![](\"\/wp-content\/uploads\/0114d4d7634bfa82cc628d97030f167e.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Tradisjonen med masse\u00f8deleggelsesv\u00e5pen mye vin, men ikke av beste kvalitet, har i nesten 200 \u00e5r. Det skjer hver 3. torsdag i November. I dag er denne tradisjonen har blitt en del av livet, ikke bare fransk vin elskere.<\/p>\n
Essensen av denne festivalen er ikke s\u00e5 unik. I Italia er det en lignende tradisjon, kalles det «Novello». Vi kan si at i noen land kan du finne en slik en fest etter innh\u00f8stingen av vin. <\/p>\n
Historisk, i Frankrike etter gj\u00e6ring, vin ble tappet p\u00e5 fat. Sendt det til salgs bare etter en viss tid. Men, mange mennesker som var likegyldige til daglig drikking og har ikke hatt mye penger, var glad for \u00e5 f\u00e5 vinen for en liten l\u00f8nn. I midten av det 19. \u00e5rhundre denne vinen var Beaujolais (Bea).<\/p>\n
Denne vinen er laget av druer fra Gamay. Variasjonen er ikke tilpasset til aldring og lang aldring. Det p\u00e5virker terroir av regionen drue produksjon i S\u00f8r av Burgund. Ogs\u00e5, lokalt jordsmonn og klima gj\u00f8r det umulig \u00e5 vokse Pinot Noir. N\u00e5r Philip Fet sette et forbud mot dyrking av Gamay i Burgund, gjorde han et unntak bare for lokale grunneiere.<\/p>\n
Paris vin fra Beaujolais levert av elver. Tidlig kj\u00f8nnsmodning og rask gj\u00e6ring prosess denne vinen har sikret seg f\u00f8rste plass p\u00e5 hyllene i butikken. Vinen var billig og det virket som en god grunn til \u00e5 feire hvert \u00e5r i antall fans \u00f8kt.<\/p>\n
I dag er den offisielle datoen for utseende p\u00e5 salg av Beaujolais Nouveau (Beaujolais Nouveau) er ansett for \u00e5 v\u00e6re den 3. s\u00f8ndagen i November. Ved denne tid hyllene er allerede fylt med denne vinen.<\/p>\n
Teknologi for produksjon av Beaujolais Nouveau er ikke helt tradisjonelle. F\u00f8rst og fremst, etter 4-6 dager netgalley druer skiller farge, og da er det drenert og drue juice begynner \u00e5 gj\u00e6re separat (vanligvis alle b\u00e6r vandrer sammen). P\u00e5 denne m\u00e5ten f\u00e5r du en lett smak og lyse smaker p\u00e5 vinen.<\/p>\n
Men denne teknikken har sin egen ulempe \u2013 for \u00e5 stoppe gj\u00e6ring prosess wort er lagt til en stor mengde svovel. Det er umulig \u00e5 fjerne fra vin, og en gang i kroppen, svovel frigj\u00f8r oksygen. Det er oksygen i vinen gir en hodepine i morgen, selv til tross for det faktum at du drakk ganske mye av Beaujolais.<\/p>\n
P\u00e5 grunn av det faktum at lokale vinprodusenter som brukes f\u00f8lgende triks – de betaler reisebyr\u00e5er som tilbys alle turister, som kom til \u00e5 Paris for \u00e5 ta del i denne feiringen. Turister ivrig akseptere en slik fristende invitasjon. Spesialtilbud p\u00e5 hoteller i popularitet nytes blant borgere av Usa \u2013 bare i 80-\u00e5rene, de har i landet begynte «vin-boom». Veldig snart, festival har f\u00e5tt bred sirkulasjon i forskjellige land, og han fikk lov til \u00e5 dukke seg i minner forbundet med Paris. <\/p>\n
Men ikke s\u00e5 ille. Det er Beaujolais-vin er av meget god kvalitet. Mesteparten av vinen Beaujolais Nouveau er gjort i de Sentrale og s\u00f8rlige regioner. Men den Nordlige regioner gir en veldig god h\u00f8st, vinene er av god kvalitet. De kan ogs\u00e5 overleve i brukte fat. Navnet som vanligvis vises p\u00e5 etiketten – Moulin et Avtrekk, Saint-Amour, Fleurie, C\u00f4te de Brouilly AOC etc. Boujoles Viliage kan ta deg med anstendig kvalitet.<\/p>\n
For \u00e5 delta i dette morsomme ferie er veldig interessant og morsomt, men ikke glem at det er tross alt ganske et kommersielt flytte. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tradisjonen med masse\u00f8deleggelsesv\u00e5pen mye vin, men ikke av beste kvalitet, har i nesten 200 \u00e5r. Det skjer hver 3. torsdag i November. I dag er denne tradisjonen har blitt en del av livet, ikke bare fransk vin elskere. Essensen av denne festivalen er ikke s\u00e5 unik. I Italia er det en lignende tradisjon, kalles det<\/p>\n