![](\"\/wp-content\/uploads\/0c81ec92c754fd0c5cf5e9288db8146b.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Nie ka\u017cdy z nas mo\u017ce pochwali\u0107 si\u0119 umiej\u0119tno\u015bci\u0105 wybra\u0107 wino, a w sklepie cz\u0119sto kierujemy si\u0119 „og\u00f3lnie przyj\u0119tymi zasadami”: dobre wino koniecznie drogie, do mi\u0119sa – czerwone, kobiety – s\u0142odki. Ale jak si\u0119 okaza\u0142o, podobne dogmat\u00f3w – z\u0142udzenia. Oby\u015bmy si\u0119 ich pozby\u0107.<\/p>\n
Nie zawsze tak jest. Ceny na lekkie wina m\u0142ode mog\u0105 by\u0107 bardzo demokratyczne, w tym jako\u015b\u0107 produktu \u2013 doskona\u0142a. Nie nale\u017cy r\u00f3wnie\u017c zapomina\u0107, \u017ce praktycznie ka\u017cdy producent ma do zaoferowania tanich opcji. Ale w tym przypadku zaleca si\u0119 wybiera\u0107 wina z RPA, Argentyny lub Chile.<\/p>\n
Nie warto by\u0107 tak kategorycznymi. Naprawd\u0119, istniej\u0105 winiarskie regiony produkuj\u0105ce wy\u0142\u0105cznie \u043c\u043e\u043d\u043e\u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u044b\u0435 wina, i kt\u00f3rego produkty ciesz\u0105 si\u0119 popularno\u015bci\u0105 w\u015br\u00f3d koneser\u00f3w i kolekcjoner\u00f3w. Ale to wcale nie \u015bwiadczy o ich bezzw\u0142ocznego przyw\u00f3dztwie, bo dobre wino \u2013 odpowiednio dobrany balans smak\u00f3w. I je\u015bli producentowi uda\u0142o si\u0119 po\u0142\u0105czy\u0107 kilka odmian winogron, podkre\u015blaj\u0105c godno\u015b\u0107 ka\u017cdej odmiany, to to wino zas\u0142uguje, by znale\u017a\u0107 si\u0119 na biurku.<\/p>\n
Istnieje opinia, \u017ce spr\u0119\u017cyna korek jest u\u017cywany tylko przez nieuczciwych producent\u00f3w, \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0432\u0430\u044e\u0449\u0438\u043c\u0438 drinka w pobliskim gara\u017cu. To b\u0142\u0119dnie. Dzi\u015b wkr\u0119cane korki s\u0105 powszechnie u\u017cywane znanych producent\u00f3w win (np. elitarne nowozelandzkie wina).<\/p>\n
Podczas starzenia si\u0119 wina mo\u017ce powsta\u0107 niewielki osad, daj\u0105c naturalne sk\u0142adniki (winogrona, taniny). Osad jest wska\u017anikiem naturalno\u015bci wina, i \u017ce przy produkcji nie zastosowano filtrowanie.<\/p>\n
Nie ka\u017cde wino mo\u017cna zapisywa\u0107 si\u0119 przez dziesi\u0119ciolecia. Na przyk\u0142ad, m\u0142ode wino po prostu nie mo\u017cna pi\u0107 po 3 latach przechowywania, chocia\u017c „\u015bwie\u017ce” mieli jasny smak i aromat. Je\u015bli chcesz kupi\u0107 wino do przechowywania, zaleca si\u0119 zwr\u00f3ci\u0107 si\u0119 o pomoc do konsultant\u00f3w.<\/p>\n
To tylko wymy\u015blone granice, kt\u00f3re nie pozwalaj\u0105 eksperymentowa\u0107 z winem i znale\u017a\u0107 swoje idealne po\u0142\u0105czenie. Jest czerwone wino, \u015bwietnie podkre\u015blaj\u0105ce smak ryby i bia\u0142e odmiany odpowiednie do mi\u0119sa. Sprawd\u017a sw\u00f3j smak.<\/p>\n
Nie ma podzia\u0142u win, nadaj\u0105cy si\u0119 tylko kobietom lub m\u0119\u017cczyznom. To tylko tw\u00f3j wyb\u00f3r. Nie warto „rzuca\u0107 kamieniami” kobiety, kt\u00f3re kochaj\u0105 \u0442\u0435\u0440\u043f\u043a\u0438\u0435 i nasycone wina, i m\u0119\u017cczyzn, lubi\u0105cych lekkie napoje.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nie ka\u017cdy z nas mo\u017ce pochwali\u0107 si\u0119 umiej\u0119tno\u015bci\u0105 wybra\u0107 wino, a w sklepie cz\u0119sto kierujemy si\u0119 „og\u00f3lnie przyj\u0119tymi zasadami”: dobre wino koniecznie drogie, do mi\u0119sa – czerwone, kobiety – s\u0142odki. Ale jak si\u0119 okaza\u0142o, podobne dogmat\u00f3w – z\u0142udzenia. Oby\u015bmy si\u0119 ich pozby\u0107. Wysoka cena \u2013 znak dobrego napoju. Nie zawsze tak jest. Ceny na lekkie<\/p>\n