{"id":5796,"date":"2020-01-03T21:24:07","date_gmt":"2020-01-03T18:24:07","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/estereotipos-sobre-o-vinho\/"},"modified":"2020-01-03T21:24:07","modified_gmt":"2020-01-03T18:24:07","slug":"estereotipos-sobre-o-vinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/pt-pt\/estereotipos-sobre-o-vinho\/","title":{"rendered":"Estere\u00f3tipos sobre o vinho"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/a90b792f03dea0e4c6e4c424c492e7a8.jpg\" \/><\/p>\n<p>Longe de cada um de n\u00f3s possui a capacidade de escolher o vinho, e na loja, muitas vezes guiados por &#8220;as regras convencionais&#8221;: um bom vinho \u00e9 necessariamente caro, a carne vermelha, mulher &#8211; doce. Mas, como se viu, tais dogmas &#8211; \u00e9 uma ilus\u00e3o. Vamos livrar delas.<\/p>\n<h3><strong>Pre\u00e7o alto \u2013 um sinal de boa bebida.<\/strong><\/h3>\n<p>N\u00e3o \u00e9 sempre assim. Os pre\u00e7os para os pulm\u00f5es, os vinhos jovens podem ser muito democr\u00e1ticos, com a qualidade do produto \u2013 alta. Tamb\u00e9m vale lembrar que, praticamente, cada fabricante pode oferecer baratos op\u00e7\u00f5es. Mas neste caso, recomendamos que voc\u00ea escolha do vinho da \u00c1FRICA do sul, Argentina ou Chile.<\/p>\n<h3><strong>\u041c\u043e\u043d\u043e\u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u044b\u0435 de vinhos \u2013 as melhores.<\/strong><\/h3>\n<p>N\u00e3o vale a pena ser t\u00e3o \u043a\u0430\u0442\u0435\u0433\u043e\u0440\u0438\u0447\u043d\u044b\u043c\u0438. Realmente, existem as regi\u00f5es vin\u00edcolas que produzem exclusivamente \u043c\u043e\u043d\u043e\u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u044b\u0435 de vinho, e os produtos cuja demanda por apreciadores e colecionadores. Mas isso n\u00e3o diz sobre a sua incondicional lideran\u00e7a, afinal, um bom vinho \u2013 correto equil\u00edbrio de sabores. E se o fabricante conseguiu articular algumas variedades de uvas, enfatizando a dignidade de cada variedade, o vinho merece estar na sua mesa.<\/p>\n<h3><strong>A corti\u00e7a como um sinal de qualidade?<\/strong><\/h3>\n<p>Existe a opini\u00e3o de que a rosca do tubo \u00e9 usado apenas fabricantes sem escr\u00fapulos, \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0432\u0430\u044e\u0449\u0438\u043c\u0438 bebida em uma garagem pr\u00f3xima. \u00c9 um erro. Hoje parafuso do tubo s\u00e3o amplamente utilizados grandes produtores de vinhos (por exemplo, a elite vinhos da nova zel\u00e2ndia).<\/p>\n<h3><strong>O precipitado pode ser apenas baixo de vinho.<\/strong><\/h3>\n<p>Durante o envelhecimento do vinho pode formar-se um pequeno res\u00edduo, dando componentes naturais (uvas, taninos). O precipitado \u00e9 um indicador de naturalidade dos vinhos, e que a produ\u00e7\u00e3o n\u00e3o foi aplicada a filtragem.<\/p>\n<h3>Quanto mais velho, melhor.<\/h3>\n<p>N\u00e3o cada vinho pode guardar d\u00e9cadas. Por exemplo, os vinhos jovens simplesmente imposs\u00edvel beber ap\u00f3s 3 anos de armazenamento, apesar de &#8220;frescos&#8221; eles tinham uma brilhante sabor e aroma. Se quiser comprar o vinho para o armazenamento, recomenda-se solicitar ajuda de consultores.<\/p>\n<h3><strong>Para o peixe, s\u00f3 um vinho branco, para a carne vermelha.<\/strong><\/h3>\n<p>Este \u00e9 apenas terras de fronteira, que n\u00e3o permitem experimentar o vinho e encontrar a sua combina\u00e7\u00e3o perfeita. H\u00e1 vinhos tintos, bem acentuar o sabor do peixe, e o branco variedades, adequado para carnes. Concentre-se em seu gosto.<\/p>\n<h3><strong>Para homens e mulheres, bebidas<\/strong><\/h3>\n<p>N\u00e3o h\u00e1 separa\u00e7\u00e3o de vinhos, adequados apenas para mulheres ou homens. \u00c9 apenas a sua escolha. N\u00e3o vale a pena &#8220;apedrejando&#8221; as mulheres que gostam acida e cheio de vinho, e homens que gostam de refei\u00e7\u00f5es ligeiras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Longe de cada um de n\u00f3s possui a capacidade de escolher o vinho, e na loja, muitas vezes guiados por &#8220;as regras convencionais&#8221;: um bom vinho \u00e9 necessariamente caro, a carne vermelha, mulher &#8211; doce. Mas, como se viu, tais dogmas &#8211; \u00e9 uma ilus\u00e3o. Vamos livrar delas. 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