. F\u00e4rgen p\u00e5 vinet \u00e4r Gyllene b\u00e4rnsten, doften av s\u00e4rskilda frukt.<\/p>\n
Naturligt vitt torrt vin. Har en ljus halm f\u00e4rg. Inneh\u00e5ller frukt arom, har en frisk och harmonisk smak.<\/p>\n
Vitt halvs\u00f6tt vin. Ljus halm f\u00e4rg. Har en fin doft, mjuk, frisk, harmonisk smak.<\/p>\n
Halvs\u00f6tt r\u00f6tt vin. Producerade sedan 1977. F\u00e4rsk bukett och en harmonisk smak kommer inte att l\u00e4mna likgiltiga vin \u00e4lskare. <\/p>\n
Ett torrt r\u00f6tt vin. F\u00e4rg \u2013 m\u00f6rka garnet. Har en delikat och harmonisk smak och arom med toner av katrinplommon.<\/p>\n
Torrt r\u00f6tt vin. Producerade sedan 1886. F\u00e4rgen \u00e4r m\u00f6rk garnet. Han k\u00e4nnetecknas av en intensiv fruktig doft, komplex doft, mjuk sammetslen smak och en h\u00e4rlig harmonisk yta. Anses vara en av de b\u00e4sta viner fr\u00e5n Georgien.<\/p>\n
Halvs\u00f6tt r\u00f6tt vin. Som tillverkats sedan 1933. Har en m\u00f6rk rubinr\u00f6d f\u00e4rg. Har en harmonisk smak och en ljuvlig doft av druvor.<\/p>\n
Halvs\u00f6tt r\u00f6tt vin. M\u00f6rk rubinr\u00f6d f\u00e4rg, starkt utvecklad arom och doft. Smak harmonisk och frisk i smaken med toner av hallon. Kommer att g\u00f6ra ett utm\u00e4rkt ihop med alla vita k\u00f6ttr\u00e4tter eller vilt.<\/p>\n
Det finns m\u00e5nga f\u00f6rfalskningar av georgiskt vin. Du m\u00e5ste komma ih\u00e5g att detta \u00e4r ett vin av Georgien b\u00f6r inte vara billiga \u2013 kostnaden m\u00e5ste vara minst $ 10 per flaska, och allas favorit Khvanchkara \u2013 $ 15. Det kan noteras att den mest f\u00f6rfalskade viner fr\u00e5n Georgien. Torra viner \u00e4r mycket sv\u00e5rt att f\u00f6rfalska \u2013 de har n\u00e5gra naturliga syrlighet. Men syrlighet av s\u00f6ta viner \u00e4r inte uttryckt och inte alla kommer att kunna k\u00e4nna igen en falsk. I denna vita halvs\u00f6ta vinet syrlighet och s\u00f6tma balanserad. Kom ih\u00e5g att n\u00e4r du k\u00f6per r\u00f6tt vin \u2013 uppm\u00e4rksamma etikett, om det st\u00e5r att den \u00e4r tillverkad av samma druvsort Khvanchkara, detta vin \u00e4r inte v\u00e4rt att k\u00f6pa. I sj\u00e4lva verket, detta vin \u00e4r framst\u00e4llt av druvor av mujuretuli och Aleksandrouli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Georgien \u00e4r ett f\u00f6rtjusande och vackra land! Den kombination av milt subtropiskt, Svarta havet, blommande dalar, kullar, klippiga berg, djupa raviner, som passerar genom den Kaukasiska ridge, \u2013 gl\u00e4dje och f\u00f6rtrolla med sin sk\u00f6nhet. I dalarna ligger miles unga ving\u00e5rdar. Georgien \u00e4r ett av de f\u00f6rsta l\u00e4nderna d\u00e4r det finns kulturella druvor, som g\u00f6r \u00e4kta<\/p>\n