![](\"\/wp-content\/uploads\/9ca131a6f80f51d8b3b1cddeea817bb8.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Gruzija je \u010dudovito in lepo dr\u017eavo! Kombinacija blagih subtropsko, \u010crno morje, cveto\u010de doline, predgorje, rocky mountains, globoke soteske, ki poteka skozi Kavka\u0161ki slemena, \u2013 veselje in zarobiti s svojo lepoto. V dolinah, ki se nahaja milj mladih vinogradov. Gruzija je ena izmed prvih dr\u017eav, kjer obstaja kulturne grozdje, ki si resni\u010dno gruzijsko vino. Georgians so zelo ob\u010dutljivi in spo\u0161tljiv te industrije, lahko re\u010demo, tudi verskega.<\/p>\n
Obstaja ogromno dokazov, da je vino je obstajal v Gruziji \u017ee od anti\u010dnih \u010dasov. Odkrili ugotovitev ka\u017ee na to, da vina je prejel veliko pozornost. Med izkopavanjem na pokop zaradi bronaste dobe so na\u0161li v kozarcih z sledove grozdnih semen. Kamenje je imprints vinske trte najti. Na\u0161el oprema za proizvodnjo vina in jedi, ki pripadajo III-II Tiso\u010dletja pred na\u0161im \u0160TETJEM.<\/p>\n
V Vzhodni Gruziji, je regija se imenuje Kakheti. To je center vina Gruzije iz anti\u010dnih \u010dasov. Bilo je tukaj, da odprete na\u010din pridelave vina, ki ostaja tradicionalno na ta dan. Posebnost te metode je, da za fermentacijo in staranja vina uporabljajo posebne sto\u017e\u010dast plovil. Njihova zmogljivost je bila 500 litrov. Vr\u010di zakopana v zemljo tako, da je luknja je bila na tleh. Ko je ta izpostavljenosti ne pride do ekstremnih temperatur, zato se za take razmere so zelo ugodne za dolgoro\u010dno hrambo vina. Po obiranju pridelka je obdelana v posebnem klet \u2013 Marani. V veliki kadi (sazanami), iz lesa, grozdje, ki se zdrobi pod nogami. Sok tekla navzdol posebne korit, zakopanih v zemljo, kozarec za nadaljnje vrenje, staranje in skladi\u0161\u010denje. <\/p>\n
Sodobni proces fermentacije je razli\u010den. Grozdje za 5 dni povre na vlaknine. Nato sok se vlije v lo\u010deno posodo za fermentacijo. Cenej\u0161a vina iz lupine ostanki sok iz celuloze. Kot je za belo vino, ves teden je v vlaknine, in hodi pred oblikovanju kon\u010dal vino. Ta na\u010din fermentacije daje gruzijska vina prijetno tartness. <\/p>\n
Suho belo vino. Ponos gruzijskih vinarjev. Proizvaja od leta 1886. Barva vina \u2013 bledo slame, je odli\u010dno sadno cvetico, mehak in ne\u017een okus. <\/p>\n
Pol-sladko rde\u010de vino. Proizvaja od leta 1958. Ima mo\u010dan prijetno \u0161opek, barvo vina, je svetel, temen, granat, je redka okus s \u010dokolado podtonom. <\/p>\n
Pol-sladko rde\u010de vino. Proizvaja od leta 1942. Barva vina \u2013 zrela \u010de\u0161nja, je lep \u0161opek, \u017eameten okus. Je eden izmed najbolj priljubljenih vin Kakheti. <\/p>\n
Rde\u010de sortno suho vino. Proizvaja od leta 1886. Barva vina \u2013 intenzivno, debel, temno granat. To je svojevrstno harmoni\u010den okus, daje prijetno tartness. Priporo\u010dljivo je, da se pri uporabi za mastne jedi gruzijskih kuhinje.<\/p>\n
Belo polsuho vino. Je lahka slame barve. Je skladen, sladko-kiselkast okus in blag okus in vonj grozdja. <\/p>\n
Naravno bela suha vina. Proizvaja od leta 1948. Barva vina je Zlato \u2013 jantarne barve, vonj posebnih sadje.<\/p>\n
Naravno bela suha vina. Je lahka slame barve. Vsebuje sadne arome, ima sve\u017e in harmoni\u010den okus.<\/p>\n
Belo polsladko vino. Svetloba slame barve. Je fino aromo, mehko, sve\u017ee, harmoni\u010dnega okusa.<\/p>\n
Pol-sladko rde\u010de vino. Proizvaja od leta 1977. Sve\u017ei \u0161opek in harmoni\u010den okus ne bo pustila ravnodu\u0161ne ljubitelji vina. <\/p>\n
Suho rde\u010de vino. Barva \u2013 temna granat. Ima ne\u017een in harmoni\u010den okus in vonj z notami suhih sliv.<\/p>\n
Suho rde\u010de vino. Proizvaja od leta 1886. Barva je temno granat. On je zna\u010dilno intenzivno sadno aromo, kompleksna \u0161opek, mehko \u017eameten okus in lep harmoni\u010dno kon\u010da. Velja za eno najbolj\u0161ih vin Gruziji.<\/p>\n
Pol-sladko rde\u010de vino. Proizvaja od leta 1933. Ima temno rubinasto barvo. Je harmoni\u010den okus in ne\u017eno aromo grozdja.<\/p>\n
Pol-sladko rde\u010de vino. Temno rubinasto barvo, mo\u010dno razvit cvetico in aromo. Okus je harmoni\u010den \u017eametno z raspberry tone. Bo odli\u010den par z vse belo mesne jedi ali divja\u010dino.<\/p>\n
Obstaja veliko ponaredkov, ki so od gruzijsko vino. Morate vedeti, da je to vino Gruzije ne sme biti poceni \u2013 stro\u0161kov mora biti vsaj 10 evrov na steklenico, in vsakdo je najljub\u0161i Khvanchkara \u2013 $ 15. Opazimo lahko, da najbolj ponarejenega vina Gruzije. Suha vina so zelo te\u017eko dose\u010di, zato so nekateri naravni tartness. Vendar tartness sladkih vin ni izra\u017eena in vsi ne bodo mogli prepoznati ponaredek. V tem polsladka bela vina tartness in sladkosti uravnote\u017een. Ne pozabite, \u010de kupite rde\u010de vino \u2013 bodite pozorni na nalepko, \u010de je v njem navedeno, da je narejena iz iste sorte grozdja Khvanchkara, to vino je ni vreden odkup. V resnici, to vino je izdelan iz grozdja mujuretuli in Aleksandrouli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gruzija je \u010dudovito in lepo dr\u017eavo! Kombinacija blagih subtropsko, \u010crno morje, cveto\u010de doline, predgorje, rocky mountains, globoke soteske, ki poteka skozi Kavka\u0161ki slemena, \u2013 veselje in zarobiti s svojo lepoto. V dolinah, ki se nahaja milj mladih vinogradov. Gruzija je ena izmed prvih dr\u017eav, kjer obstaja kulturne grozdje, ki si resni\u010dno gruzijsko vino. Georgians so<\/p>\n