{"id":5856,"date":"2020-01-03T21:57:00","date_gmt":"2020-01-03T18:57:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/regionala-diferenta-de-vinuri\/"},"modified":"2020-01-03T21:57:00","modified_gmt":"2020-01-03T18:57:00","slug":"regionala-diferenta-de-vinuri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/ro\/regionala-diferenta-de-vinuri\/","title":{"rendered":"Regional\u0103 diferen\u021b\u0103 de vinuri"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\u00cen principal, toate vinicole regiuni sunt situate dup\u0103 cum urmeaz\u0103: \u00een Europa, ei se afl\u0103 pe teritoriul \u00eentre 40\u00b0 \u0219i 50\u00b0 latitudine, iar \u00een America \u0219i \u00een emisfera Sudic\u0103 \u2014 \u00eentre 30\u00b0 \u0219i 40\u00b0 latitudine. Nu este de mirare, deoarece clima \u00een aceste zone moderat cald \u2013 ideal pentru cre\u0219terea vi\u021bei de vie. Oenologie r\u0103sp\u00e2ndit\u0103 \u00een europa de Sud \u0219i de Nord emisfere. <\/p>\n

De obicei, pentru maturarea l\u0103starilor este nevoie de c\u0103ldur\u0103. Dar unele soiuri, din care sunt produse vinuri delicate, necesit\u0103 r\u0103coare. Pentru ca vinul nu a fost prea grea, \u00een ea nu ar trebui s\u0103 con\u021bin\u0103 o mul\u021bime de zah\u0103r. Frig, la r\u00e2ndul s\u0103u, \u00eencetine\u0219te procesul de educa\u021bie. \u00cen plus, frigul afecteaz\u0103 aciditatea \u2013 oprindu-le de divizare. Iar acidul este una dintre propriet\u0103\u021bile care dau vinurilor de eleganta. <\/p>\n

Exist\u0103 mai multe opinii referitor la c\u00e2t de mult de c\u0103ldur\u0103 este necesar\u0103 pentru coacerea strugurilor. De exemplu, \u00een opinia oamenilor de \u0219tiin\u021b\u0103 germani, 1600 ore de soare pe an \u2013 acestea sunt condi\u021bii ideale pentru vi\u021b\u0103 de vie. Iar cercet\u0103torii americani au \u00eencredere \u00een faptul c\u0103 este necesar nu mai pu\u021bin de 2.500 de ore, la o temperatur\u0103 nu mai mic\u0103 de 10\u00b0 Celsius. Cu toate acestea, \u00een maturarea poate fi influen\u021bat\u0103 \u0219i de locul de amplasare a gospod\u0103riilor. Dac\u0103 vii germina \u00eentr-o zon\u0103 muntoas\u0103, razele solare lovesc puternic. \u00cen regiunile calde pe de maturare au o influen\u021b\u0103 \u0219i precipita\u021bii. \u00cen mod ideal, \u00eentr-un an ar trebui s\u0103 cad\u0103, nu mai pu\u021bin de 600 mm-un Fel sau altul, totul depinde de condi\u021biile meteorologice. \u0218i este imposibil de a identifica reguli generale pentru toate regiunile. <\/p>\n

Vi\u021b\u0103-de-vie agriculturii sunt, de asemenea, \u0219i la nord de vitivinicol orar. De exemplu, \u00een v\u0103ile r\u00e2urilor Rin \u0219i Moselle, \u044e\u0436\u043d\u043e\u0430\u043d\u0433\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0435 vii \u00een Cornwall. Iar \u044e\u0436\u043d\u043e\u0435\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0219i \u021bara nord-african\u0103 terenuri, \u00een general, departe de principala zona climatic\u0103 de cre\u0219tere mai multe vi\u021b\u0103 de vie \u2013 la 36\u00b0 latitudine. Vinurile produse \u00een aceste locuri, grele \u0219i cu con\u021binut ridicat de alcool (Heres, Marsala, Cel mai dulce, „cipriot heres”). <\/p>\n

\u00cen ultimii 25 de ani se observ\u0103 o tendin\u021b\u0103 spre trecerea de la mai reci regiuni climatice, \u00een special \u00een Australia, Africa de Sud, Chile \u0219i Grecia. Vinificatorii din California \u0219i Oregon au \u00eenceput acest proces mai devreme. Mutarea la \u043f\u0440\u043e\u0445\u043b\u0430\u0434\u043d\u043e\u043c\u0443 pt clima este deosebit de interesant produc\u0103torilor de vinuri albe. <\/p>\n

Trebuie s\u0103 spun c\u0103 pentru a \u00eencerca toate vin la lumin\u0103, ave\u021bi nevoie pentru a \u00eencepe c\u0103l\u0103toria cu maluri ale r\u00e2ului Rin p\u00e2n\u0103 la Capul Bunei Speran\u021be din AFRICA de sud. Pe acest teritoriu au germinat mii de soiuri de struguri, este fabricat de o mare cantitate de vinuri. Alegerea este at\u00e2t de mare, c\u0103 este uimitor pentru cantitatea. Aici pute\u021bi g\u0103si de vin, care nu au p\u0103r\u0103sit patria lor. De\u0219i interesul pentru exotic vinurile de ast\u0103zi \u00een cre\u0219tere, multe dintre ele sunt doar incepand de a „vedea lumina” \u0219i s\u0103 apar\u0103 pe rafturile magazinelor noastre. <\/p>\n

S\u0103 \u00eencerc\u0103m s\u0103 \u00een\u021belegem \u0219i s\u0103 \u00eenve\u021be caracteristicile regiunilor de produc\u0103tori de vinuri<\/p>\n

California<\/h2>\n\n\n\n
\u00a0<\/td>\n\n

Cea mai de baz\u0103 \u0219i toate bine-cunoscut, un teritoriu este considerat Napa valley. De\u0219i tare california, clima permite de a produce o mul\u021bime de vin bun \u00een mai multe domenii.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Africa De Sud<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Parl, \u0412\u043e\u0440\u0447\u0435\u0441\u0442\u0435\u0440, Roberson \u0219i Stellenbosch \u2013 aici se produc vinuri de calitate. Acestea sunt situate la nord \u0219i la est de cape town<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Australia<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Regiunile sudice cu clim\u0103 temperat\u0103, plasat pe teritoriul lor sunt cele mai bune gospod\u0103rii produc\u0103toare de vin. Principalele unite – africa de Sud, Australia, Victoria, New South Wales.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Italia<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Toate cele 20 de regiuni din Italia produc vinuri de calitate. Piemont (Barolo, Barbaresco, Asti, Barbera), Toscana (Chianti, \u0412\u0435\u0440\u043d\u0430\u0447\u0447\u0430\u0434\u0438 San Gimignano), Veneto (Verona, \u0412\u0430\u043b\u044c\u043f\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u043b\u043b\u043e, Soave) \u2013 aici sunt de vin agriculturii, produc cele mai renumite vinuri.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Spania<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Rioja, situat \u00een nordul \u021b\u0103rii, este considerat unul dintre cele mai renumite regiuni viticole. \u0425\u0435\u0440\u0435\u0441\u043e\u0432\u044b\u0435 vii cresc pe partea de sud-vest a \u021b\u0103rii, precum \u0219i agriculturii, care dau vinuri fortificate, se afl\u0103 \u00een imediata apropiere de Malaga.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Germania<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

\u00cen Germania vin gospod\u0103rii sunt situate, \u00een principal, \u00een v\u0103ile r\u00e2urilor. Germina vii la \u00eenc\u0103lzit de soare pante, ferite de v\u00e2nturi. \u00cemp\u0103r\u021bit Germania \u00een 11 regiuni viticole.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Fran\u021ba<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

\u00cemp\u0103r\u021bit\u0103 \u00een 10 regiuni vinicole. De renume mondial din ele este Bordeaux, Burgundia, valea Ronului, valea Loarei \u0219i Champagne. \u00cen aceast\u0103 \u021bar\u0103 de vin au notabile diferen\u021ba \u2013 \u00een culoare, aroma, caracterul \u0219i stilul. Solul, clima \u0219i modalit\u0103\u021bi de \u0432\u0438\u043d\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u0438 destul de variate.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Chile<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Climat temperat \u0219i solul fertil \u2013 principalii factori ce chiliene de vin sunt cele mai bune din America de Sud. Zona Aconcagua, v\u0103i de r\u00e2uri \u041c\u0430\u0439\u043f\u043e \u0219i \u041c\u0430\u0443\u043b\u0435 Central de Chile \u2013 locul de nastere al celor mai bune vinuri din Chile.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Ungaria<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Solul \u0219i clima sunt variate. Acest lucru ofer\u0103 posibilitatea de a ob\u021bine albe \u0219i vinuri ro\u0219ii, at\u00e2t de dulce, at\u00e2t de uscat \u0219i \u00een zonele \u0421\u0435\u043a\u0441\u0430\u0440\u0434\u0430, \u041c\u0435\u0447\u0435\u043a\u0430, coasta lacului Balaton \u0219i Eger. Tokaj \u2013 cel mai cunoscut maghiar de vin, produs \u00een nord-estul \u021b\u0103rii.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Argentina<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Mare Anzi protejeaz\u0103 \u021bara de v\u00e2nturi, de\u0219i clima este suficient de uscat, acest lucru v\u0103 permite s\u0103 creasc\u0103 struguri. Argentiniene de vin au devenit populare \u00een \u00eentreaga lume. Cel mai r\u0103sp\u00e2ndit soi este Malbec.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Austria<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Aristocra\u021bi printre vinuri. Cu toate acestea, este foarte dificil de a g\u0103si o sticl\u0103 de vin austriac pe rafturi. Pentru c\u0103 ei de\u021bin doar 1% din produc\u021bia mondial\u0103. Locuitorii Austria bea dou\u0103 treimi din vinurile lor, iar cea mai mare parte a r\u0103mas b\u0103utur\u0103 dob\u00e2nde\u0219te Germania.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Portugalia<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

\u00cen Portugalia sunt 5 zone viticole, cu 32 de zone, unde se produc vinuri de epoc\u0103. Aceasta este prima \u021bar\u0103 din lume care \u00een 1756, \u00een mod legal a alocat zona r\u00e2ului Douro, unde se face vin de porto, cu scopul de a preveni fals de vin.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00cen principal, toate vinicole regiuni sunt situate dup\u0103 cum urmeaz\u0103: \u00een Europa, ei se afl\u0103 pe teritoriul \u00eentre 40\u00b0 \u0219i 50\u00b0 latitudine, iar \u00een America \u0219i \u00een emisfera Sudic\u0103 \u2014 \u00eentre 30\u00b0 \u0219i 40\u00b0 latitudine. Nu este de mirare, deoarece clima \u00een aceste zone moderat cald \u2013 ideal pentru cre\u0219terea vi\u021bei de vie. Oenologie r\u0103sp\u00e2ndit\u0103<\/p>\n

Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5699,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-5856","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informatii-conexe","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5856","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5856"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5856\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5856"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5856"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5856"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}