![](\"\/wp-content\/uploads\/0cb81d5423fddd901d28c395c16642fd.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Italija zaseda vodilni polo\u017eaj v svetu uvrstitev v proizvodnji vina. Kljub temu, da je v Italiji ravni potro\u0161nje vina vsako leto zmanj\u0161a, proizvodnja je nenehno nara\u0161\u010da. Danes Italijani proizvodnjo pribli\u017eno 60 milijonov hektolitrov vina na leto. Povr\u0161ine za mno\u017ei\u010dno proizvodnjo vina so Sicilija, Toskana, Benetke in Apollo.<\/p>\n
Vse se je za\u010delo z Grki…<\/p>\n
To je bil Grki v X stoletju pred na\u0161im \u0160TETJEM. e. za\u010deli, da razi\u0161\u010de v Sredozemlju, in med svoje kolonialne ogla\u0161evalskih akcij hkrati vklju\u010deni v pridelavo grozdja. Prva to\u010dka za prodajo znanih vin Siciliji in Kalabrija. Od teh mest trte za\u010dela \u0161iriti na Severu dr\u017eave. Vino je bila glavna pija\u010da Italiji. Ena od velikih ljubiteljev noble je bila pija\u010da in pisatelj Vergely, ki je ve\u010dkrat omenil, o vinogradni\u0161tvu v svojih spisih. Vino je tudi vklju\u010den v prehrani su\u017enji, \u010deprav v resnici pa so slu\u017eili le nizko kakovostne vrste. Podjetni Rimljani vino v velikem obsegu. Shranjevanje pija\u010de, ki so jih uporabili amfora. In je treba opozoriti, da tudi takrat, je bilo vino, ki je bilo shranjeno za neobi\u010dajno dolgo \u010dasa (“Olimpijske” pitje po 125 let od datuma proizvodnje), kar pomeni, da je kakovost proizvedenih izdelkov. Ne bi vedeli o teh Roman dose\u017ekov, \u010de ne izbruh Vezuv.<\/p>\n
Ko se je v tretjem stoletju Carthaginians Hannibal napadli Rim, celo v ju\u017eni Italiji, je bila \u017ee zasedena z vinogradi. Nov dih za vinarstvo postal stoletja, od Renesanse. Najbolj znana hi\u0161a vina (Antinori in Frescobaldi) je bilo ustanovljeno v tem \u010dasu. Potem pa je pri\u0161el te\u017eko krat: v XVI stoletju, po neuspe\u0161nem reign Medici Italiji spada pod prevlado \u0160panci in Hasburgo. Globalna kriza je vplivala na proizvodnjo vina. In \u0161ele v 60 letih 20. stoletja, ki je postal izhodi\u0161\u010de za obnovo italijanska vina.<\/p>\n
Danes v Italiji skoraj ni kraja, kjer se ne ukvarjajo v vina. Seveda ni vsak vina, proizvedena tukaj je visoke kakovosti, vendar Italijani so delali na njej. In hvala za nadzor DOC vsako leto zmanj\u0161a koli\u010dino vina prodajajo v cisternah, in proizvodnje kakovosti ustekleni\u010dene pove\u010duje. Vendar nekateri proizvajalci obiti pravil, ki pridelujejo vino slab\u0161e kakovosti razmi\u0161ljanje, da izmi\u0161ljena imena. To, seveda, ne pomeni, da vino iz Italije bolje, vendar dovoljuje proizvajalec poskus. In kdo ve, morda z poskusov in napak isti Banfi Belnero Toskana ali Tommasi Valpolicella.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Italija zaseda vodilni polo\u017eaj v svetu uvrstitev v proizvodnji vina. Kljub temu, da je v Italiji ravni potro\u0161nje vina vsako leto zmanj\u0161a, proizvodnja je nenehno nara\u0161\u010da. Danes Italijani proizvodnjo pribli\u017eno 60 milijonov hektolitrov vina na leto. Povr\u0161ine za mno\u017ei\u010dno proizvodnjo vina so Sicilija, Toskana, Benetke in Apollo. Vse se je za\u010delo z Grki… To je<\/p>\n