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<\/p>\nAs prateleiras de bebidas alco\u00f3licas em supermercados est\u00e3o cheios de diversidade, resultante de um simples consumidor a f\u00e1cil confus\u00e3o.<\/p>\n
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Nada al\u00e9m de tipos de vinhos (tinto, branco, ros\u00e9), graus e o pre\u00e7o n\u00e3o \u00e9 claro. Depois de alguns minutos de “views” r\u00f3tulos escolhemos ou mais bonito ou, visando, por um pre\u00e7o. Claro, n\u00e3o s\u00e3o raros os casos de “cair”, e escolhido o vinho ficar\u00e1 satisfeito com o excelente bom gosto. Mas, infelizmente, n\u00e3o est\u00e1 t\u00e3o longe de sempre. Mais ofensivos da situa\u00e7\u00e3o, quando o vinho \u00e9 escolhido ao diretor do evento, e em vez de “bebida dos deuses” come\u00e7a \u00e1cido \u043f\u043e\u0440\u043e\u0448\u043a\u043e\u0432\u0443\u044e falsifica\u00e7\u00e3o de documentos. A leitura deste artigo n\u00e3o far\u00e1 de voc\u00ea um qualificado sommelier, mas vai dizer, como distinguir o vinho bom do mau, e a qualidade da falsifica\u00e7\u00e3o barata.<\/p>\n
A fase 1. A apar\u00eancia.<\/strong><\/p>\n Come\u00e7amos com um passeio de r\u00f3tulos. A qualidade de impress\u00e3o de imagens, bom vinho sempre em alto n\u00edvel: manchas de \u00e1gua, div\u00f3rcios, \u0440\u0430\u0441\u043f\u043b\u044b\u0432\u0448\u0438\u0445\u0441\u044f de letras n\u00e3o pode ser. A etiqueta est\u00e1 claramente centrado, de bordas lisas, n\u00e3o h\u00e1 vest\u00edgios de cola (veja a garrafa sobre a luz). Se algum dos crit\u00e9rios estragado, o melhor para este pa\u00eds, uma “inst\u00e2ncia”.<\/p>\n Que tipo de informa\u00e7\u00e3o estamos olhando para o r\u00f3tulo: pa\u00eds-o fabricante, o nome da planta, \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0432\u0430\u0432\u0448\u0438\u0439 bebida, a composi\u00e7\u00e3o (teor de \u00e1lcool, a\u00e7\u00facar e \u0434\u0440.), a data de fabrica\u00e7\u00e3o. Ali\u00e1s, a data de derramamento deve ser indicada em separado, e n\u00e3o no fluxo total.<\/p>\n Preste especial aten\u00e7\u00e3o pa\u00eds de produ\u00e7\u00e3o. L\u00edderes europeia do vinho continuam a ser It\u00e1lia, Fran\u00e7a e Espanha: um bom clima para a produ\u00e7\u00e3o de vinho, a estrita observ\u00e2ncia das leis, tradi\u00e7\u00f5es seculares. Escolhendo o vinho de um destes pa\u00edses, n\u00e3o pode dar errado. Vinhos do Novo mundo (\u00c1FRICA do sul, Chile, Argentina) s\u00e3o inferiores em um total de buqu\u00eas de l\u00edderes de vinifica\u00e7\u00e3o, mas a qualidade \u00e9 sempre a altura, e o pre\u00e7o \u00e9 menor.<\/p>\n Preste aten\u00e7\u00e3o no vaso. A maioria dos fabricantes, tentando proteger seus clientes contra a compra de falsifica\u00e7\u00e3o, usa de marca. Isso pode ser \u0438\u0441\u043a\u0440\u0438\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 um gargalo de garrafa, algum tipo de abaulamento marcas no vidro, que \u00e9 bastante dif\u00edcil de falsificar.<\/p>\n A primeira fase do passado com sucesso, sa\u00edmos de casa para avaliar os resultados.<\/p>\n 2 fase. An\u00e1lise de conte\u00fado.<\/strong><\/p>\n \u041e\u0442\u043a\u0443\u043f\u043e\u0440\u0438\u0432\u0430\u044f garrafa, tenha em aten\u00e7\u00e3o o tubo. Vinho barato obstruem os wads (\u0441\u043a\u043b\u0435\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438) tubos, que, sob a influ\u00eancia do saca-rolhas simplesmente desmoronar. Despeje em uma ta\u00e7a de vinho, preenchendo apenas um ter\u00e7o, e agitar a bebida respire o aroma (fraco e desagrad\u00e1vel – um sinal claro de m\u00e1 qualidade) e d\u00ea a satura\u00e7\u00e3o de cor. O que deve alertar: muito cor suave para os vermelhos e cor-de-rosa vinhos e escuro para branco, e tamb\u00e9m o excesso de turbidez. N\u00e3o vale a pena deitar o vinho e, se depois de uma degusta\u00e7\u00e3o de seus dentes da frente levemente \u043e\u043a\u0440\u0430\u0441\u0438\u043b\u0438\u0441\u044c. Este \u00e9 um sinal de naturalidade dos produtos, a pele \u00e9 uma das mais fortes corantes. Fa\u00e7a um pequeno gole. Claro, voc\u00ea dificilmente conseguir\u00e1 determinar qual \u00e9 a margem cresceu uvas, \u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0432\u0448\u0438\u0439 \u00e9 o vinho, mas para revelar o malfeito exatamente acontece. Uma boa bebida vai se tornar uma verdadeira del\u00edcia para os receptores: nenhum excesso de \u00e1cido, sabor de temperos com \u0433\u043b\u044e\u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043e\u043c, vinagre e sensa\u00e7\u00f5es desagrad\u00e1veis no est\u00f4mago.<\/p>\n Ao escolher a bebida, n\u00e3o se deve esquecer e um ponto de vendas. A compra deve fazer ou especializados em boutiques, lojas online ou grandes supermercados, onde ajuda-lhe a certeza de vir um t\u00e9cnico qualificado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" As prateleiras de bebidas alco\u00f3licas em supermercados est\u00e3o cheios de diversidade, resultante de um simples consumidor a f\u00e1cil confus\u00e3o. Como distinguir um bom vinho? Nada al\u00e9m de tipos de vinhos (tinto, branco, ros\u00e9), graus e o pre\u00e7o n\u00e3o \u00e9 claro. Depois de alguns minutos de “views” r\u00f3tulos escolhemos ou mais bonito ou, visando, por um<\/p>\n