![](\"\/wp-content\/uploads\/8d91b7af6d817e42c6b00bf094154683.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
V tej glavi ni nobenih napak. Luca Maroni je vodilni italijanski degustator in sommelier, je zgrajena kadjo kariero in v obdobju od 1989 do 2008, pojedli nekaj najbolj\u0161ih vin na svetu.<\/p>\n
Rojen v Rimu in prejel diplomo iz podjetja in Gospodarstvo v letu 1986, Luke pridru\u017ei Luigi Veronelli in se za\u010dne pisanje za revijo “L Etichetta”. Prav tako odpira “Ex Vinis”, prvi italijanski \u010dasopis, namenjenih za vino.<\/p>\n
Kasneje, leta 1990, Luke odpre publicists podjetje Lm, ki daje \u017eivljenje magazine “Degustator Vina”, posve\u010den vinu in ocenjevalcev.<\/p>\n
Po istem seveda, leta 1993 je iz\u0161la prva izdaja “Annuario dei Vini Italiani”, specializirane pregled enolo\u0161kih raziskave v okviru ve\u010djih italijansko vino podjetja.<\/p>\n
Leta 1994, po Luku je dokon\u010danje svojega 5-letnega \u0161tudija za prepoznavanje povezav med kemijsko-fizikalnih komponent vina in njegove senzori\u010dne funkcije in mu uspe izpeljati formula kemi\u010dne strukture na kakovost vina. V skladu z njo treh glavnih senzori\u010dnih parametrov, ki dolo\u010dajo prijetnost vina: doslednost, ravnote\u017eje in celovitost. Doslednost je ansambel razli\u010dnih snovi, ki sestavljajo vina. Vino je dobro teksturo, ko svoji bogati okus, aroma in barva v kombinaciji debele, viskozne telo.<\/p>\n
Vino, se \u0161teje, uravnote\u017een, ko mehkobo njen okus je enak vsoti kislost in morebitne grenkobe. In kon\u010dno, okus vina je celosten \u0161ele, ko je popolnoma v skladu s sadja pija\u010do.<\/p>\n
Naslednje leto, Maroni objavlja “Degustare il Vino” (Degustacije) \u2013 teoreti\u010dni in prakti\u010dni Priro\u010dnik o degustacijo vseh vrst vin. Poleg tega je leta 1995 pi\u0161e tudi opomba o “Degustacija” za italijanski enciklopediji Treccani. On bo to posodobitev opomba v letu 2000, po opravljenih dodatnih raziskav.<\/p>\n
Leta 1996, 30 izdaje list “Degustator Vina”, Lk razkriva, da bralci filozofija sadna vina, in ponuja tudi metodologijo za ocenjevanje njihove kakovosti. V istem letu je objavljena prva izdaja “Guida dei Vini Italiani” (Priro\u010dnik italijanska vina); ta izdaja je usojeno, da se izka\u017eejo v vsakoletni dogodek. V tem letu se je za\u010dela kariero Lk Maroni kot govornik. V svoje govore in predavanja je predstavil privilegiran igralci vinskega sektorja s svojimi tehnikami degustacijo vin.<\/p>\n
V 2000, knjigo z naslovom “La Piacevolezza del Vino” (U\u017eitek vina), je zastavil cilj, da govori o tehniki degustacijo vin bralcem, ki ne poznajo svetu vina. V istem letu, Maroni vo\u017eenj portal SensOnline, ki zdru\u017euje ve\u010d kot 150,000 strani z informacijami o vinu in vina.<\/p>\n
V Marcu 2001, Luke vpra\u0161anja v lu\u010di prva izdaja “Guida dei Vini del Mondo”. V istem mesecu, on se za\u010dne pisanje stolpec v tedenski \u010dasopis “Il Mondo”, in v novembru zalo\u017eni\u0161ke hi\u0161e Sperling & Kupfer izdaja nova izdaja “La Piacevolezza del Vino”. Med letom, Luka zbira bogat pridelek nagrade za svojo vlogo v \u017eivljenju Enola in gastronomija podjetja.<\/p>\n
V letu 2003, G. Maroni, na zahtevo Kabinet Ministrov pi\u0161e razdelek o vino in hrana za publikacije pod naslovom “Le Eccellenze Italiane” (“italijanski popolnosti”). V septembru istega leta s sodelovanjem zalo\u017ebe, Sperling & Kupfer in Mondadori objavil knjigo “Piacevolezza Dell’olio” (Veselje olje), ki opisuje inovativne metode za ocenjevanje kakovosti olj\u010dnega olja je sve\u017ee stiskano. Tudi v letu 2003, Maroni za\u010dne pisati za svojo kolumno v tedenski reviji “Panorama”. Poleg tega je bil povabljen k sodelovanju v programu “Decanter” na Radio2 RAI kot strokovnjak.<\/p>\n
V septembru 2004 je izdal svojo knjigo “Conoscere il Vino” (Preu\u010devanje vina) za zalo\u017eni\u0161ke hi\u0161e Fabbri Editori, v kateri mu pove vse, kar ve o proizvodnje vina in metode za njihovo skladi\u0161\u010denje. V oktobru, a natisnete iz svojega “Vodnik ai Vini Italiani pi\u00f9 piacevoli, convenienti e reperibili” (navodila za visoko kakovost, poceni in vedno na voljo italijanska vina) za tedensko Oggi.<\/p>\n
V letu 2005 Lk 5 zvezek Tome o vino za dnevni \u010dasopis Corriere della Sera, ki je bila prodana skupaj s \u010dasopisom in je prodal 1 milijon kopij, nastavitev snemanja za vse aktivnosti, namenjenih za vino.<\/p>\n
V letu 2008 Luca Maroni od\u0161la v new York, kjer se je predstavil javnosti “Vodnik Top 500 italijanska Vina” (Vodnik 500 najbolj\u0161ih italijanskih vin) med demonstracijami, degustacijo v gledali\u0161\u010du imenovan Helen mlinov.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
V tej glavi ni nobenih napak. Luca Maroni je vodilni italijanski degustator in sommelier, je zgrajena kadjo kariero in v obdobju od 1989 do 2008, pojedli nekaj najbolj\u0161ih vin na svetu. Rojen v Rimu in prejel diplomo iz podjetja in Gospodarstvo v letu 1986, Luke pridru\u017ei Luigi Veronelli in se za\u010dne pisanje za revijo “L<\/p>\n