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<\/p>\nPara descrever todas as variedades de uva, cujo n\u00famero tem cerca de 14 mil, seria necess\u00e1rio um livro inteiro. Mas vamos considerar apenas os mais populares, aqueles sem os quais a moderna enologia \u043e\u0431\u0435\u0434\u043d\u0435\u043b\u043e menos, e o sabor do tradicional vinho diferente seria irreconhec\u00edvel. Afinal, esses fr\u00e1geis bagas e fazem a “natureza” do futuro da bebida.<\/p>\n
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Cabernet Sauvignon tem \u00e9 facilmente reconhec\u00edvel buqu\u00ea e bom gosto \u043f\u0430\u0441\u043b\u0435\u043d\u0430 ou \u0441\u0430\u0444\u044c\u044f\u043d\u0430. Caracter\u00edsticas distintivas s\u00e3o considerados aroma de groselha preta, azeite, tabaco e chocolate. O ber\u00e7o da uva \u2014 do M\u00e9doc (regi\u00e3o francesa de Bordeaux). Ele vinha com sucesso cultivados e outras regi\u00f5es: Austr\u00e1lia, \u00c1frica, Nova Zel\u00e2ndia e estados unidos. A bebida, quase sempre, complementado \u043a\u0443\u043f\u0430\u0436\u0435\u043c diferentes variedades.<\/p>\n
Merlot \u2014 um irm\u00e3o menor para o Cabernet Sauvignon, com uma menor concentra\u00e7\u00e3o de taninos e aromas de groselha. Buqu\u00ea complementado com aroma de rosas e ameixas maduras. Embora a acidez tem vinhos de Merlot menos, mas de fortaleza – acima. Videira \u2014 desgastante, presta-se a \u0432\u043e\u0437\u0434\u0435\u043b\u044b\u0432\u0430\u043d\u0438\u044e mesmo em climas moderados. Popular em It\u00e1lia, Austr\u00e1lia e Europa Oriental.<\/p>\n
Pinot Noir ou um Pinot Franc. Uvas aplicam para a produ\u00e7\u00e3o de um bom champanhe ou de qualidade de vinhos de mesa. Buqu\u00ea: cereja, morangos, framboesa, rosa. Sucesso \u0432\u043e\u0437\u0434\u0435\u043b\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442 na Fran\u00e7a (Champagne, Als\u00e1cia), a Alemanha e a \u00c1ustria.<\/p>\n
Cabernet Franc – excelente al\u00e9m do que a Cabernet Sauvignon. Essa dupla d\u00e1 excelentes \u0437\u0435\u043c\u043b\u044f\u043d\u0438\u0441\u0442\u044b\u0435 de vinho com um excelente aroma de groselha. <\/p>\n
Gra\u00e7as a sua diversidade de variedades, o vinho tinto \u00e9 particularmente popular no Cazaquist\u00e3o. <\/p>\n
Chardonnay – \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u0435\u0439\u0448\u0438\u0439 variedade em It\u00e1lia, Fran\u00e7a, estados unidos, R\u00fassia e Argentina. A variedade \u00e9 muito procurado em todos os cantos do mundo, devido \u00e0s suas qualidades gustativas, que n\u00e3o mudam em diferentes solos. Buqu\u00ea: mel\u00e3o, pera, ma\u00e7\u00e3, abacaxi, baunilha, minerais. A p\u00e1tria francesa de Borgonha.<\/p>\n
Sauvignon. A colheita dessa videira s\u00e3o usados n\u00e3o apenas para a produ\u00e7\u00e3o de vinhos de mesa, mas como parte de champanhe e conhaque. Ber\u00e7o \u2014 Bord\u00e9us. Aromas: as aparas de relva, groselha e o feij\u00e3o. Muitas vezes as bebidas do \u0421\u043e\u0432\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0430 \u2014 pesados, e o conte\u00fado de \u00e1lcool de cerca de 13%.<\/p>\n
Pinot Blanc. A bebida \u00e9 obtida f\u00e1cil, vivo e, ao mesmo tempo memor\u00e1vel. Em \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0432\u043a\u0443\u0441\u0438\u0438 adivinhou notas de ma\u00e7\u00e3 e \u043c\u0430\u0441\u043b\u044f\u043d\u0438\u0441\u0442\u044b\u0445 de frutas. Simples o suficiente grau. A principal \u00e1rea de aplica\u00e7\u00e3o \u00e9 a produ\u00e7\u00e3o de vinhos de mesa.<\/p>\n
Riesling – late e irritadi\u00e7o uvas. O buqu\u00ea \u00e9 composto de ma\u00e7\u00e3s verdes, frutas c\u00edtricas, mel e torradas de p\u00e3o. Principalmente cultivada na Alemanha e regi\u00e3o da Als\u00e1cia.<\/p>\n
Muscat. A colheita s\u00e3o usados para a produ\u00e7\u00e3o de vinhos de sobremesa. S\u00e3o cultivadas em regi\u00f5es do sul. \u00danico grau, a partir do qual preparam um vinho com aroma de mais de uvas. <\/p>\n
Se voc\u00ea estiver interessado em vinhos, mais voc\u00ea ser\u00e1 capaz de ler em nossa publica\u00e7\u00e3o anterior. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Para descrever todas as variedades de uva, cujo n\u00famero tem cerca de 14 mil, seria necess\u00e1rio um livro inteiro. Mas vamos considerar apenas os mais populares, aqueles sem os quais a moderna enologia \u043e\u0431\u0435\u0434\u043d\u0435\u043b\u043e menos, e o sabor do tradicional vinho diferente seria irreconhec\u00edvel. Afinal, esses fr\u00e1geis bagas e fazem a “natureza” do futuro da<\/p>\n