![](\"\/wp-content\/uploads\/96dd6e784fe118a046b74855112e8554.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
W wielu barach i restauracjach, Auckland, Nowa Zelandia, zacz\u0119li oferowa\u0107 wina dostarczane w \u043a\u0435\u0433\u0430\u0445.<\/p>\n
Ker – metalowe naczynie, zwykle ze stali lub aluminium, jest cz\u0119sto u\u017cywany do przechowywania i transportu piwa, a tak\u017ce wszelkich innych napoj\u00f3w alkoholowych i bezalkoholowych pod ci\u015bnieniem. Wino w \u043a\u0435\u0433\u0430\u0445 ju\u017c podbija\u0142 rynki w Australii, Kanadzie i USA, a wszystko dzi\u0119ki temu, \u017ce ta tara pomaga znacznie obni\u017cy\u0107 cen\u0119 kieliszki dla zwiedzaj\u0105cych. Zreszt\u0105, to nie jedyny plus. <\/p>\n
Byron Henry (Byron Henry), w\u0142a\u015bciciel restauracji w Auckland, niedawno podpisa\u0142 kontrakt na dostaw\u0119 Pinot Noir i Sauvignon Blanc w \u043a\u0435\u0433\u0430\u0445. Zauwa\u017ca on: „To, \u017ce wino jest przechowywane w stalowych zbiornikach w \u017caden spos\u00f3b nie odbija si\u0119 na jego jako\u015bci lub smaku. To jest po prostu inny format”.<\/p>\n
Henry prowadzi prosty przyk\u0142ad. Wino z butelek kosztuje odwiedzaj\u0105cym o 14 dolar\u00f3w za kieliszek, podczas gdy korzystanie z beczki pozwala obni\u017cy\u0107 cen\u0119 do 7-7,5 dolar\u00f3w za kieliszek. Oczywi\u015bcie, kto\u015b uwa\u017ca tak\u0105 optymalizacj\u0119 „podejrzanych”. Niekt\u00f3rzy nawet wyra\u017caj\u0105 obawy, \u017ce wino z takiego opakowania nie mo\u017ce by\u0107 wysokiej jako\u015bci z definicji. Co\u015b podobnego by\u0142o w 70-80 xx wieku, kiedy ten format tylko nabiera\u0142 tempa na Zachodzie. Wtedy sami producenci win jako\u015bciowych wyrazili poparcie dla tego formatu. Od tamtej pory min\u0119\u0142o troch\u0119 czasu i producenci beczki nie siedzieli z za\u0142o\u017conymi r\u0119kami \u2013 one modyfikowali konstrukcj\u0119 beczki, szukali nowych materia\u0142\u00f3w dla \u043f\u0440\u043e\u0438\u0432\u0437\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430.<\/p>\n
W LPG beczek s\u0105 cz\u0119sto u\u017cywane do przechowywania piwa, ale niekt\u00f3re firmy-pionierzy ju\u017c zacz\u0119\u0142y oferowa\u0107 swoim klientom dostarcza\u0107 w takim formacie i wino. Jednak, jak wykaza\u0142y do\u015bwiadczenia z wdra\u017cania tej tary w latach 80-xx wieku: wzrost popularno\u015bci wina w \u043a\u0435\u0433\u0430\u0445 nadal opiera si\u0119 na jako\u015b\u0107 tre\u015bci, ni\u017c na funkcje tary.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
W wielu barach i restauracjach, Auckland, Nowa Zelandia, zacz\u0119li oferowa\u0107 wina dostarczane w \u043a\u0435\u0433\u0430\u0445. Ker – metalowe naczynie, zwykle ze stali lub aluminium, jest cz\u0119sto u\u017cywany do przechowywania i transportu piwa, a tak\u017ce wszelkich innych napoj\u00f3w alkoholowych i bezalkoholowych pod ci\u015bnieniem. Wino w \u043a\u0435\u0433\u0430\u0445 ju\u017c podbija\u0142 rynki w Australii, Kanadzie i USA, a wszystko dzi\u0119ki<\/p>\n