{"id":6106,"date":"2020-01-04T18:48:53","date_gmt":"2020-01-04T15:48:53","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/italijansko-vino-zgodovina-klasifikacija-in-najboljsi-predstavniki-vina-v-italiji\/"},"modified":"2020-01-04T18:48:53","modified_gmt":"2020-01-04T15:48:53","slug":"italijansko-vino-zgodovina-klasifikacija-in-najboljsi-predstavniki-vina-v-italiji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/italijansko-vino-zgodovina-klasifikacija-in-najboljsi-predstavniki-vina-v-italiji\/","title":{"rendered":"Italijansko vino: zgodovina, klasifikacija, in najbolj\u0161i predstavniki vina v Italiji"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/1b330c3c0de2458b246ae8b31b521b82.jpg\" \/><\/p>\n<p>Da se lahko primerjamo z \u0161tevil\u010dnost in raznolikost italijanske kuhinje? Samo italijansko vino. Ne\u0161teto sort okusov in barvnih odtenkov je lahko vznemirja domi\u0161ljijo celo najbolj izku\u0161enih ocenjevalcev. Mladi in stari, rde\u010de in belo, sladko in suho &#8211; vsak bo na\u0161el italijanska vina, glede na va\u0161 okus in \u017eep. Danes italijanska vina, ki so najbolj pogosta v svetu, pred glavnimi konkurenti &#8211; Francija in \u0160panija. Nih\u010de ne proizvaja ve\u010d vina kot Italijani (vsak tretji pijan steklenico v svetu &#8211; njihova proizvodnja). Tukaj uspe\u0161no uporablja stoletno tradicijo, izku\u0161nje in sodobne tehnologije.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Vino zmagoslavje Italija<\/h2>\n<p>\u010ce so drugi narodi vino se rodi znotraj \u010clanic, tukaj celotni dr\u017eavi je bila ustanovljena &#8220;okoli trte&#8221; &#8211; Anti\u010dni Rim. \u010ceprav Italijani niso bili pionirji napake, vendar so bili sposobni razviti vina do neverjetnih razse\u017enosti. Tako, da za pribli\u017eno 3000 let, vino je eden od glavnih obrti v dr\u017eavi. Od 16. do 17. stoletja, posebna pozornost je bila namenjena zakonodajne uredbe proizvodnega procesa, ampak na\u010din proizvodnje ostala skoraj nespremenjena, in skladi\u0161\u010denja v sodih bil izjema. Kot rezultat, italijanska vina, so pogosto pripisan kategoriji &#8220;prora\u010dun&#8221; vina. Toda v zadnjih desetletjih sprejela novo smer na izbolj\u0161anje tehnologije.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/40177aa174b4d4af5af59edebacfc791.jpg\" \/><\/p>\n<p>V na\u0161ih dneh je pribli\u017eno 20 vinskih regij, ki proizvedejo pribli\u017eno 3.5 tiso\u010d vrst vina. Zaradi razlik v tleh, ki raste trta, klimatskih pogojev in pridelavo razli\u010dnih sort grozdja, vsak, ki izhajajo pija\u010da, ki ima edinstven okus, aroma in zna\u010daj. Skupaj s spremembo tehnologije se je spremenila kultura poraba vina v Italiji: kvantitativna primerjava je bila mo\u010dno zmanj\u0161ala, vendar zdaj prednost vi\u0161je kakovosti predstavniki italijanskih vin.<\/p>\n<p>V gradivu smo \u017ee govorili v ve\u010d podrobnosti o zgodovini vina v Italiji.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><b>Razvrstitev italijanskih vin:<\/b><\/h2>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/41bb25d93dd017cf6bf5c934b4ac28e1.jpg\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Namizno vino je pija\u010da, katerih proizvodnja ni urejena z zakonom (ni jasnih opredelitev sestave).<\/li>\n<li>Lokalni delitev je glede na lokacijo proizvodnje. Kakovost in slog, ki niso preverljivi.<\/li>\n<li>Izvora. Prva kategorija, ki je bil legislatively odobren. Dodatek sladkorja v proizvodnjo te pija\u010de je prepovedano. Kakovost in pristnost preveri z degustacijo Komisija.<\/li>\n<li>Izvora z jamstvom. Najvi\u0161ji kategoriji. Steklenico vina te vrste je zlahka prepozna rde\u010do oznako, ki ozna\u010duje \u0161tevilko in ime vino.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Sorte italijanska vina<\/h3>\n<p>Italijanska vina imajo svoje vizitke &#8211; vino Chianti. Njegova priljubljenost dale\u010d presega dr\u017eavi. Obstaja ve\u010d metod proizvodnje Chianti. Najstarej\u0161i ali &#8220;al Governo Toscano&#8221;: ready-made vina, me\u0161ana s mora biti iz su\u0161enega grozdja. Zaradi ponovne fermentacije, pridobljenih edinstven okus in cvetli\u010dni vonj. Ta tehnika je postala zgodovina, vse bolj pa se s staranjem v hrastovih sodih.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/cff99c1d0d97d9a70f405a9fcd85f763.jpg\" \/><\/p>\n<p>Ponos ljudi Verona \u2014 Valpolicella. Mile podnebne razmere, je mehak okus in svetlobe aromo rde\u010de vino. Barva pija\u010do, se spreminja glede na trajanje izpostavljenosti iz nasi\u010denih ruby v za\u010detku svoje poti, dokler ruby po ve\u010d let za shranjevanje.<\/p>\n<p>Tart, za\u010dinjene in mlade Barbaresco. Suho rde\u010de vino iz Nebbiolo.<\/p>\n<p>Bardolino, rde\u010da (roza) vino, ki je bilo znano \u017ee od anti\u010dnih \u010dasov. Proizvaja se v regiji Veneto. Vsako leto shranjevanje postane intenzivno \u010de\u0161njevo rde\u010de barve in njegov okus postane bolj suha in harmoni\u010dno.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/71e5d811be5756100fa5d198cd14431f.jpg\" \/><\/p>\n<p>Aromati\u010dno belo grozdje Prosecco dal \u010dudovito italijansko pene\u010de vino. V svoji proizvodnji uporablja minimalne toplotne obdelave: mehko tipko in nekaj mesecih pravilno fermentacijo. Kot rezultat, presenetljivo mehko vino Prosecco.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Najbolj\u0161a italijanska vina<\/h3>\n<p>\u0160tevilo navija\u010dev italijanskega vina v Kazahstanu se vsako leto pove\u010duje. Smo prisotni na va\u0161o pozornost najbolj priljubljena italijanska vina v Kazahstanu:<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/3ddf4bb64029fb502a77113785684c9d.jpg\" \/><\/p>\n<p>Posebna vina za posebne prilo\u017enosti &#8211; Tomassi Amarone Della Valpolicella Classico DOC. Odli\u010den okus, bogat okus in globoko barvo.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/d31143336438654e2aac17f882cc51f9.jpg\" \/><\/p>\n<p>Enostavno Tomassi Adorato Appassimento vino z prijetno sadje v medu.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/7591432d4505d2f0df97b804857fb1f1.jpg\" \/><\/p>\n<p>Tomassi Valpolicella Classico Superiore DOC \u2013 uravnote\u017een okus z \u0161opek \u010drni poper in zrele \u010de\u0161nje.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/8bf6d99e279824fef640d90d20a404f8.jpg\" \/><\/p>\n<p>Suho Banfi Centine ima dolgo kon\u010da in bogato rubinasto barvo.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/f19c751bf2c474b0cd090a899d03bcb6.jpg\" \/><\/p>\n<p>Blanco Banfi Centine Toskana IGT \u2013 bogato, \u017eivo in nepozabno vina. \u0160opek je zvo\u010dne bele\u017eke iz zrelih sade\u017eev,<\/p>\n<p>vanilija in tobak.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/08c9ab0b542e98cb895ad118cc3d5ccf.jpg\" \/><\/p>\n<p>Aristokratski Banfi Brunello Di Montalcino D. O. C. G. Beste\u017einski smolnati ugotavlja, da je okus eleganco, \u0161opek zvo\u010dnih arome vanilije.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/a34e43355da8570c89a88de9c1d2afbc.jpg\" \/><\/p>\n<p>Viala Sladko Bianco \u2013 svetlobo, sadnih in osve\u017eilnih vina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da se lahko primerjamo z \u0161tevil\u010dnost in raznolikost italijanske kuhinje? Samo italijansko vino. Ne\u0161teto sort okusov in barvnih odtenkov je lahko vznemirja domi\u0161ljijo celo najbolj izku\u0161enih ocenjevalcev. Mladi in stari, rde\u010de in belo, sladko in suho &#8211; vsak bo na\u0161el italijanska vina, glede na va\u0161 okus in \u017eep. Danes italijanska vina, ki so najbolj pogosta<\/p>\n<p class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"btn btn-primary\" href=\"https:\/\/vvine.ru\/sl\/italijansko-vino-zgodovina-klasifikacija-in-najboljsi-predstavniki-vina-v-italiji\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5699,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-6106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-povezane-informacije","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6106"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6106\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}