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Cada um de n\u00f3s, pelo menos uma vez na vida provei um vinho. No entanto, com a hist\u00f3ria da vin\u00edcola familiar, longe de tudo. Embora esta bebida \u00e9 considerado um dos mais antigos e a hist\u00f3ria de sua origem \u00e9 muito interessante. <\/p>\n
As primeiras refer\u00eancias sobre o vinho foram encontrados na Ge\u00f3rgia. Em jarros de barro, datados de cerca de 6 mil anos antes de \u043d. \u044d., foram retratados de vides. Outras provas de pr\u00e1tica de produ\u00e7\u00e3o de vinho foram encontrados em \u00e1reas do sul do C\u00e1ucaso, entre o Tigre e \u0415\u0432\u0444\u0440\u0430\u0442\u043e\u043c no rio Nilo. Tamb\u00e9m, na Palestina. Mais um dado interessante foi a embarca\u00e7\u00e3o, na parte inferior do que encontramos \u0437\u0430\u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0435\u0432\u0448\u0438\u0435 o restante do vinho. O vaso foi feito por 5400-5000 at\u00e9 \u043d. \u044d.! Encontraram-no Iran. <\/p>\n
Pode-se dizer que o desenvolvimento da produ\u00e7\u00e3o de vinho e de civiliza\u00e7\u00e3o, vinham em paralelo. Os antigos eg\u00edpcios foram os profissionais desta \u00e1rea. Isto \u00e9 evidenciado encontrados durante as escava\u00e7\u00f5es de t\u00famulos gravuras de cenas diferentes \u2013 o cuidado da vinha, a colheita, a fabrica\u00e7\u00e3o de vinho. O mais interessante \u00e9 que os antigos eg\u00edpcios comemoravam o ano de colheita e o nome do propriet\u00e1rio exatamente como fazemos hoje.<\/p>\n
Em “\u042d\u043f\u043e\u0441\u0435 sobre \u0413\u0438\u043b\u044c\u0433\u0430\u043c\u0435\u0448\u0435”, de finais de cerca de 1800 \u0433. at\u00e9 \u043d. \u044d., h\u00e1 men\u00e7\u00e3o sobre o vinho. O poema descreve uma pessoa que n\u00e3o bebeu nada e alimentando-se exclusivamente de vegetais. Um dia ofereceu-se a beber vinho. Assim descreve o autor de seu estado: “sentiu-se bem-aventuran\u00e7a, e o seu cora\u00e7\u00e3o encheu de alegria”. Sendo que o mais antigo livro da humanidade – a B\u00edblia tamb\u00e9m cont\u00e9m a men\u00e7\u00e3o sobre o vinho. De acordo com estimativas de especialistas, \u00e9 referido nos textos 521 vezes.<\/p>\n
Para n\u00e3o mencionar, e antigos \u0413\u0440\u0435\u043a\u0430\u0445. Em uma das lendas diz que o deus Dion\u00edsio ensinou-Ikaria, residente \u00c1tica, cultivar uvas e fazer dele uma bebida. Outra lenda diz sobre o c\u00e3o, que \u043e\u0449\u0435\u043d\u0438\u043b\u0430\u0441\u044c de uva de um arbusto. O c\u00e3o pertencia a \u041e\u0440\u0438\u0441\u0444\u0435\u044e, que plantou este ramo de registo e, desde ent\u00e3o, come\u00e7ou a crescer uvas. Na terceira lenda diz que a videira foi encontrado um cordeiro, que \u00e9 constantemente \u043e\u0442\u0434\u0435\u043b\u044f\u043b\u0430\u0441\u044c do rebanho e voltou para casa mais tarde todos. O pastor \u0421\u0442\u0430\u0444\u0438\u043b\u043e\u0441 um dia, decidiu segui-la e viu que ela come o fruto desconhecido-lhe as plantas. \u0421\u0442\u0430\u0444\u0438\u043b\u043e\u0441 recolheu um pouco de frutas e levou-as ao seu dono \u041e\u0439\u043d\u043e\u043b\u0438\u0441\u0443. Por sua vez, \u041e\u0439\u043d\u043e\u043b\u0438\u0441 percebeu que o suco obtido a partir do fruto desconhecido plantas, com o tempo, muda de sabor e tem \u043e\u0445\u043c\u0435\u043b\u044f\u044e\u0449\u0438\u043c propriedade. Ele decidiu traz\u00ea-lo no dom de deus Dioniso, que, posteriormente, lhe ensinou \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de vinho. <\/p>\n
Moradores do m\u00e9dio oriente, os chineses – a certeza de que os primeiros vinhos maternidade \u00e9 a partir de seu pa\u00eds. A prova s\u00e3o as lendas a respeito de deus Yui, que o incentivou a enologia. Em persa, a lenda fala sobre a origem do vinho, e \u00e9 referido o rei \u0414\u0436\u0430\u043c\u0448\u0438\u0434. A lenda basca sobre o her\u00f3i chamado Ano mencionado \u00e9 que ele trouxe a primeira vinha. <\/p>\n
Gostaria de saber o que os franceses, os famosos hoje em dia habilidades no setor de produ\u00e7\u00e3o de vinho, n\u00e3o falam sobre quaisquer fatos hist\u00f3ricos. <\/p>\n
Pode-se concluir que o vinho existe no nosso planeta h\u00e1 mais de 5 mil anos. O vinho tem dois lados. Tem a propriedade de cura de v\u00e1rias doen\u00e7as, mas, quando descuidado usar, pode e destruir o homem. O vinho \u00e9 alegria e divers\u00e3o, mas, ao mesmo tempo, \u00e9 a tristeza e o v\u00edcio. Na hist\u00f3ria da humanidade por causa de vinho \u043f\u043e\u0440\u043e\u0436\u0434\u0430\u043b\u0438\u0441\u044c guerra. Algumas obras de arte famosas nasceram por causa de vinho. Pode-se dizer que o vinho \u00e9 influenciado por uma s\u00e9rie de eventos de grande porte.<\/p>\n
O vinho tem o significado mitol\u00f3gico, ele \u00e9 o sinal de fertilidade, ele \u00e9 comparado com o sangue humano. Por exemplo, Jesus Cristo disse, “Isto \u00e9 o meu sangue” e tomou o c\u00e1lice com o vinho. A alegria da vida o vinho era para os antigos eg\u00edpcios. O pr\u00f3prio deus grego Zeus, favorecia \u0432\u0438\u043d\u043e\u0438\u0437\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044e.<\/p>\n
As religi\u00f5es do mundo s\u00e3o diferentes de vinho. Os crist\u00e3os se identificam com o vinho de sangue do Senhor, os mu\u00e7ulmanos n\u00e3o incentivam o uso desta bebida, o Buda chama de abster-se de \u0433\u043e\u0440\u044f\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 de bebidas, o juda\u00edsmo permite o uso s\u00f3 de vinhos kosher. <\/p>\n
H\u00e1 muitas opini\u00f5es diferentes sobre o vinho. Louis Pasteur dizia que “um vinho com todo o direito pode ser considerado o mais saud\u00e1vel e o mais higi\u00eanico de fornecimento de bebida”. Esposa do imperador romano augusto, a imperatriz da L\u00edbia, achava que viver at\u00e9 os 82 anos, ela ajudou seja, o uso do vinho. At\u00e9 mesmo o grande J\u00falio C\u00e9sar em “Coment\u00e1rios”, contou sobre o vinho. O vinho teve o seu efeito e a pol\u00edtica. O amor de \u043f\u043e\u0440\u0442\u0432\u0435\u0439\u043d\u0443 foi aliado para a Inglaterra e Portugal. <\/p>\n
As pessoas ainda discutem sobre os benef\u00edcios do vinho. Mas \u00e9 improv\u00e1vel que essa disputa vai ser algu\u00e9m completo. Sim, e por que responder \u00e0 pergunta “\u00e9 Prejudicial ou ben\u00e9fico?”. O vinho traz a felicidade e, ao mesmo tempo, pode destruir o homem. Tudo depende de como a pr\u00f3pria pessoa refere-se a beber vinho. <\/p>\n
A hist\u00f3ria contempor\u00e2nea de vinho tem sua origem no in\u00edcio do primeiro mil\u00eanio, \u043d. \u044d. naquele momento, havia mais de 80 variedades de vinho. Hoje, muitos pa\u00edses do mundo produzem uma enorme quantidade de diferentes vinhos. Em Fran\u00e7a est\u00e1 a sede da organiza\u00e7\u00e3o Internacional da uva e do vinho. Esta organiza\u00e7\u00e3o re\u00fane 45 pa\u00edses do mundo. <\/p>\n
Hoje enologia espalhados por toda parte. Ele est\u00e1 ganhando o seu volume de neg\u00f3cios em pa\u00edses do sul – Austr\u00e1lia, \u00c1FRICA do sul. S\u00e3o produzidos anualmente 71 \u043c\u043b\u043d. de hectolitros. A propor\u00e7\u00e3o de material de alta qualidade do vinho est\u00e1 crescendo constantemente. Mesmo apesar do fato de que o mundial de \u00e1rea de vinhedos tem uma tend\u00eancia para a redu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cada um de n\u00f3s, pelo menos uma vez na vida provei um vinho. No entanto, com a hist\u00f3ria da vin\u00edcola familiar, longe de tudo. Embora esta bebida \u00e9 considerado um dos mais antigos e a hist\u00f3ria de sua origem \u00e9 muito interessante. As primeiras refer\u00eancias sobre o vinho foram encontrados na Ge\u00f3rgia. Em jarros de<\/p>\n