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<\/p>\nOs produtores de vinho locais chamam de Chile, o primeiro lar da videira, no Novo mundo. Como seria \u043f\u043e\u043c\u043f\u0435\u0437\u043d\u043e n\u00e3o parecia, mas suas palavras n\u00e3o s\u00e3o destitu\u00eddos de sentido, pois at\u00e9 o chile, as terras, as uvas tentaram cultivar, no Peru, no Caribe, no M\u00e9xico.<\/p>\n
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A excelente localiza\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica de confian\u00e7a entre os picos dos Andes, o oceano pac\u00edfico e seco \u0410\u0442\u0430\u043a\u0430\u043c\u043e\u0439 n\u00e3o foi a \u00faltima componente do desenvolvimento bem sucedido de vinifica\u00e7\u00e3o. Esse “isolamento”, protege a videira da penetra\u00e7\u00e3o de pragas e doen\u00e7as, o que permitiu reduzir o uso de produtos qu\u00edmicos na luta contra o “\u0432\u0438\u043d\u043e\u0433\u0440\u0430\u0434\u043d\u044b\u043c\u0438 doen\u00e7as”. Um papel especial na forma\u00e7\u00e3o de vinifica\u00e7\u00e3o jogou chileno, o clima \u00e9 fresco nos dias mais quentes (cerca De 30 \u00b0c) s\u00e3o substitu\u00eddos noites frias (cerca De 13\u00b0c). Para as uvas tais mudan\u00e7as se tornaram uma esp\u00e9cie de conservante: preserva a integridade e o gosto ficou mais forte.<\/p>\n
Frei Francisco de \u041a\u0430\u0440\u0430\u0431\u0430\u043d\u0442\u0435\u0441 foi pioneira para o local de vinifica\u00e7\u00e3o, exatamente 500 anos atr\u00e1s, trouxe de volta os Pais ou \u041a\u0440\u0438\u043e\u043b\u043b\u0430 (uma variedade de uva). A videira n\u00e3o s\u00f3 pegou, mas rapidamente se espalhou por toda a parte central. At\u00e9 o dia 19 s\u00e9culo na produ\u00e7\u00e3o de usar apenas m\u00e9todos primitivos \u0432\u0438\u043d\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u0438, mas com a obten\u00e7\u00e3o da liberdade, no Chile chegou e a moda em todos os francesa, inclusive na produ\u00e7\u00e3o de vinhos. Foram importados de luxo qualidade, al\u00e9m de vin\u00edcolas refeito de acordo com a regulamenta\u00e7\u00e3o francesa.<\/p>\n
A epidemia de \u0444\u0438\u043b\u043b\u043e\u043a\u0441\u0435\u0440\u0430 no s\u00e9culo 19, \u0441\u0440\u0430\u0437\u0438\u0432\u0448\u0430\u044f a maior parte das vinhas do Velho mundo, que deu a chance de \u0447\u0438\u043b\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u043c vinhos em obter o reconhecimento mundial. E eles aproveitaram \u00edntegra, tendo n\u00e3o apenas um monte de pr\u00eamios, e um infinito n\u00famero de admiradores. Por vertiginosa sucesso seguido por um per\u00edodo de decl\u00ednio: as guerras mundiais, as diferen\u00e7as dentro de um pa\u00eds quase destru\u00edram todos os enologia. O renascimento come\u00e7ou apenas na d\u00e9cada de 80 do s\u00e9culo 20: adicionamos novas tecnologias, cubas de madeira local passa a ter capacidade de a\u00e7o inoxid\u00e1vel e barris de madeira. Foi criado tamb\u00e9m uma lista clara de variedades (14 de vermelho, papel branco 14), das quais devem ser produzidos vinhos nobres.<\/p>\n
Hoje o Chile est\u00e1 no top 5 vin\u00edcolas de pa\u00edses.<\/p>\n
Vinhos chilenos \u2014 qualidade de vinhos do Velho mundo a um pre\u00e7o aceit\u00e1vel. Uma caracter\u00edstica dessas bebidas \u00e9 considerado um aroma profundo e rico em sabor. \u00c9 o mais popular entre os brancos vinhos chilenos s\u00e3o considerados de bebidas a partir de Chardonnay e Sauvignon Blanc (um brilhante sabor tropical, frutados). No territ\u00f3rio dos vinhos tintos dominam a Merlot e Cabernet Sauvignon.<\/p>\n
Como em todos os vinhos do mundo, aqui os vinhos classificam sobre o local de produ\u00e7\u00e3o e qualidade: colheres (Vinos de Mesa), vinho com um problema local de produ\u00e7\u00e3o, com controle de seu local de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Enologia no Chile, ao contr\u00e1rio de pa\u00edses da Europa, n\u00e3o \u00e9 regida por padr\u00f5es rigorosos. Portanto, muitas vezes em garrafa n\u00e3o est\u00e3o listados vinho categoria.<\/p>\n
O nosso clube do vinho reuniu para voc\u00ea apenas os melhores representantes dessa sul-americana do pa\u00eds: Don Melchor, Terrunyo Sauvignon Blanc, Casillero del Diablo Sauvignon Blanc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Os produtores de vinho locais chamam de Chile, o primeiro lar da videira, no Novo mundo. Como seria \u043f\u043e\u043c\u043f\u0435\u0437\u043d\u043e n\u00e3o parecia, mas suas palavras n\u00e3o s\u00e3o destitu\u00eddos de sentido, pois at\u00e9 o chile, as terras, as uvas tentaram cultivar, no Peru, no Caribe, no M\u00e9xico. Vinhos chilenos A excelente localiza\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica de confian\u00e7a entre os<\/p>\n