![](\"\/wp-content\/uploads\/084f4abb3970b47bf17070cfe2335330.jpg\")
<\/p>\nProduc\u0103torii locali de vin numit Chile primul l\u0103ca\u0219ul de vi\u021b\u0103 de vie \u00eentr-o Lumin\u0103 Nou\u0103. Cum ar fi \u043f\u043e\u043c\u043f\u0435\u0437\u043d\u043e nu suna, dar cuvintele lor nu sunt lipsite de sens, pentru c\u0103 p\u00e2n\u0103 la chilian a terenurilor, strugurii au \u00eencercat f\u0103r\u0103 succes s\u0103 cultive \u00een Peru, \u00een Caraibe, \u00een Mexic.<\/p>\n
<\/p>\n
Amplasarea geografica reusita de \u00eencredere \u00eentre v\u00e2rfurile Anzilor, oceanul pacific \u0219i uscat \u0410\u0442\u0430\u043a\u0430\u043c\u043e\u0439 nu a fost ultima component\u0103 de succes de dezvoltare a vinifica\u021biei. O astfel de „izolare” protejeaz\u0103 de vi\u021b\u0103 de vie de penetrare a d\u0103un\u0103torilor \u0219i a bolilor, ceea ce a permis de a reduce utilizarea de produse chimice \u00een lupta cu „struguri de boli”. Un rol deosebit \u00een dezvoltarea vinifica\u021biei a jucat chilian clima: zilele calduroase (aproximativ 30 \u00b0C) sunt \u00eenlocuite cu nopti reci (aproximativ 13\u00b0C). Pentru struguri de astfel de schimbari au devenit un fel de conservant: s-a pastrat integritatea \u0219i calit\u0103\u021bile gustative au devenit mai puternice.<\/p>\n
Frey Francisco de \u041a\u0430\u0440\u0430\u0431\u0430\u043d\u0442\u0435\u0441 a fost un pionier pentru vinifica\u021biei autohtone, \u0219i anume 500 de ani \u00een urm\u0103, a adus Pais sau Criolla (varietate de struguri). De vi\u021b\u0103 de vie nu numai a prins r\u0103d\u0103cini, dar, de asemenea, s-a r\u0103sp\u00e2ndit repede \u00een toat\u0103 partea central\u0103. P\u00e2n\u0103 \u00een secolul 19 \u00een produc\u021bia de folosit doar tehnici primitive de \u0432\u0438\u043d\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u0438, dar cu ob\u021binerea libert\u0103\u021bii, \u00een Chile, a venit \u0219i mod\u0103 pe toate francez, inclusiv \u0219i \u00een fabricarea vinului. Au fost aduse soiuri de elit\u0103, iar cramele remodelat conform francez de reguli.<\/p>\n
Epidemia de filoxer\u0103 \u00een secolul al 19-lea, \u0441\u0440\u0430\u0437\u0438\u0432\u0448\u0430\u044f cea mai mare parte a podgoriilor Vechi de Lumin\u0103, i-a oferit \u0219ansa de a \u0447\u0438\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u043c vinurile de a ob\u021bine recunoa\u0219terea la nivel mondial. \u0218i ei au profitat din plin, cucerind nu numai numeroase premii, \u0219i un num\u0103r infinit de admiratori. Pentru ame\u021bitor de succes a fost urmat de o perioad\u0103 de declin: r\u0103zboaie mondiale, ne\u00een\u021belegerile \u00een interiorul \u021b\u0103rii abia nu au pr\u0103p\u0103dit toate oenologie. Rena\u0219terea a \u00eenceput abia \u00een anii ‘ 80 ai secolului 20: ad\u0103ugat noi tehnologii, cuve din lemn locale au fost \u00eenlocuite cu recipiente din o\u021bel inoxidabil \u0219i butoaie de lemn. De asemenea, a fost creat o list\u0103 clar\u0103 de soiuri (14 ro\u0219ii, alb\u0103 14), din care vor trebui efectuate de vinuri nobile.<\/p>\n
Ast\u0103zi, Chile intr\u0103 \u00een top 5 \u021b\u0103ri vinicole.<\/p>\n
Chiliene de vin de calitate \u2014 vinuri Vechi de Lumin\u0103 la un pre\u021b acceptabil. O caracteristic\u0103 a acestor b\u0103uturi este considerat a fi profund arom\u0103 \u0219i un gust bogat. Cele mai populare \u00een r\u00e2ndul albe chilian de vinuri sunt considerate b\u0103uturi din struguri Chardonnay \u0219i Sauvignon Blanc (special aroma luminos cu efect de ploaie aroma de buchet). Pe teritoriul vinurilor ro\u0219ii domnesc Merlot \u0219i Cabernet-Sauvignon.<\/p>\n
Ca \u0219i \u00een \u00eentreaga vinuri din lume, aici, vinurile se clasific\u0103 dup\u0103 locul de cultivare \u0219i de calitate: mas\u0103 (Vinos de Mesa), vin cu necontrolat\u0103 locul de produc\u021bie, controlat de locul de produc\u021bie.<\/p>\n
Vinifica\u021bia \u00een Chile, spre deosebire de Europa, nu este reglementat\u0103 de standardele stricte. De aceea, de multe ori pe sticla nu se indic\u0103 de vin categorii.<\/p>\n
Nostru de vinuri de sanatate a adunat pentru tine doar cele mai bune reprezentan\u021bi ai acestei sud-american \u021bar\u0103: Don Melchor, Terrunyo Sauvignon Blanc, Casillero del Diablo Sauvignon Blanc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Produc\u0103torii locali de vin numit Chile primul l\u0103ca\u0219ul de vi\u021b\u0103 de vie \u00eentr-o Lumin\u0103 Nou\u0103. Cum ar fi \u043f\u043e\u043c\u043f\u0435\u0437\u043d\u043e nu suna, dar cuvintele lor nu sunt lipsite de sens, pentru c\u0103 p\u00e2n\u0103 la chilian a terenurilor, strugurii au \u00eencercat f\u0103r\u0103 succes s\u0103 cultive \u00een Peru, \u00een Caraibe, \u00een Mexic. Vinurile chiliene Amplasarea geografica reusita de<\/p>\n