{"id":5669,"date":"2020-01-03T20:34:01","date_gmt":"2020-01-03T17:34:01","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/akcesoria-do-wina\/"},"modified":"2020-01-03T20:34:01","modified_gmt":"2020-01-03T17:34:01","slug":"akcesoria-do-wina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/akcesoria-do-wina\/","title":{"rendered":"Akcesoria do wina"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

Pij\u0105c wino stosujemy r\u00f3\u017cne akcesoria. Pomagaj\u0105 nam cieszy\u0107 si\u0119 procesem \u0440\u0430\u0441\u043f\u0438\u0442\u0438\u044f wina w komfortowych warunkach. Ka\u017cdy z nich liczy po swojemu, a w po\u0142\u0105czeniu akcesoria tworz\u0105 szczeg\u00f3ln\u0105 atmosfer\u0119.<\/p>\n

Kieliszek <\/p>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Oczywi\u015bcie pierwsze o czym chcia\u0142bym powiedzie\u0107 \u2013 to kieliszek. Wp\u0142yw kieliszk\u00f3w na postrzeganie smaku jest bardzo wa\u017cne podczas by\u0142oby si\u0119 nie napi\u0107 wina. Ale aby zaspokoi\u0107 nie tylko kubki smakowe, ale i wizualnie cieszy\u0107 si\u0119 proces, ogromne znaczenie ma jego wygl\u0105d.<\/p>\n

Przy tworzeniu w\u0142asnej kolekcji, eksperci radz\u0105, aby mie\u0107 nast\u0119puj\u0105ce wina kieliszki:<\/p>\n

    \n
  • Kieliszek do szampana – w nim serwowane jak szampan i wina musuj\u0105ce.<\/li>\n
  • Kieliszek do \u015bwie\u017cego bia\u0142ego wina, kieliszek do wina Riesling\/SauvignonBlanc.<\/li>\n
  • Kieliszek do zdanego w beczce bia\u0142ego wina – kieliszek OAKed Shardonnay\/Montrachet.<\/li>\n
  • Kieliszek do nie \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u044b\u0445 owocowych win czerwonych \u2013 kieliszek PinotNoire.<\/li>\n
  • Kieliszek do \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u044b\u0445, zorganizowanego win czerwonych \u2013 kieliszek CabernetSauvignon.<\/li>\n
  • Kieliszek do wzmacniane wina \u2013 kieliszek Port.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Korkoci\u0105g <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    W celu u\u0142atwienia procesu rozszczelnienie butelki ci, oczywi\u015bcie, potrzebny jest korkoci\u0105g.<\/p>\n

    Istniej\u0105 r\u00f3\u017cne modele.<\/p>\n

    Pierwszy model, stworzony w Anglii w odleg\u0142ej 1795 roku – zwyk\u0142a \u015bruba pr\u0119t z uchwytem.<\/p>\n

    Screwpull korkoci\u0105g, stworzony r. \u0425\u0435\u0440\u0431\u0435\u0440\u0442\u043e\u043c Allenem w 1979 roku.<\/p>\n

    N\u00f3\u017c sommelier \u2013 d\u017awigni korkoci\u0105g, bardzo wygodny w u\u017cyciu w przypadku posiadania specjalnych umiej\u0119tno\u015bci. Otwieraj\u0105c butelk\u0119 no\u017cem sommelier \u2013 mo\u017cna zainteresowa\u0107 twoich go\u015bci.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    \u041a\u0430\u043f\u043b\u0435\u0443\u043b\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    Nalewaj\u0105c wino, istnieje mo\u017cliwo\u015b\u0107 powstawaniu plam lub s\u0142omy na obrusy. Aby unikn\u0105\u0107 tego problemu wymy\u015blili kilka przer\u00f3bek:<\/p>\n

    DropStop jest elastyczny, do nadruk\u00f3w wprasowywanych dysk, 76 mm \u015brednicy. Pokryta specjaln\u0105 foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105. Wk\u0142ada si\u0119 w szyjce butelki i nadaje si\u0119 do butelek o r\u00f3\u017cnej \u015brednicy. Bardzo \u0142atwy i skuteczny w u\u017cyciu. Jest on tak\u017ce bardzo trwa\u0142e. Dzi\u0119ki swojej subtelno\u015bci on podpinania strumienia i nie daje mo\u017cliwo\u015bci powstawania kropli. <\/p>\n

    Pier\u015bcie\u0144 \u2013 nadaje si\u0119 tylko do butelek klasycznej formy. Materia\u0142, kt\u00f3ry znajduje si\u0119 wewn\u0105trz konstrukcji \u2013 wch\u0142ania p\u0142yn i zapobiega wydostawaniu si\u0119. Pier\u015bcie\u0144 \u0142atwe do czyszczenia. <\/p>\n

    P\u0142atek \u2013 nie do ko\u0144ca praktyczne w u\u017cyciu, poniewa\u017c jest wykonany z plastiku i do\u015b\u0107 kruche. Plus takiego \u043a\u0430\u043f\u043b\u0435\u0443\u043b\u043e\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044f w tym, \u017ce on bardzo stylowo wygl\u0105da na butelce. <\/p>\n

    Ko\u0144c\u00f3wka s\u0142u\u017cy do standardowej butelki. Sama konstrukcja jest zbudowana w taki spos\u00f3b, \u017ce ostatnie krople wina trafiaj\u0105 z powrotem do butelki. Ten dodatek ma bardzo prost\u0105 konstrukcj\u0119, wytworzone z tworzywa sztucznego. <\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Sch\u0142adzacz do butelek <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    Dla zachowania w\u0142a\u015bciwej temperatury przy podawaniu wina stosowane s\u0105 specjalne ch\u0142odnice do butelek:<\/p>\n

    Ch\u0142odnica \u2013 to \u017celazne lub plastikowe wiaderko. Ilo\u015b\u0107 lodu zale\u017cy od temperatury otoczenia, zwykle wype\u0142nia 2\/3 jego obj\u0119to\u015bci. R\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 kolorem i rozmiarem. <\/p>\n

    Etui bardzo wygodne urz\u0105dzenie. Ubiera si\u0119 na butelce w czasie nalewania wina. Do tego wype\u0142nione specjalnym \u017celem etui, ch\u0142odzi si\u0119 w lod\u00f3wce. Przydaje si\u0119 on tym, \u017ce nie ma potrzeby za ka\u017cdym razem wyciera\u0107 butelk\u0119 wina, jak przy u\u017cyciu wentylatora. <\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Kosz na wina <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    Kosz na wina stosowany przy podawaniu win czerwonych. Szczeg\u00f3lnie wa\u017cne w przypadku by\u0142oby si\u0119 nie napi\u0107 starych win z osadem na dnie.<\/p>\n

    Umieszczony w koszyku do wina butelka zbiera osad w taki spos\u00f3b, \u017ce zapobiega jego podniesienie, na przyk\u0142ad podczas transfuzji wina w \u0434\u0435\u043a\u0430\u043d\u0442\u0435\u0440. <\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    \u0414\u0435\u043a\u0430\u043d\u0442\u0435\u0440 <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    Teraz troch\u0119 s\u0142\u00f3w o \u0434\u0435\u043a\u0430\u043d\u0442\u0435\u0440\u0435. To szklany dzbanek. Stare, dojrza\u0142e wina cz\u0119sto potrzebuj\u0105 dekantacji, tak jak na dnie osad. Przetoczenia nale\u017cy zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119, aby osad nie trafi\u0142 w \u0434\u0435\u043a\u0430\u043d\u0442\u0435\u0440. Nie tylko stare wina z osadem potrzebuj\u0105 dekantacji. M\u0142odzi \u0442\u0430\u043d\u0438\u043d\u043d\u044b\u0435 wina potrzebuj\u0105 transfuzji. To daje mo\u017cliwo\u015b\u0107 nacieszy\u0107 win\u0119 tlenem i by\u0107 gotowym do spo\u017cycia. Taki proces nazywa si\u0119 napowietrzania. Czasami \u0434\u0435\u043a\u043e\u043d\u0442\u0430\u0446\u0438\u044f m\u0142odych win mo\u017ce trwa\u0107 od 30 minut do kilku godzin.<\/p>\n

    Zazwyczaj dekantery s\u0105 wykonane ze szk\u0142a lub kryszta\u0142u. S\u0105 one przezroczyste i s\u0105 przeznaczone do standardowa pojemno\u015b\u0107 butelki wina.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Klucz wina <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    Narz\u0119dzia pomiarowe do wina. Zosta\u0142 stworzony chemik i \u044d\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u043e\u043c Lorenzo \u0417\u0430\u043d\u043e\u043d\u043e\u043c, kt\u00f3ry, z kolei, pracowa\u0142 z najlepszymi baristami Europy. „Klucz do wina” – pozwala uzyska\u0107 informacje o tym, jakie b\u0119dzie wino przez rok.<\/p>\n

    Zasada dzia\u0142ania jest do\u015b\u0107 prosta \u2013 „klucz” spada w 100 ml wina i dos\u0142ownie za chwil\u0119 otrzymasz dane o winie. W ponad 95% przypadk\u00f3w informacje s\u0105 prawdziwe.<\/p>\n

    Wa\u017cne jest, aby wiedzie\u0107 \u2013 „klucz wina” nie wiek wino. Trafienie metali w cieczy jest wykluczone.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Nos wina <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    Specjalny zestaw do wykrywania zapachu wina. Go stworzy\u0142 francuski enolog Jean Lenoir. Zestaw zawiera 54 butelki z najbardziej popularnych i typowych winiarni zapachami, a tak\u017ce kartami, w kt\u00f3rych opisane s\u0105 smaki i rodzaje win, w kt\u00f3rych mog\u0105 si\u0119 spotyka\u0107. Istnieje r\u00f3wnie\u017c zestaw zapach\u00f3w zepsutych win. <\/p>\n

    Zestaw u\u017cywany przez profesjonalist\u00f3w, ale i dla pocz\u0105tkuj\u0105cych to mo\u017ce by\u0107 bardzo ciekawe. <\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Wine termometr <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    S\u0142u\u017cy do okre\u015blenia temperatury wina. Istniej\u0105 2 rodzaje \u2013 w postaci termometru i w postaci pier\u015bcienia.<\/p>\n

    Pier\u015bcie\u0144 okre\u015bla temperatur\u0119 butelki wina na zewn\u0105trz. Termometr spada bezpo\u015brednio do \u015brodka.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Szabla do szampana <\/p>\n\n\n\n
    <\/td>\n\n

    Specjalny rodzaj broni, za pomoc\u0105 kt\u00f3rego otwieraj\u0105 musuj\u0105ce wino. Procedura otwarcia nazywa \u2013 \u0441\u0430\u0431\u0440\u0430\u0436. Bardzo spektakularny efekt. We Francji \u0441\u0430\u0431\u0440\u0430\u0436 wprowadzony w kategorii sztuki wysokiej.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Pij\u0105c wino stosujemy r\u00f3\u017cne akcesoria. Pomagaj\u0105 nam cieszy\u0107 si\u0119 procesem \u0440\u0430\u0441\u043f\u0438\u0442\u0438\u044f wina w komfortowych warunkach. Ka\u017cdy z nich liczy po swojemu, a w po\u0142\u0105czeniu akcesoria tworz\u0105 szczeg\u00f3ln\u0105 atmosfer\u0119. Kieliszek Oczywi\u015bcie pierwsze o czym chcia\u0142bym powiedzie\u0107 \u2013 to kieliszek. Wp\u0142yw kieliszk\u00f3w na postrzeganie smaku jest bardzo wa\u017cne podczas by\u0142oby si\u0119 nie napi\u0107 wina. Ale aby zaspokoi\u0107<\/p>\n

    Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5669","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-powiazane-informacje","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5669"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5669\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}