{"id":5754,"date":"2020-01-03T21:00:24","date_gmt":"2020-01-03T18:00:24","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/winogrona\/"},"modified":"2020-01-03T21:00:24","modified_gmt":"2020-01-03T18:00:24","slug":"winogrona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/winogrona\/","title":{"rendered":"Winogrona"},"content":{"rendered":"

Przy kieliszku dobrego wina, kt\u00f3ry darzy nas swoim niesamowitym smaku, zapachu i barwy, czasem zaczynasz si\u0119 zastanawia\u0107, jak to wszystko si\u0119 zacz\u0119\u0142o? Gdzie by\u0142a ta baza wypadowa, z kt\u00f3rej winoro\u015bli rozpowszechni\u0142a si\u0119 na ca\u0142ym \u015bwiecie? Pytanie jest naprawd\u0119 skomplikowany i jednoznacznej odpowiedzi, dop\u00f3ki nie uda\u0142o si\u0119.<\/p>\n

<\/p>\n

Winogrona<\/h2>\n

Je\u015bli wcze\u015bniej uwa\u017cano, \u017ce otwarcie winogron nale\u017cy \u0444\u0438\u043d\u0438\u043a\u0438\u0439\u0446\u0430\u043c, to dzi\u015b wiadomo, \u017ce pocz\u0105tki tej ro\u015bliny dzia\u0142o si\u0119 du\u017co wcze\u015bniej i fenicjan, i ca\u0142ej ludzko\u015bci. Historyczne korzenie winoro\u015bli stykaj\u0105 si\u0119 w okresie kredy: przedstawiciele gatunku Vitis (winoro\u015bl) zosta\u0142y odkryte przez naukowc\u00f3w na Alasce w \u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u0435\u043c\u0435\u043b\u043e\u0432\u044b\u0445 osadach. Szkolnictwo okresie potwierdza masowa dystrybucja winogron nie tylko w euroazjatyckiej cz\u0119\u015bci naszej planety, ale nawet na Dalekiej P\u00f3\u0142nocy. Wiele bada\u0144 wypad\u0142o na losy winoro\u015bli. Jednym z takich sta\u0142 si\u0119 epoka lodowcowa. Uwa\u017ca si\u0119, \u017ce winogrona, kt\u00f3ry znamy dzisiaj, wywodzi si\u0119 od swoich przodk\u00f3w, kt\u00f3rzy \u0432\u044b\u043c\u0435\u0440\u0437\u043b\u0438 w zimnych porach. Za\u0142o\u017cenia dotycz\u0105ce przedawnienia pochodzenia potwierdzaj\u0105 nie tylko paleontolodzy lub geolodzy, ale i j\u0119zykoznawcy. S\u0142owo „winogrona” aktywnie u\u017cywane w najstarszych proto z\u0142o\u017conych s\u0142owia\u0144skich ze znanych j\u0119zyk\u00f3w sanskrycie, a tak\u017ce w \u0142acinie (vinum) i greckim.<\/p>\n

Od za\u0142o\u017ce\u0144 do fakt\u00f3w…<\/strong><\/p>\n

Najbardziej bezsprzecznym dowodem historii winogron s\u0105 malowid\u0142a \u015bcienne, p\u0142askorze\u017aby i notatki, pisma, kt\u00f3re m\u00f3wi\u0105 o uprawy winoro\u015bli w Egipcie 6-7 tys. lat temu. I ju\u017c w tamtych czasach z winogron przygotowywali wino. Niekt\u00f3re narody szczeg\u00f3lnie celowa\u0142 w tym przedsi\u0119wzi\u0119ciu. Takimi z pewno\u015bci\u0105 s\u0105 grecy. Mimo, \u017ce do samego grekom winogron grapevine przywie\u017ali na morzu, fenicjanie, w\u0142a\u015bnie uda\u0142o im si\u0119 rozwija\u0107 wina do ogromnych rozmiar\u00f3w. Staro\u017cytni „hodowcy” Grecji nie wyprowadzali nowe odmiany (sadzili nasiona), u\u017cywane nawozy stosowano szczepienia, bicia i pasmowanie. Oni, pomimo braku marketingu i reklamy, uda\u0142o si\u0119 nawi\u0105za\u0107 dobr\u0105 handel pestek dotacjami z Indiami i Azj\u0105. R\u00f3wnie\u017c, dzi\u0119ki Staro\u017cytnej Grecji, winoro\u015bl zosta\u0142a wniesiona do Staro\u017cytnego Rzymu, a stamt\u0105d w obecne Hiszpanii i Niemiec. Od tego czasu winoro\u015bl sta\u0142 si\u0119 niestrudzonym towarzyszem ludzko\u015bci. W niekt\u00f3rych krajach produkcja wina przysz\u0142o w ruin\u0119, w innych, wr\u0119cz przeciwnie, stawa\u0142a si\u0119 g\u0142\u00f3wn\u0105 bran\u017c\u0105. Na dzie\u0144 dzisiejszy istnieje wiele r\u00f3\u017cnych odmian winogron: je dziel\u0105 si\u0119 w zasadzie na trzy grupy: europejska (Hiszpania, W\u0142ochy, Francja, Niemcy, Portugalia), wschodnia (Iran, Armenia, Azerbejd\u017can), grupa Czarnego basenie (Gruzja, Mo\u0142dawia, Rumunia, Bu\u0142garia).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Przy kieliszku dobrego wina, kt\u00f3ry darzy nas swoim niesamowitym smaku, zapachu i barwy, czasem zaczynasz si\u0119 zastanawia\u0107, jak to wszystko si\u0119 zacz\u0119\u0142o? Gdzie by\u0142a ta baza wypadowa, z kt\u00f3rej winoro\u015bli rozpowszechni\u0142a si\u0119 na ca\u0142ym \u015bwiecie? Pytanie jest naprawd\u0119 skomplikowany i jednoznacznej odpowiedzi, dop\u00f3ki nie uda\u0142o si\u0119. Winogrona Je\u015bli wcze\u015bniej uwa\u017cano, \u017ce otwarcie winogron nale\u017cy \u0444\u0438\u043d\u0438\u043a\u0438\u0439\u0446\u0430\u043c,<\/p>\n

Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5699,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5754","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-powiazane-informacje","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5754","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5754"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5754\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5754"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5754"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5754"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}