![](\"\/wp-content\/uploads\/c36af5548dfe449a42230e606433f88d.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Italia har en ledende posisjon i verden ranking i vin produksjon. Til tross for det faktum at i Italia niv\u00e5et p\u00e5 forbruket av vin \u00e5rlig redusert, produksjonen er i stadig vekst. I dag Italienerne produserer ca 60 millioner hektoliter vin per \u00e5r. Omr\u00e5der av masse vin produksjon er Sicilia, Toscana, Venezia og Apollo.<\/p>\n
Det hele startet med Grekerne…<\/p>\n
Det var Grekerne i X-tallet F.KR. e. begynte \u00e5 utforske Middelhavet, og i l\u00f8pet av sin koloniale kampanjer samtidig engasjert i dyrking av druer. Det f\u00f8rste punktet salg ber\u00f8mte viner fra Sicilia og Calabria. Av disse byene vinrankene begynte \u00e5 spre seg til Nord i landet. Vin var den viktigste drikke av Italia. En av de store beundrere av den edle drikk var og forfatter Vergely, som har flere ganger nevnt om vin i hans skrifter. Vinen er ogs\u00e5 inkludert i kostholdet av slaver, men i sannhet, de virket bare lav-grade typer. Driftige Romerne produsert vin i stor skala. Lagring drikke de brukes amphora. Og det b\u00f8r bemerkes at selv da var det vin som har v\u00e6rt lagret for en uvanlig lang tid («Olympic» drikke etter 125 \u00e5r fra produksjonsdato), noe som indikerer at kvaliteten p\u00e5 produsert produkt. Vi ville ikke vite om disse Romerske prestasjoner, hvis ikke utbruddet av Vesuv.<\/p>\n
N\u00e5r du i det tredje \u00e5rhundre Kartagerne Hannibal angrepet Roma, i hele s\u00f8r-Italia var allerede okkupert av ving\u00e5rder. Nye breath for vinproduksjon ble \u00e5rhundre av Renessansen. Den mest kjente vin hus (Antinori og Frescobaldi) ble grunnlagt p\u00e5 denne tiden. Men s\u00e5 kom den harde tider: i det XVI \u00e5rhundre, etter en mislykket konge av Medici-Italia faller under dominans av Spanjolene og Hasburgo. Den globale krisen p\u00e5virket produksjonen av vin. Og det var ikke f\u00f8r i 60 \u00e5rene av det 20. \u00e5rhundre, som ble utgangspunktet for gjenopplivingen av italiensk vinproduksjon.<\/p>\n
I dag i Italia er det nesten ikke noe sted hvor det ikke er engasjert i vinproduksjon. Selvf\u00f8lgelig er ikke alle vinen som produseres her er av h\u00f8y kvalitet, men Italienerne er \u00e5 jobbe p\u00e5 den. Og takk til kontroll av DOC \u00e5rlig redusert mengden vin som selges i tanker, og produksjonen av kvalitet p\u00e5 flaske \u00f8ker. Men enkelte produsenter omg\u00e5 reglene, produsere vin av lav kvalitet, og tenkte det en fiktive navn. Dette, selvf\u00f8lgelig, ikke lage vin i Italia bedre, men tillater at produsenten til \u00e5 eksperimentere. Og hvem vet, kanskje ved pr\u00f8ving og feiling samme Banfi Belnero Toscana eller Tommasi Valpolicella.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Italia har en ledende posisjon i verden ranking i vin produksjon. Til tross for det faktum at i Italia niv\u00e5et p\u00e5 forbruket av vin \u00e5rlig redusert, produksjonen er i stadig vekst. I dag Italienerne produserer ca 60 millioner hektoliter vin per \u00e5r. Omr\u00e5der av masse vin produksjon er Sicilia, Toscana, Venezia og Apollo. Det hele<\/p>\n