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Um dos mais brilhantes representantes italiano do vinho \u00e9 uma empresa de Tommasi. O neg\u00f3cio familiar “Tommasi Viticoltori” h\u00e1 muitas d\u00e9cadas que combina a tradi\u00e7\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o de vinho e a tecnologia moderna. Em 2001, eles receberam o t\u00edtulo de “Melhor vinho da casa de It\u00e1lia” a vers\u00e3o do Wine & Spirits.<\/p>\n
E tudo come\u00e7ou em 1902, quando Giacomo Tommasi decidiu arcar enologia e ganhou as primeiras vinhas, gozando de uma localiza\u00e7\u00e3o privilegiada na regi\u00e3o f\u00e9rtil do V\u00eaneto. D\u00e9cadas mais tarde, \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia foi de 135 hectares. \u00c9 gra\u00e7as as especificidades locais de solo (calc\u00e1rio, um grande conte\u00fado de c\u00e1lcio) e o ideal e as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, o vinho destes vinhedos adquire um sabor \u00fanico. Uma caracter\u00edstica familiar da vin\u00edcola Tommasi (Tommasi) \u00e9 o uso da tecnologia \u0440\u0435\u0446\u0438\u043e\u0442\u043e (recioto) para a produ\u00e7\u00e3o de vinhos secos antes de iniciar a fermenta\u00e7\u00e3o, uvas durante v\u00e1rios meses secos. Assim \u00e9 obtida a concentra\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar nas uvas. Dessa forma s\u00e3o preparados com os melhores vinhos da fam\u00edlia Tommasi: Amarone, mais vermelho Valpolicella, branco Soave. Hoje, n\u00e3o h\u00e1 necessidade de ir para a It\u00e1lia, apreciar esses belos vinhos pode ser no Cazaquist\u00e3o.<\/p>\n
E voc\u00ea sabia que, para a produ\u00e7\u00e3o de vinho Amarone uvas secas, at\u00e9 que ele n\u00e3o perde um ter\u00e7o de seu peso. Por conta disso, recebeu o vinho adquire o seu sabor elegante. O teor de \u00e1lcool de 15 a 16%. No dever de \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0432\u043a\u0443\u0441\u0438\u0438 adivinhou notas de chocolate, t\u00e2maras e \u043c\u043e\u043a\u043a\u0438.<\/p>\n
Hoje, a obra de Giacomo Tommasi continuam a seus herdeiros – a quarta gera\u00e7\u00e3o do Tommasi. Cada uma das seis pessoas est\u00e1 trabalhando duro no desenvolvimento de neg\u00f3cios e continua a cuidar da terra. E ainda \u00e9 usado na fabrica\u00e7\u00e3o de uvas, cultivado apenas na f\u00e9rtil terra de Veneto. Gra\u00e7as \u00e0 devo\u00e7\u00e3o e dedica\u00e7\u00e3o de todos os membros da fam\u00edlia, o vinho de Tommasi, exportando para mais de 25 pa\u00edses do mundo. A maioria dos datado de vinhos da marca Tommasi foi observado notas altas melhores do mundo, o vinho de publica\u00e7\u00f5es (Gambero Rosso, Wine Spectator, Decanter).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Um dos mais brilhantes representantes italiano do vinho \u00e9 uma empresa de Tommasi. O neg\u00f3cio familiar “Tommasi Viticoltori” h\u00e1 muitas d\u00e9cadas que combina a tradi\u00e7\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o de vinho e a tecnologia moderna. Em 2001, eles receberam o t\u00edtulo de “Melhor vinho da casa de It\u00e1lia” a vers\u00e3o do Wine & Spirits. E tudo come\u00e7ou<\/p>\n