{"id":5809,"date":"2020-01-03T21:30:22","date_gmt":"2020-01-03T18:30:22","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/champanhe-no-cazaquistao\/"},"modified":"2020-01-03T21:30:22","modified_gmt":"2020-01-03T18:30:22","slug":"champanhe-no-cazaquistao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/pt-pt\/champanhe-no-cazaquistao\/","title":{"rendered":"Champanhe no Cazaquist\u00e3o"},"content":{"rendered":"

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Champanhe no Cazaquist\u00e3o, h\u00e1 muito tempo tornou-se sin\u00f4nimo de festas e barulhentas \u0437\u0430\u0441\u0442\u043e\u043b\u044c\u0435\u0432, sem a sua manuten\u00e7\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil imaginar uma reuni\u00e3o de Ano Novo ou festa de anivers\u00e1rio. Mas nem todo mundo \u043f\u043e\u0447\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044e conhecido o fato de que o champanhe \u00e9 apenas um tipo de vinho espumante, e n\u00e3o todos “sparkling” pode usar este nome t\u00e3o orgulhosos.<\/p>\n

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Vamos conhece. Espumante – vinho espumante que \u00e9 feito na regi\u00e3o francesa de Champagne (e s\u00f3 l\u00e1) por um duplo updraft da bebida. Os franceses conseguiram defender sua hist\u00f3rica a primazia na produ\u00e7\u00e3o da bebida, bem como garantir para si o direito de produzir um “presente de champanhe”.<\/p>\n

A hist\u00f3ria da cria\u00e7\u00e3o de champanhe ou a domestica\u00e7\u00e3o de \u0441\u0442\u0440\u043e\u043f\u0442\u0438\u0432\u043e\u0433\u043e<\/h2>\n

Algumas fontes atribuem a descoberta \u0448\u0438\u043f\u0443\u0447\u0435\u0433\u043e vinho Casa de Pierre \u041f\u0435\u0440\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0443, que habitava no s\u00e9culo 17. Definitivamente, a sua contribui\u00e7\u00e3o para o desenvolvimento e a populariza\u00e7\u00e3o da bebida \u00e9 dif\u00edcil superestimar, mas verdadeiros descobridores foram ministros da abadia de Saint-Hilaire. Sua receita n\u00e3o foi armazenado sob carimbada “o segredo” e era bastante simples. Ebuli\u00e7\u00e3o foi alcan\u00e7ada ainda por meio de adicional de fermenta\u00e7\u00e3o acabado o vinho branco, no qual adicionar o a\u00e7\u00facar, depois a mistura de \u0437\u0430\u043a\u0443\u043f\u043e\u0440\u0438\u0432\u0430\u043b\u0430\u0441\u044c e \u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u043b\u0430\u0441\u044c para a fermenta\u00e7\u00e3o em todo o inverno. O resultado nem sempre \u00e9 poss\u00edvel prever parte das garrafas explodiu antes do previsto, outros \u2014 tiveram um acre sabor do fermento. Mas entre os que foram e os que \u043f\u044c\u044f\u043d\u0438\u043b\u0438 seu sabor delicado e de bom gosto. Tais inst\u00e2ncias e conquistaram o cora\u00e7\u00e3o da Casa \u041f\u0435\u0440\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0430, que levou d\u00e9cadas para “\u043e\u0442\u0448\u043b\u0438\u0444\u043e\u0432\u043a\u0438” a receita. A produ\u00e7\u00e3o de champanhe \u0442\u0430\u0438\u043b\u043e em si muitos segredos que foram revelados somente ap\u00f3s a morte do mestre. Entre eles, o uso de garrafas com espessura de vidro (em ingl\u00eas), e um de uva mistura, e o “fortalecimento” do tubo de corda. \u00c9 um espumante torna-se um verdadeiro cart\u00e3o de visita da regi\u00e3o de Champagne.<\/p>\n

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Anos mais tarde, este vinho tornou-se t\u00e3o popular, que cada quis juntar-se \u00e0 sua produ\u00e7\u00e3o, espumante e come\u00e7amos a produzir em todo o mundo. Mas em cada pa\u00eds tinha o seu nome, assim como \u043c\u0430\u0434\u0440\u0438\u0434\u0441\u043a\u0438\u043c contrato de 1891, o nome “champagne” foi consagrado pelo mesmo regi\u00e3o da Fran\u00e7a. Em outras regi\u00f5es francesas, o spray de champanhe substituem espumante Cremant, na Espanha bebem Cava; na Alemanha, Sekt, e na It\u00e1lia – espumante ou prosecco.<\/p>\n

As diferen\u00e7as entre champanhe e espumante<\/strong><\/h2>\n

Champanhe \u2013 sin\u00f4nimo de luxo, bem-estar e \u043e\u0442\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e gosto. Se voc\u00ea quiser enfatizar o status do seu evento, d\u00ea prefer\u00eancia a presente \u0448\u0430\u043c\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u043c\u0443, e n\u00e3o o seu “irm\u00e3o mais novo” do espumante vinhos. Embora a garrafa e \u043f\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 spray esses vinhos semelhantes, as diferen\u00e7as entre eles ainda s\u00e3o relevantes.<\/p>\n

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  • Composi\u00e7\u00e3o. Para a produ\u00e7\u00e3o de champanhe utilizam apenas as seguintes variedades de uvas: Pinot Noir, Pinot Minya e branco Chardonnay. Enquanto, para a fabrica\u00e7\u00e3o de vinho espumante pode ser utilizada uma combina\u00e7\u00e3o de diferentes variedades.<\/li>\n
  • O ber\u00e7o. O original \u00e9 produzido na regi\u00e3o francesa de Champagne.<\/li>\n
  • O ber\u00e7o. O original \u00e9 produzido na regi\u00e3o francesa de Champagne. <\/li>\n
  • O m\u00e9todo. A produ\u00e7\u00e3o s\u00f3 \u00e9 usado de forma cl\u00e1ssica, \u00e9 o m\u00e9todo. O processo de produ\u00e7\u00e3o de vinhos espumantes \u2013 n\u00e3o t\u00e3o categ\u00f3rico. Se por: cl\u00e1ssico, Charme ou at\u00e9 mesmo \u0433\u0430\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435.<\/li>\n

    Tipos de champanhe<\/strong><\/h3>\n

    Como tranquilos, vinhos, perto de espumante (champagne e n\u00e3o a exce\u00e7\u00e3o) tem sua pr\u00f3pria classifica\u00e7\u00e3o: conte\u00fado de a\u00e7\u00facar, de cor, de vintage\/n\u00e3o vintage.<\/p>\n

    Em termos de do\u00e7ura: doux (doce), demi-sec (\u043f\u043e\u043b\u0443\u0441\u0443\u0445\u043e\u0435), sec (seca), extra-sec (extra-seco), brut (quase que completamente a seco), extra brut (sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar).<\/p>\n

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    Cores divide o vinho, vermelho, rosa e branco.<\/p>\n

    Se o frasco n\u00e3o tem a marca de “vintage”, isto \u00e9 \u043d\u0435\u043c\u0430\u0440\u043e\u0447\u043d\u043e\u0435. \u00c9 produzida a partir da mistura de uvas de diferentes anos. Ent\u00e3o, como vintage \u2014 vinho de frutos de um ano.<\/p>\n

    Uma garrafa de champanhe e regras de alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong><\/h3>\n

    Claro, mais familiar ao nosso olho \u00e9 o padr\u00e3o de uma garrafa (750ml), mas neste op\u00e7\u00f5es de tanques de champanhe n\u00e3o param por a\u00ed. A seguir, na popularidade do v\u00e3o de 1,5 l “magnum” e 3 l de “jerobo\u00e3o”, e ainda cerca de uma d\u00fazia de diferentes formas e volumes, a maior das quais 30 l “melquisedeque”.<\/p>\n

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    Champanhe \u2014 \u00e9 muito delicada bebida, e incorrectamente seleccionada a temperatura (alta) pode adversamente afetar o n\u00edvel de “\u0448\u0438\u043f\u0443\u0447\u0435\u0441\u0442\u0438”. A bebida deve ser resfriada 6-8\u00b0\u0421. Mas n\u00e3o na geladeira, o ideal \u00e9 que um balde com gelo e \u00e1gua. Lembre-se que \u043f\u0435\u0440\u0435\u043e\u0445\u043b\u0430\u0436\u0434\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 champagne totalmente, perde sabor e aroma, por isso, n\u00e3o tentar congelar. Champanhe \u2014 o melhor aperitivo, antes da principal refei\u00e7\u00e3o. No entanto, se voc\u00ea deseja combinar o champanhe com a comida, \u00e9 necess\u00e1rio lembrar o princ\u00edpio b\u00e1sico de seco, o azedo e salgado sabores, do doce ao \u0434\u0435\u0441\u0435\u0440\u0442\u0430\u043c e frutas.<\/p>\n

    Popular champanhe no Cazaquist\u00e3o<\/strong><\/h3>\n

    Nossos compatriotas com prazer incluem champanhe em seu feriado de menu. Os mais populares tipos de champanhe no Cazaquist\u00e3o, s\u00e3o considerados:<\/p>\n

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    Laurent-Perrier DemiSec – bebida de elite. Sabor delicado, inesquec\u00edvel complexo bouquet e nobre, de cor dourada. Um delicioso champagne franc\u00eas \u00e9 frequentemente escolhido como o presente.<\/p>\n

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    Laurent-Perrier Cuvee Rose \u00e9 o \u00fanico em tudo: de produ\u00e7\u00e3o (ele “nasce” cor-de-rosa), o design do frasco, o sabor. O sabor suave e berry fragr\u00e2ncia.<\/p>\n

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    Laurent-Perrier Grand Si\u00e8cle. Um dos melhores champanhes do mundo inteiro. Encorpado com sabor refrescante de longa dura\u00e7\u00e3o e um sabor c\u00edtrico.<\/p>\n

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    Equilibrada e brilhante Laurent-Perrier Millesime. A riqueza de sabor (floral e notas de mel), sabor inesquec\u00edvel e um final longo.<\/p>\n

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    Laurent-Perrier Brut \u2013 cart\u00e3o de visita da casa Laurent-Perrier. Fresco, elegante, melhor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Champanhe no Cazaquist\u00e3o, h\u00e1 muito tempo tornou-se sin\u00f4nimo de festas e barulhentas \u0437\u0430\u0441\u0442\u043e\u043b\u044c\u0435\u0432, sem a sua manuten\u00e7\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil imaginar uma reuni\u00e3o de Ano Novo ou festa de anivers\u00e1rio. Mas nem todo mundo \u043f\u043e\u0447\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044e conhecido o fato de que o champanhe \u00e9 apenas um tipo de vinho espumante, e n\u00e3o todos “sparkling” pode usar este<\/p>\n

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