![](\"\/wp-content\/uploads\/740ae26fc207f5a08eab2892d5ae44b1.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
\u00cen acest titlu nu este o eroare. Luca Maroni – moderator italian\u0103 degust\u0103tor \u0219i somelier, a construit \u0443\u043c\u043e\u043f\u043e\u043c\u0440\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e o carier\u0103 \u0219i, \u00een perioada 1989-2008, a gustat din unele dintre cele mai bune mondiali de vinuri.<\/p>\n
N\u0103scut la Roma \u0219i a ob\u021binut o diplom\u0103 \u00een domeniul afacerilor \u0219i a economiei \u00een 1986-m, Luca se al\u0103tur\u0103 Luigi \u0412\u0435\u0440\u043e\u043d\u0435\u043b\u043b\u0438 \u0219i \u00eencepe s\u0103 scrie pentru revista „L ‘ Etichetta”. El, de asemenea, deschide „Ex Vinis”, primul italian\u0103 ziar dedicat vina.<\/p>\n
Mai t\u00e2rziu, \u00een 1990, Ceapa deschide \u043f\u0443\u0431\u043b\u0438\u0446\u0438\u0441\u0442\u0441\u043a\u0443\u044e compania Lm, cu care d\u0103 via\u021b\u0103 revistei „The Taster of Wine”, consacrat vina \u0219i \u0434\u0435\u0433\u0443\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0440\u0430\u043c.<\/p>\n
Urm\u00e2nd acela\u0219i curs, \u00een 1993, a lansat prima edi\u021bie a „Annuario dei Vini Italiani”, specializat review despre \u044d\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 cercetare \u00een interiorul cele mai mari italiene vin de companii.<\/p>\n
\u00cen 1994, Luca \u00eencheie la 5 ani de studiu privind identificarea leg\u0103turilor \u00eentre chimico-fizice componente de vin \u0219i l-touch caracteristici: – i se poate deduce formula de structura chimic\u0103 a vinurilor de calitate. Potrivit ei trei principale organoleptice parametru, care determin\u0103 pl\u0103cerea de vin este: consisten\u021ba, echilibrul \u0219i integritatea. Consisten\u021ba reprezint\u0103 ansamblul de diferite substan\u021be, care formeaz\u0103 vin. Vinul are o bun\u0103 consisten\u021b\u0103, c\u00e2nd bogat gustul, aroma \u0219i culoarea combinate \u00eentr-un, v\u00e2scoas\u0103 corpul.<\/p>\n
Vinul este echilibrat, atunci c\u00e2nd moliciune gustul s\u0103u este egal\u0103 cu suma aciditatea \u0219i poten\u021bialul s\u0103u de am\u0103r\u0103ciune. \u0218i, \u00een cele din urm\u0103, gustul vinului \u0446\u0435\u043b\u043e\u0441\u0442\u0435\u043d numai \u00een cazul c\u00e2nd el este pe deplin corespunde \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u0443, din care a fost ob\u021binut\u0103 o b\u0103utur\u0103.<\/p>\n
\u00cen anul urm\u0103tor Maroni public\u0103 „Degustare il Vino” (Degustare de vinuri) \u2013 teoretic \u0219i practic de referin\u021b\u0103 despre degustare de orice tipuri de vinuri. Mai mult, \u00een 1995, el a scris o not\u0103 despre „o Degustare de vinuri italiene enciclopedia Treccani. El va actualiza aceast\u0103 not\u0103, \u00een anul 2000, dup\u0103 efectuarea de cercet\u0103ri suplimentare.<\/p>\n
\u00cen 1996, \u00een 30 al revistei „The Taster of Wine”, Luca dezv\u0103luie cititorilor de filosofie vinuri din fructe, dar, de asemenea, ofer\u0103 o metodologie de evaluare a calit\u0103\u021bii acestora. \u00cen acela\u0219i an, iese prima edi\u021bie a „Guida dei Vini Italiani” (Ghid pentru vinurile italiene); aceast\u0103 edi\u021bie destinat pentru a va transforma \u00eentr-anual\u0103. Acest an a \u00eenceput cariera Luca Maroni \u00een calitate de vorbitor. \u00cen discursurile \u0219i prelegerile el \u0437\u043d\u0430\u043a\u043e\u043c\u0438\u043b privilegiate juc\u0103tori vinicole sferei cu propriile lor tehnici de degustare de vinuri.<\/p>\n
\u00cen anul 2000, vine cartea „La Piacevolezza del Vino” (Pl\u0103cerea de vin), adus de sine scopul de a vorbi despre metoda de degustare de vinuri pentru cititorii care nu sunt familiari cu lumea vinului. \u00cen acela\u0219i an, Maroni lanseaz\u0103 portalul SensOnline, a adunat peste 150 000 de pagini cu informa\u021bii despre vin \u0219i vinifica\u021bie.<\/p>\n
\u00cen martie 2001 Luca produce \u00een lumina prima edi\u021bie a „Guida dei Vini del Mondo”. \u00cen aceea\u0219i lun\u0103, el \u00eencepe s\u0103 conduc\u0103 coloana \u00een ziarul „Il Mondo”, \u0219i \u00een noiembrie, casa de editur\u0103 \u0219i Sperling & Kupfer emite o nou\u0103 edi\u021bie a „La Piacevolezza del Vino”. \u00cen termen de un an de Ceapa colecteaz\u0103 o recolt\u0103 bogat\u0103 de premii pentru implicarea lor \u00een via\u021ba \u044d\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u043e-gastronomic societ\u0103\u021bii.<\/p>\n
\u00cen 2003, domnul Maroni, la cererea Cabinetului de Mini\u0219tri, scrie o sec\u021biune despre vin \u0219i produse alimentare pentru a publica sub numele de „Le Eccellenze Italiane” („Italian\u0103 excelen\u021b\u0103”). \u00cen luna septembrie a acestui an, cu participarea edituri Sperling & Kupfer \u0219i Mondadori, el editeaz\u0103 cartea „Piacevolezza dell ‘Olio” (Mergi la ulei), \u00een care descrie inovatoare metode de evaluare a calit\u0103\u021bii de uleiuri de m\u0103sline proasp\u0103t presat. De asemenea, \u00een anul 2003, Maroni \u00eencepe s\u0103 scrie pentru coloana s\u0103pt\u0103m\u00e2nal revista „Panorama”. \u00cen plus, \u00eel invit\u0103 pentru a participa la emisiunea „Decanter” de la Radio2 RAI \u00een calitate de expert.<\/p>\n
\u00cen septembrie 2004 iese cartea sa „Conoscere il Vino” (Studiind vin) pentru editura Fabbri Editori, \u00een care el spune tot ce \u0219tie cu privire la produc\u021bia de vin \u0219i de metodele sale de stocare. \u00cen octombrie, \u00een imprimare merge sa „Guide ai Vini Italiani pi\u00f9 piacevoli, convenienti e reperibili” (Ghid de cea mai bun\u0103 calitate, accesibile \u0219i \u00eentotdeauna accesibile italian\u0103 vinurilor) pentru a revistei Oggi.<\/p>\n
\u00cen 2005, luca scrie 5 languros folio despre culpa pentru de zi cu zi a ziarului Corriere della Sera, care a fost v\u00e2ndut \u00eempreun\u0103 cu ziarul \u0219i s-a v\u00e2ndut \u00een 1 milion de exemplare, stabilind un record pentru toate lucr\u0103rile dedicate vina.<\/p>\n
\u00cen 2008, Luca Maroni, a plecat la New York, unde \u043f\u0440\u0435\u0437\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432\u0430\u043b publicului „Guide of the Top 500 Italian Wines” (Ghid 500 cele mai bune vinuri italiene) \u00een timpul revelatoare de degustare la un teatru numit \u0425\u044d\u043b\u0435\u043d Mills.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00cen acest titlu nu este o eroare. Luca Maroni – moderator italian\u0103 degust\u0103tor \u0219i somelier, a construit \u0443\u043c\u043e\u043f\u043e\u043c\u0440\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e o carier\u0103 \u0219i, \u00een perioada 1989-2008, a gustat din unele dintre cele mai bune mondiali de vinuri. N\u0103scut la Roma \u0219i a ob\u021binut o diplom\u0103 \u00een domeniul afacerilor \u0219i a economiei \u00een 1986-m, Luca se al\u0103tur\u0103 Luigi<\/p>\n