![](\"\/wp-content\/uploads\/82bdc5c6d9539f2c1b1e9363a18de73e.jpg\")
<\/p>\n\u010ce med razli\u010dne alkoholne pija\u010de, ki jih raje u\u017eivajo dober kozarec vina, boste morda morali spra\u0161evali o pravilni pretok temperature. In kako, oboro\u017eeni s samo “temperaturo”, lahko izkoristite celoten potencial pija\u010do?<\/p>\n
<\/p>\n
Temperatura v celotnem “\u017eivljenju” vino je tehtni komponenta, ob porabi ni nobena izjema. Degustacija isto pija\u010do, vendar z druga\u010dno temperaturo, lahko vidimo, da je, na primer, to je enostavno, da pija\u010da ohlajena, medtem ko je pri sobni temperaturi \u2014 nikoli ne bi spadajo v kategorijo “favorite”.<\/p>\n
Razlog za te spremembe je kompleksna kemi\u010dna sestava: razli\u010dni okusi za\u010deli prevladujejo pri razli\u010dnih temperaturah. Glede na te zna\u010dilnosti je treba, da se spomnimo na osnovno pravilo: toplote pove\u010duje stopnjo (trdnjava), in mraz, sredstvo za uravnavanje kislosti.<\/p>\n
Rde\u010de vino najbolj\u0161e ka\u017ee va\u0161 okus na 16 – 18 \u00b0C. vino je Preve\u010d toplo (nad 20\u00b0C) lahko razo\u010daran nad vonj po alkoholu in kiselkast okus.<\/p>\n
Mladi sadne pija\u010de, da se po\u010dutijo udobno v obmo\u010dju 14-15 \u00b0C.<\/p>\n
Cenej\u0161a vina, ni\u017eja je stopnja: za poceni belo vino, je 10-12\u00b0C, za elite suho \u2014 14-16\u00b0C.<\/p>\n
Kot nala\u0161\u010d za pene\u010da vina, se \u0161teje za 7 stopinj, medtem ko slavni \u0161ampanjec Veuve Clicquot ali Dom Perignon bo potrebno 10-12\u00b0C.<\/p>\n
Ne vem, do katere to\u010dke morate hlajenje? Bolje je, da slu\u017eijo bolj hladno kot toplo. V vsakem primeru, vino, bodo imeli mo\u017enost, da “sprehod” na steklo.<\/p>\n
Seveda, idealna mo\u017enost bo nakupa stilsko termometer-tie, ki povezuje okoli steklenico, tudi lahko pomaga pri rednem termometer, polo\u017ei v posodo za vino, lahko pa uporabite tudi na\u010din dolo\u010danja “oko”. \u010ce pustite pija\u010da na sobno temperaturo, nato 4 ure kasneje je njena temperatura je okoli 18\u00b0C. In ko alkohol levo v hladilnik (v vsakem primeru, ne v zamrzovalniku) za 4 ure, pa bo okoli 4 \u00b0C.<\/p>\n
In ne pozabite, da ne temperature ne more pravilno napake, pija\u010do, ali iz neprimernih, da je dober, ampak ugodne temperature lahko povzro\u010di razkritje to vino je zaupal, da mu proizvajalec.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kar vina je treba ohlajeno pred uporabo? \u010ce med razli\u010dne alkoholne pija\u010de, ki jih raje u\u017eivajo dober kozarec vina, boste morda morali spra\u0161evali o pravilni pretok temperature. In kako, oboro\u017eeni s samo “temperaturo”, lahko izkoristite celoten potencial pija\u010do? Temperatura v celotnem “\u017eivljenju” vino je tehtni komponenta, ob porabi ni nobena izjema. Degustacija isto pija\u010do, vendar<\/p>\n