![](\"\/wp-content\/uploads\/7ec39f254a1c005a11cb42df7140e0a3.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Nu fiecare dintre noi avem la dispozitie un personal de o pivni\u021b\u0103 de vinuri, care este un loc ideal de p\u0103strare a vinului pe o perioad\u0103 lung\u0103 de timp, sau dulap, cu posibilitatea de a men\u021bine temperatura indicat\u0103. Dar dup\u0103 cum sa dovedit, pentru a stoca o b\u0103utur\u0103 nobil\u0103 poate fi \u0219i de a nu de\u021bine aceste obiecte de lux, este suficient s\u0103 se cunoasc\u0103 regulile de baz\u0103 de p\u0103strare a vinului. Vorbim despre ele.<\/p>\n
Iar pentru a fi mai precis o anumit\u0103 temperatur\u0103. Optime sunt considerate de +10-12 grade, iar pentru reprezentan\u021bii de desert vinurilor tari +14-16, roz \u0219i vinuri spumante necesit\u0103 mai sc\u0103zute valori. Pentru scurt\u0103 de stocare ideal\u0103 \u0219i frigider. Dar trebuie remarcat faptul c\u0103 este de durat\u0103 mai lung\u0103 \u0219ocurilor\/vibra\u021biilor pot strica gustul.<\/p>\n
Primele vinuri nu sunt stocate pentru mult timp, acestea ar trebui s\u0103 fie de a consuma nu mai t\u00e2rziu de 2 luni de la scaden\u021b\u0103. Unele pentru descoperirea tuturor culorilor un buchet de flori este nevoie de timp. Este un vin din struguri de Cabernet, Syrah, Chardonnay. Institu\u021biile de gustul de astfel de b\u0103uturi ajunge la 15 ani, dup\u0103 20 de ani \u00eencepe procesul de imbatranire, \u0219i mai aproape de 50 de ani – ofilire. Dar exist\u0103, de asemenea, care pot fi stocate p\u00e2n\u0103 la \u0219ase decenii (tokaj \u0219i vin de madeira), iar „urma\u0219” heres \u2013 p\u00e2n\u0103 la 160 de ani. Pentru a plut\u0103, at\u00e2ta timp c\u00e2t nu \u0440\u0430\u0441\u0441\u044b\u0445\u0430\u043b\u0430\u0441\u044c, umiditatea aerului va varia la nivel de 60-80%, iar pozi\u021bia de sticle trebuie s\u0103 fie orizontal\u0103. Dac\u0103 loca\u021bia aleas\u0103 va fi ascuns de razele soarelui, atunci va \u00eencetini oxidarea tanin.<\/p>\n
Vin ca un magnet, absoarbe mirosurile, astfel \u00eenc\u00e2t, chiar \u00eenchis sticle ar trebui s\u0103 fie \u021binute departe de mur\u0103turi (varz\u0103, castrave\u021bi), legume proaspete \u0219i produse, care posed\u0103 o bogat\u0103 arom\u0103.<\/p>\n
Darurile lui Dionysos pot fi stocate timp de mul\u021bi ani \u0219i chiar zeci de ani, dar aceast\u0103 regul\u0103 nu se aplic\u0103 deschise sticla. Dup\u0103 deschidere, o sticl\u0103 de vin alb necesitatea de a se pune \u00een frigider. Vinul ro\u0219u, poate fi p\u0103strat\u0103 timp de trei zile la temperatura camerei, nu uita\u021bi s\u0103 acopere dopul de plut\u0103. Dac\u0103, totu\u0219i, au devenit titularul butoi de vin sau achizi\u021bionate, \u00een recipiente din plastic, pentru depozitare, ave\u021bi nevoie de o sticl\u0103 de culoare \u00eenchis\u0103.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nu fiecare dintre noi avem la dispozitie un personal de o pivni\u021b\u0103 de vinuri, care este un loc ideal de p\u0103strare a vinului pe o perioad\u0103 lung\u0103 de timp, sau dulap, cu posibilitatea de a men\u021bine temperatura indicat\u0103. Dar dup\u0103 cum sa dovedit, pentru a stoca o b\u0103utur\u0103 nobil\u0103 poate fi \u0219i de a nu<\/p>\n