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No ano de 2013 na cidade de T\u00f3quio chegaram sommelier de 54 pa\u00edses do mundo, a fim de participar de concorr\u00eancia global. O melhor sommelier do mundo, foi reconhecido 47 anos de idade, Paolo Basso. Ele nasceu na Su\u00ed\u00e7a. A corrida para a vit\u00f3ria Paolo come\u00e7ou ainda no distante ano de 2000, mas a partir da vit\u00f3ria de sua separou apenas um passo. Em 2007 e 2010 ocupou o segundo lugar. E, finalmente, gra\u00e7as a persist\u00eancia, profissionalismo e conhecimento de seu neg\u00f3cio, Paolo foi o campe\u00e3o e conseguiu seu objetivo.<\/p>\n
O local de trabalho de Paolo Basso \u2013 restaurante Conca Balla em Vacallo na fronteira entre a Su\u00ed\u00e7a e a It\u00e1lia.<\/p>\n
Para participar no concurso mundial de sommeliers, os participantes passam por uma sele\u00e7\u00e3o em um grupo, que, por sua vez, s\u00e3o divididos por continentes. Este concurso \u00e9 realizado a cada tr\u00eas anos. Ap\u00f3s a primeira pr\u00e9-eliminat\u00f3ria, todos os participantes deslocam-se juntos, para continuar a luta pela vit\u00f3ria. Cuidados duram tr\u00eas dias. Os participantes realizam tais tarefas como \u2013 cego de degusta\u00e7\u00e3o de vinhos; o teste, composto por uma d\u00fazia de perguntas incomuns de \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de vinho, tecnol\u00f3gica, notas de uva e \u0442. \u0434.; e, finalmente, os organizadores colocam um desafio para os finalistas \u2013 cada participante deve pegar uma \u043a\u0430\u043f\u0440\u0438\u0437\u043d\u043e\u043c\u0443 cliente vinho ao selecionado prato em l\u00edngua estrangeira para os participantes do idioma.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
No ano de 2013 na cidade de T\u00f3quio chegaram sommelier de 54 pa\u00edses do mundo, a fim de participar de concorr\u00eancia global. O melhor sommelier do mundo, foi reconhecido 47 anos de idade, Paolo Basso. Ele nasceu na Su\u00ed\u00e7a. A corrida para a vit\u00f3ria Paolo come\u00e7ou ainda no distante ano de 2000, mas a partir<\/p>\n