{"id":5603,"date":"2020-01-03T19:52:53","date_gmt":"2020-01-03T16:52:53","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/regionale-forskjeller-av-viner\/"},"modified":"2020-01-03T19:52:53","modified_gmt":"2020-01-03T16:52:53","slug":"regionale-forskjeller-av-viner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/no\/regionale-forskjeller-av-viner\/","title":{"rendered":"Regionale forskjeller av viner"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

I utgangspunktet er alle vin regioner er plassert som f\u00f8lger: i Europa de er i omr\u00e5det mellom 40\u00b0 og 50\u00b0 breddegrad, og i Amerika, og p\u00e5 den s\u00f8rlige halvkule mellom 30\u00b0 og 40\u00b0 breddegrad. Dette er ikke overraskende siden klimaet i disse omr\u00e5dene er moderat varme \u2013 perfekt for dyrking av druer. Vinproduksjon er vanlig i de s\u00f8rlige og Nordlige halvkule. <\/p>\n

Vanligvis, modning av vin-trenger varme. Men noen varianter av det som er produsert fine viner, krever kulde. Vinen var ikke for tunge, b\u00f8r ikke denne inneholde mye sukker. Varmen, i sin tur, bremser ned prosessen av sin dannelse. I tillegg, den kalde p\u00e5virker syre \u2013 stoppe dem splitting. Og syre er en av egenskaper, som gir viner eleganse. <\/p>\n

Det er flere meninger om hvor mye varme er n\u00f8dvendig for \u00e5 modne druer. For eksempel, if\u00f8lge tyske forskere, 1600 timer med sol per \u00e5r er ideelle forhold for ving\u00e5rder. Men Amerikanske forskere er sikre p\u00e5 at det m\u00e5 ikke v\u00e6re mindre enn 2500 timer ved temperaturer under 10\u00b0 Celsius. Imidlertid, aldring kan p\u00e5virke plasseringen av g\u00e5rdene. Hvis vinrankene vokser i et fjellomr\u00e5de, solens str\u00e5ler sl\u00e5 sterkere. I varme str\u00f8k ved kj\u00f8nnsmodning har innflytelse og nedb\u00f8r. Ideelt sett \u00e5ret b\u00f8r ikke falle mindre enn 600 mm. uansett, det hele avhenger av v\u00e6rforholdene. Og det er umulig \u00e5 identifisere Generelle regler for alle regioner. <\/p>\n

Druen g\u00e5rder ligger ogs\u00e5 Nord for vin-beltet. For eksempel, i dalene til elvene Rhinen og Mosel, s\u00f8r-engelsk ving\u00e5rder i Cornwall. Og de s\u00f8r-Europeiske og Nord-Afrikanske land er generelt fjernt fra store klimatiske sone av vekst av mange ving\u00e5rder \u2013 36\u00b0 breddegrad. Vinene som produseres i disse omr\u00e5dene, tung og med en h\u00f8y alkoholprosent (sherry, Marsala, s\u00f8te Ting, «Kypros sherry»). <\/p>\n

I de siste 25 \u00e5rene har det v\u00e6rt en tendens til \u00e5 flytte inn i kj\u00f8ligere klimatiske regioner, spesielt i Australia, S\u00f8r-Afrika, Chile, Hellas. Vinmakere i California og Oregon har begynt prosessen enda tidligere. G\u00e5 til kule Pacific klimaet er det spesielt interessant \u00e5 produsenter av hvite viner. <\/p>\n

Jeg m\u00e5 si at for \u00e5 pr\u00f8ve alle vinene i verden, m\u00e5 du begynne din reise fra bredden av elven Rhinen til Kapp det Gode H\u00e5p i S\u00f8r-Afrika. I dette territoriet vokse tusenvis av varianter av druer, produsert et stort antall viner. Valget er s\u00e5 stor at det er n\u00f8lende i sin kvantitet. Her kan du finne viner som aldri ha forlatt sitt hjemland. Selv om interessen for det eksotiske viner er \u00f8kende, og mange av dem bare begynne \u00e5 «se lyset» og vises p\u00e5 hyllene i butikkene v\u00e5re. <\/p>\n

Pr\u00f8v \u00e5 forst\u00e5 og l\u00e6re s\u00e6regenheter av regionene vinprodusentene<\/p>\n

CA<\/h2>\n\n\n\n
\u00a0<\/td>\n\n

Den mest grunnleggende og alle kjente omr\u00e5det er vurdert til \u00e5 v\u00e6re i NAPA valley. Selv om den varme Californiske klima gj\u00f8r det mulig \u00e5 produsere mye god vin p\u00e5 en rekke omr\u00e5der.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

S\u00f8r-Afrika<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Paarl, Str\u00f8msgodset, Roberson og Stellenbosch \u2013 her produseres av h\u00f8y kvalitet viner. De er ligger Nord og \u00d8st for Cape town<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Australia<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

S\u00f8r-tempererte omr\u00e5der, har lagt ut p\u00e5 nettstedet hans, de beste g\u00e5rdene som produserer vin. Den viktigste Stater – S\u00f8r-Australia, Victoria og New South Wales.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Italia<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Alle de 20 regionene i Italia produsere h\u00f8y kvalitet viner. Piemonte (Barolo, Barbaresco, Asti, Barbera), Toscana (Chianti, San Gimignano Bernacchii), Veneto (Bardolino, Valpolicella, Soave) \u2013 her er det vin g\u00e5rder som produserer de mest ber\u00f8mte viner.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Spania<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Rioja, som ligger i den Nordlige delen av landet, er betraktet som ett av de mest kjente vinregioner. Berezovye ving\u00e5rder spire i den S\u00f8r-vestlige delen av landet og \u00f8konomien, noe som gir sterkvin, i n\u00e6rheten av Malaga.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Tyskland<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

I Tyskland vin g\u00e5rder ligger hovedsakelig i elvedalene. Spire ving\u00e5rder p\u00e5 solvarme bakker, skjermet fra vinden. Tyskland er delt inn i 11 vinregioner.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Frankrike<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Delt inn i 10 vin regioner. Verdens kjente er de Bordeaux, Burgund, Rhone-dalen, Loire-dalen og champagne. I denne wine country har en markert forskjell i farge, aroma, karakter og stil. Jord, klima og vinification metoder er ganske mangfoldig.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Chile<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Den tempererte klima og dyrkbar jord er avgj\u00f8rende faktorer for at Chilenske viner er de beste i S\u00f8r-Amerika. Distriktet av Aconcagua, dalen av elver Maipo og Maule-regionen i det Sentrale Chile \u2013 f\u00f8destedet til den beste viner fra Chile.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Ungarn<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Jordsmonnet og klimaet er mangfoldig. Dette gir mulighet for \u00e5 f\u00e5 hvite og r\u00f8de viner, b\u00e5de s\u00f8t og t\u00f8rr i omr\u00e5der Sexana, Mekka, kysten av Balaton og Eger. Tokaj \u2013 den mest ber\u00f8mte ungarske vin, produsert i Nord-\u00d8st i landet.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Argentina<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Store Andesfjellene beskytte landet mot vinden, selv om klimaet er ganske t\u00f8rr, det tillater deg \u00e5 vokse druer. Argentinske viner er blitt popul\u00e6rt over hele verden. Den vanligste sorten er Malbec.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\u00d8sterrike<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

Aristokratene blant viner. Men, det er veldig vanskelig \u00e5 finne en flaske av \u00d8sterriksk vin i hyllene. Fordi de bare eier 1% av verdens produksjon. \u00d8sterrikerne drikke to-tredjedeler av sine viner, og i mesteparten av resten av drikken blir Tyskland.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Portugal<\/h2>\n\n\n\n
<\/td>\n\n

I Portugal er det 5 vin regioner med 32 omr\u00e5der hvor fine viner blir produsert. Det er det f\u00f8rste landet i verden, som i 1756 det lovlig tildelt omr\u00e5de av Douro-elven, hvor portvin er produsert, for \u00e5 hindre piratkopiering av vin.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I utgangspunktet er alle vin regioner er plassert som f\u00f8lger: i Europa de er i omr\u00e5det mellom 40\u00b0 og 50\u00b0 breddegrad, og i Amerika, og p\u00e5 den s\u00f8rlige halvkule mellom 30\u00b0 og 40\u00b0 breddegrad. Dette er ikke overraskende siden klimaet i disse omr\u00e5dene er moderat varme \u2013 perfekt for dyrking av druer. Vinproduksjon er vanlig<\/p>\n

Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-5603","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-relatert-informasjon","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5603","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5603"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5603\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5603"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5603"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5603"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}