![](\"\/wp-content\/uploads\/9b16126ecf113d56046daa2e8d0fb8bf.jpg\")
<\/p>\nPolica alkoholick\u00fdch n\u00e1pojov, supermarkety s\u00fa pln\u00e9 r\u00f4znych, d\u00e1va\u0165 jednoduch\u00e9 spotrebite\u013ea pri mierny zm\u00e4tok.<\/p>\n
<\/p>\n
Ni\u010d ale druhov v\u00edna (\u010derven\u00e9, biele, ru\u017eov\u00e9), tituly a ceny, nie je jasn\u00e9. Po p\u00e1r min\u00fatach „n\u00e1zory“ \u0161t\u00edtok, ktor\u00fd chcete vybra\u0165, alebo najkraj\u0161\u00ed alebo riadi cenu. Samozrejme, nie je nezvy\u010dajn\u00e9, \u017ee „hit“ a vybran\u00e9 v\u00edna ocenia dobr\u00fa chu\u0165. Ale, bohu\u017eia\u013e, nie v\u017edy. Najviac bolestiv\u00fd situ\u00e1ci\u00e1ch, ke\u010f sa v\u00edno dostane k zodpovednej \u010dinnosti, a namiesto „n\u00e1poj bohov“ sa kyselinu, pr\u00e1\u0161ok falo\u0161n\u00fd. \u010c\u00edtanie tohto \u010dl\u00e1nku nebude v\u00e1s kvalifikovan\u00fd sommelier, ale povedzte n\u00e1m, ako rozl\u00ed\u0161i\u0165 dobr\u00e9 v\u00edno od zl\u00fdch a kvality od lacn\u00e9 napodobeniny.<\/p>\n
1. etapa. Vzh\u013ead.<\/strong><\/p>\n Za\u010da\u0165 s kontrolou \u0161t\u00edtky. Kvalita tla\u010de obraz dobr\u00e9ho v\u00edna v\u017edy na vysokej \u00farovni, \u0161kvrny, pruhy, raspavshihsya p\u00edsmen\u00e1 nem\u00f4\u017ee by\u0165. \u0160t\u00edtok sa nach\u00e1dza jasne v centre, hrany s\u00fa hladk\u00e9, bez stopy lepidla (pozrite f\u013ea\u0161u na svetlo). Ak niektor\u00e9 z krit\u00e9ri\u00ed je chybn\u00e1, je lep\u0161ie da\u0165 t\u00e1to „k\u00f3pia“.<\/p>\n Ak\u00e9 inform\u00e1cie h\u013eadaj\u00fa na etikete: krajina p\u00f4vodu, n\u00e1zov rastliny, f\u013ea\u0161kov\u00e9 n\u00e1poje, jej zlo\u017eenia (obsah alkoholu, cukru, at\u010f.), d\u00e1tum v\u00fdroby. Mimochodom, d\u00e1tum plnenia do spotrebite\u013esk\u00e9ho balenia musia by\u0165 uveden\u00e9 oddelene a nie v V\u0161eobecn\u00e9ho pr\u00fadu.<\/p>\n Venova\u0165 osobitn\u00fa pozornos\u0165 krajine v\u00fdroby. Predstavitelia Eur\u00f3pskych v\u00edna s\u00fa Taliansko, Franc\u00fazsko a \u0160panielsko: dobr\u00e1 kl\u00edma na v\u00fdrobu v\u00edna, pr\u00edsne dodr\u017eiavanie z\u00e1konov, vek-star\u00e9 trad\u00edcie. V\u00fdber v\u00edna je jedna z t\u00fdch kraj\u00edn, nebude pokazi\u0165. Nov\u00fd svet v\u00edna (Ju\u017en\u00e1 Afrika, \u010cile, Argent\u00edna) nevyrovn\u00e1 zlo\u017eitos\u0165 kytice na l\u00eddrov vin\u00e1rstva, ale v\u017edy vysok\u00e1 kvalita a cena je ove\u013ea ni\u017e\u0161ia.<\/p>\n Venova\u0165 pozornos\u0165 plavidla. V\u00e4\u010d\u0161ina v\u00fdrobcov sa sna\u017e\u00ed chr\u00e1ni\u0165 svojich klientov od n\u00e1kupu falzifik\u00e1ty, pou\u017e\u00edva n\u00e1zov zna\u010dky. To m\u00f4\u017ee by\u0165 skr\u00faten\u00fd do hrdla f\u013ea\u0161e, niektor\u00e9 vypukl\u00e9 zn\u00e1mky na sklo, ktor\u00e9 je ve\u013emi \u0165a\u017ek\u00e9 nadviaza\u0165.<\/p>\n V prvej etape je \u00faspe\u0161ne vykonan\u00e1, \u00eds\u0165 domov na vyhodnotenie v\u00fdsledkov.<\/p>\n F\u00e1za 2. Anal\u00fdza obsahu.<\/strong><\/p>\n Uncorking f\u013ea\u0161e, d\u00e1vajte pozor na prev\u00e1dzku. Lacn\u00e9 v\u00edno korku z\u00e1kladne (lepen\u00e9) r\u00fary, ktor\u00e9 s\u00fa pod vplyvom v\u00fdvrtka len r\u00faca\u0165. Nalejte do poh\u00e1ra v\u00edna, plnenie len tretina a je dobr\u00e9 n\u00e1poj pretrepa\u0165, vdychova\u0165 v\u00f4\u0148u (slab\u00e1 a nepr\u00edjemn\u00e9 – dobr\u00fdm indik\u00e1torom n\u00edzkej kvality) a vyhodnotenie s\u00fdtos\u0165 farieb. \u010co by sa mali t\u00fdka\u0165: pr\u00edli\u0161 bled\u00e9 farby za \u010cerven\u00e9 a ru\u017eov\u00e9 v\u00edna a tmavo pre bielkov, a nadmern\u00e9 z\u00e1kal. Nie je potrebn\u00e9 zahodi\u0165 v\u00edno, ak po degust\u00e1cii svoje predn\u00e9 zuby s\u00fa mierne zne\u010disten\u00fd. To je znamenie prirodzenos\u0165 produktu, hroznovej \u0161upke je jedn\u00fdm z najsilnej\u0161\u00edch farbiv\u00e1. Sa mal\u00fd D\u00da\u0160OK. Samozrejme, \u017ee je nepravdepodobn\u00e9, \u017ee chcete zisti\u0165, ktor\u00e1 Banka hrozna dal toto v\u00edno, ale na identifik\u00e1ciu low grade ur\u010dite bude. Dobr\u00fd n\u00e1poj bude skuto\u010dn\u00e9 pote\u0161enie pre receptor: \u017eiadne prebyto\u010dn\u00e9 kyseliny, chu\u0165 korenia glutam\u00e1t, ocot a nepr\u00edjemn\u00e9 pocity v \u017eal\u00fadku.<\/p>\n Pri v\u00fdbere n\u00e1pojov, nezabudnite o mieste predaja. N\u00e1kup, mus\u00ed by\u0165 vykonan\u00e9, alebo v \u0161pecializovan\u00fdch butikov, obchodov on-line alebo ve\u013ek\u00fdch supermarketov, kde si pr\u00eddu na kvalifik\u00e1ciu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Polica alkoholick\u00fdch n\u00e1pojov, supermarkety s\u00fa pln\u00e9 r\u00f4znych, d\u00e1va\u0165 jednoduch\u00e9 spotrebite\u013ea pri mierny zm\u00e4tok. Ako rozl\u00ed\u0161i\u0165 dobr\u00e9 v\u00edno? Ni\u010d ale druhov v\u00edna (\u010derven\u00e9, biele, ru\u017eov\u00e9), tituly a ceny, nie je jasn\u00e9. Po p\u00e1r min\u00fatach „n\u00e1zory“ \u0161t\u00edtok, ktor\u00fd chcete vybra\u0165, alebo najkraj\u0161\u00ed alebo riadi cenu. Samozrejme, nie je nezvy\u010dajn\u00e9, \u017ee „hit“ a vybran\u00e9 v\u00edna ocenia dobr\u00fa chu\u0165.<\/p>\n