{"id":6079,"date":"2020-01-04T18:33:52","date_gmt":"2020-01-04T15:33:52","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/regionalne-razlike-vin\/"},"modified":"2020-01-04T18:33:52","modified_gmt":"2020-01-04T15:33:52","slug":"regionalne-razlike-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/regionalne-razlike-vin\/","title":{"rendered":"Regionalne razlike vin"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

V bistvu, vse, vinskih regij se nahaja, kot sledi: v Evropi so v obmo\u010dju med 40\u00b0 in 50\u00b0 zemljepisne \u0161irine, in v Ameriki in v ju\u017eni polobli med 30\u00b0 in 40\u00b0 zemljepisne \u0161irine. To ni presenetljivo, saj je podnebje na teh podro\u010djih je zmerno toplo \u2013 kot nala\u0161\u010d za gojenje grozdja. Pridelava vina je raz\u0161irjeno v ju\u017eni in Severni polobli. <\/p>\n

Zna\u010dilno je, zorenje trte potrebujejo toploto. Vendar so nekatere sorte, ki so proizvedeni vin, zahtevajo hlad. Vino ni bila preve\u010d te\u017eka, naj ti ne vsebujejo veliko sladkorja. Toplote, v zameno, upo\u010dasni proces njegovega nastajanja. Poleg tega, hladno vpliva na kislost \u2013 ustavljanje njihovo delitev. In kislina je ena izmed lastnosti, ki daje vina eleganco. <\/p>\n

Obstaja ve\u010d mnenj o tem, koliko toplote je potrebno za dozorevanje grozdja. Na primer, po nem\u0161ki znanstveniki, 1600 ur sonca na leto, so idealne pogoje za vinograde. Vendar Ameri\u0161ki raziskovalci so prepri\u010dani, da ne sme biti manj kot 2500 ur pri temperaturah pod 10\u00b0 Celzija. Vendar, staranje lahko vplivajo lokacija kmetije. \u010ce trte rastejo v goratem obmo\u010dju, son\u010dnih \u017earkov premagati mo\u010dnej\u0161e. V toplih obmo\u010djih na zorenje imajo vpliv in padavin. Idealno bi bilo, leto naj ne pade manj kot 600 mm. kakorkoli, vse je odvisno od vremenskih razmer. In je nemogo\u010de dolo\u010diti Splo\u0161na pravila za vsa obmo\u010dja. <\/p>\n

Grozdni kmetijskih gospodarstev, ki se nahajajo tudi na Severu vina pasu. Na primer, v dolinah rek Ren in Moselle, ju\u017eni angle\u0161ki vinogradov v Cornwallu. In ju\u017enih Evropskih in Severno Afri\u0161ke de\u017eele so na splo\u0161no oddaljena od ve\u010djih klimatske cone rasti veliko vinogradov \u2013 36\u00b0 zemljepisne \u0161irine. Vina, pridelana na teh podro\u010djih, te\u017eko in z visoko vsebnostjo alkohola (sherry, Marsala, sladko Stvar, “Ciper sherry”). <\/p>\n

V zadnjih 25 letih je bila te\u017enja, da se premaknete v hladilnik klimatske regije, \u0161e posebej v Avstralija, Ju\u017ena Afrika, \u010cile in Gr\u010dija. Vinarji v Kaliforniji in Oregonu so za\u010deli postopek celo prej. Premakniti na kul Pacific razmerah je \u0161e posebej zanimivo, da proizvajalci bela vina. <\/p>\n

Moram re\u010di, da je, da poskusite vse vina v svetu, se mora za\u010deti potovanja s trenutnega kraja, v bregovih reke Ren do Rta Dobrega Upanja v Ju\u017eni Afriki. V tem ozemlju raste na tiso\u010de sort grozdja, proizvaja veliko \u0161tevilo vina. Izbira je tako velika, da je podatek v njeni koli\u010dini. Tukaj boste na\u0161li vina, ki niso nikoli zapustili svojo domovino. \u010ceprav zanimanje za eksoti\u010dne vina se pove\u010duje, veliko jih je le za\u010detek, da “vidijo svetlobo” in, da se pojavijo na policah na\u0161ih trgovin. <\/p>\n

Poskusite razumeti in se nau\u010diti posebnosti regij proizvajalcev vina<\/p>\n

CA<\/h2>\n\n\n\n
\u00a0<\/td>\n\n

Najbolj osnovna in vsak znano obmo\u010dje \u0161teje se, da je NAPA valley. \u010ceprav je vro\u010de Kalifornijske podnebja omogo\u010da, da proizvajajo veliko dobrega vina na \u0161tevilnih podro\u010djih.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Ju\u017ena Afrika<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Paarl, Worcester, Roberson in Stellenbosch \u2013 tukaj se proizvaja visoko kakovostna vina. Nahajajo se v Severno in Vzhodno od Cape town<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Avstralija<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Ju\u017ena zmernih obmo\u010djih, je objavljeno na njegovi strani, najbolj\u0161e kmetije, ki pridelujejo vino. Glavni \u010clanice – South Australia, Victoria in Novi Ju\u017eni Wales.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Italija<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Vseh 20 regij v Italiji proizvodnjo kakovostnih vin. Piemont (Barolo, Barbaresco, Asti, Barbera), Toskana (Chianti, San Gimignano Bernacchii), Veneto (Bardolino, Valpolicella, Soave) \u2013 tu so vino kmetijskih gospodarstev, ki proizvajajo najbolj znanih vin.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u0160panija<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Rioja, ki se nahaja na Severu dr\u017eave, se \u0161teje za eno od najbolj znanih vinskih regij. Berezovye vinogradi vzklijejo v Jugo-Zahodu dr\u017eave in gospodarstva, kar oja\u010dena vina, so v bli\u017eini Malagi.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Nem\u010dija<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

V Nem\u010diji vino kmetijskih gospodarstev, ki se nahajajo predvsem v re\u010dnih dolin. Glavico vinogradi na soncu segreli pobo\u010djih, za\u0161\u010ditena pred vetrom. Nem\u010dija, ki je razdeljen na 11 vinskih regij.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Francija<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Razdeljen na 10 vinorodnih de\u017eel. Svetovno znani so Bordeaux, Burgundija, doline Rone, Loire valley in \u0161ampanjec. V tem vinu dr\u017eave so ozna\u010dene razlike v barvo, aromo, zna\u010daj in slog. Tal, podnebje in vinifikacijo metode so zelo raznoliki.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u010cile<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Zmerno podnebje in rodovitna tla so klju\u010dni dejavniki, ki \u010cilski vina, ki so najbolj\u0161i v Ju\u017eni Ameriki. Okro\u017eje Aconcagua, dolino reke Maipo in Maule obmo\u010dje v Osrednji \u010cile \u2013 rojstni kraj najbolj\u0161a vina v \u010cilu.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Mad\u017earska<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Tla in podnebje, so razli\u010dni. To daje mo\u017enost pridobitve bela in rde\u010da vina, tako sladko in suh na podro\u010djih, Sexana, Meka, na obali blatno jezero in Eger. Tokaj \u2013 najbolj znanih mad\u017earskih vin, proizvedenih v Severo-Vzhodu dr\u017eave.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Argentina<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Veliko Andih za\u0161\u010ditili dr\u017eavo, iz vetrovi, \u010deprav je podnebje zelo suho, to vam omogo\u010da, da rastejo grozdja. Argentinske vina so postala priljubljena po vsem svetu. Najpogostej\u0161e sorte je Malbec.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Avstrija<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

V aristocrats med vina. Vendar to je zelo te\u017eko, da bi na\u0161li steklenico Avstrijska vina na policah. Ker so le lastno 1% svetovne proizvodnje. Avstrijci piti dve tretjini svojih vin, in ve\u010dina ostalih pija\u010do dobi Nem\u010diji.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Portugalska<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Na Portugalskem so 5 vinskih regij z 32 obmo\u010djih, kjer vin, ki so pridelana. To je prva dr\u017eava na svetu, ki v 1756 pravno dodeljenih podro\u010dju reki Douro, kjer je vrata vino je pridelano, da se prepre\u010di ponarejanje vina.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

V bistvu, vse, vinskih regij se nahaja, kot sledi: v Evropi so v obmo\u010dju med 40\u00b0 in 50\u00b0 zemljepisne \u0161irine, in v Ameriki in v ju\u017eni polobli med 30\u00b0 in 40\u00b0 zemljepisne \u0161irine. To ni presenetljivo, saj je podnebje na teh podro\u010djih je zmerno toplo \u2013 kot nala\u0161\u010d za gojenje grozdja. Pridelava vina je raz\u0161irjeno<\/p>\n

Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5699,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-6079","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-povezane-informacije","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6079","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6079"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6079\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6079"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6079"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6079"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}