![](\"\/wp-content\/uploads\/d5db88ba76ca8bada9941911dcbc1903.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Wraz ze zbli\u017caniem si\u0119 wszelkich \u015bwi\u0105t w naszym kraju praktycznie wszyscy ludzie id\u0105 na zakupy, aby kupi\u0107 butelk\u0119 wina musuj\u0105cego. Tak si\u0119 z\u0142o\u017cy\u0142o, \u017ce szampan jest uosobieniem rado\u015bci w ka\u017cdym domu, zaznaczy\u0107 czy urodziny lub inne uroczysto\u015bci.<\/p>\n
Wielu nawet nie zastanawiaj\u0105 si\u0119, gdzie i jak produkowane s\u0105 kupione szampana. W rzeczywisto\u015bci, produkcja win musuj\u0105cych powszechne na ca\u0142ym \u015bwiecie. I od tego, gdzie i jak go produkowali, zale\u017c\u0105 jego smak i jako\u015b\u0107.<\/p>\n
Oczywi\u015bcie, to kwestia gustu ka\u017cdego z nas. Ale wielu mi\u0142o\u015bnik\u00f3w win musuj\u0105cych zwracaj\u0105 du\u017c\u0105 uwag\u0119 na to, w jaki technologii wyprodukowany zakupiony nap\u00f3j. Istnieje wszystkimi znany fakt, \u017ce prawdziwy szampan jest drogie. Proces gotowania jest bardzo trudna i wymaga okre\u015blonych warunk\u00f3w.<\/p>\n
Przede wszystkim nale\u017cy wiedzie\u0107, \u017ce w celu uzyskania produktu „Champagne” wymagany okres trwaj\u0105cy trzy lata. W ci\u0105gu tego czasu, przez wt\u00f3rnej fermentacji, zapchane butelki gotowego wina przechodz\u0105 procedur\u0119 nasycenia dwutlenkiem w\u0119gla w spos\u00f3b naturalny. <\/p>\n
Wa\u017cn\u0105 rol\u0119 odgrywa r\u00f3wnie\u017c marka, zaawansowana technologia uprawy winogron i reklamy, co z kolei wp\u0142ywa na cen\u0119 szampana. <\/p>\n
Metoda produkcji wina musuj\u0105cego, opisany powy\u017cej, uwa\u017ca si\u0119 za „tradycyjnym”, jednak odbywa si\u0119 to nie tylko w Szampanii. W ka\u017cdym obszarze Francji istnieje prawo do produkcji tego rodzaju win. Nazywane s\u0105 one „\u041a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d” i ich cena jest stosunkowo ni\u017csza. Zazwyczaj przy zakupie win „\u041a\u0440\u0435\u043c\u0430\u043d” producenci wskazuj\u0105 na etykiecie nast\u0119puj\u0105ce nazwy – Cremant d ’ Alsace, Cremant de Bourgogne, Cremant de Bordeaux, itp. Je\u015bli cena jest troch\u0119 wy\u017csza, to oznacza, \u017ce kupi\u0142e\u015b wino musuj\u0105ce Cuve, kt\u00f3rego jako\u015b\u0107 jest por\u00f3wnywalna z najlepszymi wzorcami Szampanii.<\/p>\n
Ale nie tylko we Francji produkowane s\u0105 wina musuj\u0105ce. Doskona\u0142e pr\u00f3bki mo\u017cna znale\u017a\u0107 i na p\u00f3\u0142nocy W\u0142och \u2013 Franciacorta, w Hiszpanii (Katalonia) – Cava, w Republice Po\u0142udniowej Afryki \u2013 Cape Classic. Wszystkie kraje zajmuj\u0105ce si\u0119 wszystko zostaje, mo\u017ce zaoferowa\u0107 pa\u0144stwu doskona\u0142e wino musuj\u0105ce. Ceny na szampana mog\u0105 by\u0107 r\u00f3\u017cne. Czasami nawet mog\u0105 by\u0107 dro\u017csze ni\u017c wina z Szampanii \u2013 ojczyzny szampana. <\/p>\n
Istnieje i inna metoda produkcji wina musuj\u0105cego \u2013 Uroku. Jest on najmniej kosztowny. Technologia jest nast\u0119puj\u0105cy – wino musuj\u0105ce nasycona dwutlenkiem w\u0119gla podczas pierwszej fermentacji, odbywaj\u0105cym si\u0119 w szczelnie zamkni\u0119tych zbiornikach. <\/p>\n
Prosecco, Lambrusco, Moscato d ’ Asti \u2013 oto przyk\u0142ady w\u0142oskich win, produkowanych w technologii Uroku. R\u00f3wnie\u017c, takie wina mo\u017cna znale\u017a\u0107 w Portugalii, Australii i w innych krajach. Zdaniem ekspert\u00f3w, stosunek jako\u015bci do ceny jest najbardziej dopuszczalne dla danej kategorii win.<\/p>\n
Oba sposoby, przedstawionych powy\u017cej, s\u0105 uwa\u017cane za naturalne, tak jak wino nasycona dwutlenkiem w\u0119gla w procesie fermentacji. Jest jeszcze trzeci, bardzo tania metoda produkcji win musuj\u0105cych. Zosta\u0142 on zaprojektowany w czasach Zwi\u0105zku Radzieckiego. Teraz on rozpowszechniony na obszarze poradzieckim. Technologia produkcji \u0430\u043a\u0440\u0430\u0442\u043e\u0444\u043e\u0440\u043d\u0430\u044f. Wino sztucznie nasycona dwutlenkiem w\u0119gla w specjalnych zbiornikach. Oczywi\u015bcie, jako\u015b\u0107 win, produkowanych w ten spos\u00f3b, znacznie gorsze od wina, produkuj\u0105cym „naturalny” spos\u00f3b. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wraz ze zbli\u017caniem si\u0119 wszelkich \u015bwi\u0105t w naszym kraju praktycznie wszyscy ludzie id\u0105 na zakupy, aby kupi\u0107 butelk\u0119 wina musuj\u0105cego. Tak si\u0119 z\u0142o\u017cy\u0142o, \u017ce szampan jest uosobieniem rado\u015bci w ka\u017cdym domu, zaznaczy\u0107 czy urodziny lub inne uroczysto\u015bci. Wielu nawet nie zastanawiaj\u0105 si\u0119, gdzie i jak produkowane s\u0105 kupione szampana. W rzeczywisto\u015bci, produkcja win musuj\u0105cych powszechne<\/p>\n