{"id":5774,"date":"2020-01-03T21:13:09","date_gmt":"2020-01-03T18:13:09","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/acessorios-de-vinho\/"},"modified":"2020-01-03T21:13:09","modified_gmt":"2020-01-03T18:13:09","slug":"acessorios-de-vinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/pt-pt\/acessorios-de-vinho\/","title":{"rendered":"Acess\u00f3rios de vinho"},"content":{"rendered":"

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Comendo o vinho n\u00f3s usamos uma variedade de acess\u00f3rios. Eles nos ajudam a apreciar o processo beber vinho, em condi\u00e7\u00f5es de conforto. Cada uma delas \u00e9 essencial \u00e0 sua maneira, e em conjunto, acess\u00f3rios criam uma atmosfera especial.<\/p>\n

Um copo de <\/p>\n\n\n\n
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Claro, a primeira coisa que gostaria de dizer \u00e9 um copo de vinho. O efeito de ta\u00e7as de vinho na percep\u00e7\u00e3o do sabor \u00e9 muito importante quando \u0440\u0430\u0441\u043f\u0438\u0442\u0438\u0438 de vinho. Mas para atender n\u00e3o apenas o paladar, mas tamb\u00e9m visualmente apreciar o processo, de grande import\u00e2ncia tem a sua vista.<\/p>\n

Ao criar sua pr\u00f3pria cole\u00e7\u00e3o, os especialistas aconselham a ter os seguintes copos de vinho:<\/p>\n

    \n
  • Um copo de champanhe – serve como champanhe e vinhos espumantes.<\/li>\n
  • Ta\u00e7a para vinho branco fresco e um copo de Riesling\/SauvignonBlanc.<\/li>\n
  • Um copo de resistida em um barril de vinho branco e um copo de s\u00e3o oaked Shardonnay\/Montrachet.<\/li>\n
  • Um copo para n\u00e3o \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u044b\u0445 baga de vinhos tintos e um copo de PinotNoire.<\/li>\n
  • Um copo de \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u044b\u0445, estruturados de vinhos tintos e um copo de CabernetSauvignon.<\/li>\n
  • Um copo de \u043a\u0440\u0435\u043f\u043b\u0435\u043d\u044b\u0445 de vinhos \u2013 uma ta\u00e7a de Port.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Saca-rolhas <\/p>\n\n\n\n
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    Para facilitar o processo de \u043e\u0442\u043a\u0443\u043f\u043e\u0440\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f garrafa de voc\u00ea, \u00e9 claro, \u00e9 necess\u00e1rio um saca-rolhas.<\/p>\n

    Existem diversos modelos diferentes.<\/p>\n

    O primeiro modelo criado na Inglaterra, no distante 1795 – padr\u00e3o de rosca a haste com o punho.<\/p>\n

    Saca-rolhas Screwpull, criado \u0433. \u0425\u0435\u0440\u0431\u0435\u0440\u0442\u043e\u043c Allen, em 1979.<\/p>\n

    Faca o sommelier \u2013 manopla de saca-rolhas, muito f\u00e1cil de usar quando possuir habilidades especiais. Abrindo uma garrafa de faca sommelier \u2013 voc\u00ea pode estar interessado em seus convidados.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    \u041a\u0430\u043f\u043b\u0435\u0443\u043b\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    Derramando vinho, existe a possibilidade de forma\u00e7\u00e3o de manchas ou de uma gota sobre uma toalha de mesa. Para evitar este problema, inventou v\u00e1rios dispositivos:<\/p>\n

    DropStop \u00e9 flex\u00edvel, metalizada disco, de 76 mm de di\u00e2metro. Coberto especial pel\u00edcula aderente. Inserido em um gargalo de garrafa e adequado para garrafas de di\u00e2metros diferentes. \u00c9 muito simples e eficaz de usar. Tamb\u00e9m, ele \u00e9 muito resistente. Gra\u00e7as \u00e0 sua sutileza, ele \u043f\u043e\u0434\u0441\u0435\u043a\u0430\u0435\u0442 jacto, e n\u00e3o d\u00e1 a capacidade de forma\u00e7\u00e3o de gotas. <\/p>\n

    Anel \u2013 s\u00f3 \u00e9 adequado para as garrafas da forma cl\u00e1ssica. O material, que est\u00e1 dentro de um projeto \u2013 absorve o l\u00edquido e impede a infiltra\u00e7\u00e3o de \u00e1gua. Anel f\u00e1cil de limpar. <\/p>\n

    P\u00e9tala \u2013 n\u00e3o \u00e9 bem pr\u00e1tico de usar, porque \u00e9 feito de pl\u00e1stico e bastante fr\u00e1gil. Al\u00e9m disso, este \u043a\u0430\u043f\u043b\u0435\u0443\u043b\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044f \u00e9 que ele parece muito elegante em garrafa. <\/p>\n

    O bocal \u00e9 usado para o padr\u00e3o do gargalo. O pr\u00f3prio projeto \u00e9 organizada de modo a que a \u00faltima gota de vinho a cair de volta na garrafa. Este acess\u00f3rio tem um simples projeto, \u0438\u0437\u0433\u043e\u0442\u0430\u0432\u043b\u0438\u0432\u0430\u0435\u043c\u0443\u044e de alimentos de pl\u00e1stico. <\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    O refrigerador para garrafas <\/p>\n\n\n\n
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    Para salvar a temperatura correta quando a alimenta\u00e7\u00e3o de vinhos especiais s\u00e3o usados refrigeradores de garrafas:<\/p>\n

    O cooler \u00e9 de ferro ou pl\u00e1stico balde. A quantidade de gelo depende da temperatura ambiente, geralmente cheio de 2\/3 de seu volume. S\u00e3o diferentes cores e tamanhos. <\/p>\n

    Capa \u2013 muito conveniente dispositivo. Colocar em uma garrafa durante a alimenta\u00e7\u00e3o do vinho. Antes disso, o especial cheio de gel capa, resfriado na geladeira. \u00datil \u00e9 o fato de que n\u00e3o h\u00e1 necessidade de cada vez, limpe a garrafa de vinho, como quando voc\u00ea usa o cooler. <\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Cesta de vinho <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    Cesta de vinho usado para alimentar vinhos tintos. \u00c9 especialmente importante quando \u0440\u0430\u0441\u043f\u0438\u0442\u0438\u0438 de vinhos velhos, com sedimentos.<\/p>\n

    Localizada no carrinho de compras para o vinho de uma garrafa de coleta de sedimentos, portanto, que o impede de levantar, por exemplo, atrav\u00e9s de transfus\u00f5es de vinho no \u0434\u0435\u043a\u0430\u043d\u0442\u0435\u0440. <\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    \u0414\u0435\u043a\u0430\u043d\u0442\u0435\u0440 <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    Agora, algumas palavras sobre o \u0434\u0435\u043a\u0430\u043d\u0442\u0435\u0440\u0435. \u00c9 a garrafa de vidro. Velho, maduro vinho, muitas vezes precisam de decanta\u00e7\u00e3o, porque no fundo \u00e9 formado um precipitado. Atrav\u00e9s de transfus\u00f5es de note, para precipitar, que n\u00e3o entrou em \u0434\u0435\u043a\u0430\u043d\u0442\u0435\u0440. N\u00e3o s\u00f3 o velho vinho com sedimentos precisam de decanta\u00e7\u00e3o. Jovens \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u044b\u0435 de vinho precisam de transfus\u00f5es. Isso lhe d\u00e1 a oportunidade de saciar a culpa de oxig\u00eanio e estar pronto para o consumo. Esse processo \u00e9 chamado de aera\u00e7\u00e3o. \u00c0s vezes \u0434\u0435\u043a\u043e\u043d\u0442\u0430\u0446\u0438\u044f jovens de vinhos pode demorar de 30 minutos a v\u00e1rias horas.<\/p>\n

    Normalmente \u0434\u0435\u043a\u0430\u043d\u0442\u0435\u0440\u044b feitas de vidro ou de cristal. Elas s\u00e3o transparentes e s\u00e3o calculados sobre o padr\u00e3o a quantidade de garrafas de vinho.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    A chave de vinho <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    Instrumento de medi\u00e7\u00e3o para o vinho. Foi criado por um qu\u00edmico e \u044d\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u043e\u043c Lorenzo \u0417\u0430\u043d\u043e\u043d\u043e\u043c, que, por sua vez, trabalhou com o melhor sommelier da Europa. “A chave do vinho” – permite obter informa\u00e7\u00f5es sobre qual \u00e9 o vinho de um ano.<\/p>\n

    O princ\u00edpio de funcionamento \u00e9 bastante simples \u2013 uma “chave” \u00e9 reduzida em 100 ml de vinho e, literalmente, atrav\u00e9s de um segundo que voc\u00ea obtenha dados sobre o vinho. Mais de 95% dos casos, a informa\u00e7\u00e3o \u00e9 verdadeira.<\/p>\n

    \u00c9 importante saber \u2013 chave “vinho”, n\u00e3o passa de moda vinho. A entrada de metais de l\u00edquido poss\u00edvel.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    O nariz do vinho <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    Um conjunto especial para determinar o sabor do vinho. Ele criou o en\u00f3logo franc\u00eas Jean Lenoir. O conjunto \u00e9 composto por 54 do frasco com as mais comuns e t\u00edpicas de vinho aromas, bem como os cart\u00f5es que descrevem os sabores e tipos de vinhos, em que eles podem interagir. Existe tamb\u00e9m um conjunto de cheiros de vinhos estragados. <\/p>\n

    O conjunto utilizado pelos profissionais, mas tamb\u00e9m para os iniciantes, pode ser muito interessante. <\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Vinho term\u00f4metro <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    Serve para determinar a temperatura do vinho. Existem 2 tipos \u2013 em forma de \u00edndice e em forma de anel.<\/p>\n

    Anel determina a temperatura da garrafa de vinho do lado de fora. O term\u00f4metro desce diretamente para dentro.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Sabre para champanhe <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    Um tipo especial de frio, que descobrem o vinho espumante. O procedimento de abertura de chamado \u2013 \u0441\u0430\u0431\u0440\u0430\u0436. \u00c9 muito impressionante a a\u00e7\u00e3o. Na Fran\u00e7a \u0441\u0430\u0431\u0440\u0430\u0436 colocado na categoria de grande arte.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Comendo o vinho n\u00f3s usamos uma variedade de acess\u00f3rios. Eles nos ajudam a apreciar o processo beber vinho, em condi\u00e7\u00f5es de conforto. Cada uma delas \u00e9 essencial \u00e0 sua maneira, e em conjunto, acess\u00f3rios criam uma atmosfera especial. Um copo de Claro, a primeira coisa que gostaria de dizer \u00e9 um copo de vinho. O<\/p>\n

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