{"id":5437,"date":"2020-01-03T16:58:07","date_gmt":"2020-01-03T13:58:07","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/sampanas-kazachstane\/"},"modified":"2020-01-03T16:58:07","modified_gmt":"2020-01-03T13:58:07","slug":"sampanas-kazachstane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/sampanas-kazachstane\/","title":{"rendered":"\u0160ampanas Kazachstane"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\u0160ampanas Kazachstane seniai tapo sinonimu \u0161ven\u010di\u0173 ir chuligani\u0161kas \u0437\u0430\u0441\u0442\u043e\u043b\u044c\u0435\u0432, be jo palydos sunku \u012fsivaizduoti susitikim\u0105 Nauj\u0173j\u0173 Met\u0173 arba \u0161ven\u010dia gimimo. Ta\u010diau toli gra\u017eu ne kiekvienam \u043f\u043e\u0447\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044e yra \u017einomas faktas, kad \u0161ampanas – tai tik d\u0117l putojan\u010dio vyno, ir ne kiekvienas „\u0448\u0438\u043f\u0443\u0447\u0435\u0435” gali ne\u0161ioti tai \u0433\u043e\u0440\u0434\u043e\u0435 pavadinimas.<\/p>\n

<\/p>\n

Leiskite susiduria. \u0160ampanas – putojantis vynas, kuris pagamintas per pranc\u016bz\u0173 regione \u0428\u0430\u043c\u043f\u0430\u043d\u044c (ir tik ten) per dviej\u0173 \u0441\u0431\u0440\u0430\u0436\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f g\u0117rimas. \u0424\u0440\u0430\u043d\u0446\u0443\u0437\u0430\u043c pavyko ginti savo istorin\u0119 \u043f\u0435\u0440\u0432\u0435\u043d\u0441\u0442\u0432\u043e gaminti g\u0117rim\u0105, taip pat prisegti pasilieka teis\u0119 gaminti „\u0161iuo \u0161ampano”.<\/p>\n

Istorija sukurti, \u0161ampano ar \u0443\u043a\u0440\u043e\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0441\u0442\u0440\u043e\u043f\u0442\u0438\u0432\u043e\u0433\u043e<\/h2>\n

Kai kurie \u0161altiniai \u043f\u0440\u0438\u0441\u0432\u0430\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442 atidarymas \u0448\u0438\u043f\u0443\u0447\u0435\u0433\u043e vyno Namai Pierre \u041f\u0435\u0440\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0443, \u0436\u0438\u0432\u0448\u0435\u043c\u0443 17 am\u017eiuje. Tikrai, jo nuopelnus pl\u0117tros ir populiarinimo g\u0117rimas sunku pervertinti, ta\u010diau tikrieji \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044f\u043c\u0438 buvo tarnai \u0430\u0431\u0431\u0430\u0442\u0441\u0442\u0432\u0430 St-\u0418\u043b\u0435\u0440. J\u0173 receptas ne \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u043b\u0441\u044f pagal \u0433\u0440\u0438\u0444\u043e\u043c „the secret” ir buvo pakankamai paprasta. \u0428\u0438\u043f\u0443\u0447\u0435\u0441\u0442\u044c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0438\u0433\u0430\u043b\u0430\u0441\u044c, papildomos \u0431\u0440\u043e\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f gatavo baltojo vyno, \u012f kur\u012f \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u044f\u043b\u0441\u044f cukraus, po to mi\u0161inys \u0437\u0430\u043a\u0443\u043f\u043e\u0440\u0438\u0432\u0430\u043b\u0430\u0441\u044c ir \u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u043b\u0430\u0441\u044c nor\u0117dami \u0431\u0440\u043e\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f vis\u0105 \u017eiem\u0105. Rezultatas ne visada buvo galima pasistenkite numatyti: dalis buteli\u0173 \u0432\u0437\u0440\u044b\u0432\u0430\u043b\u0430\u0441\u044c anks\u010diau pagrindini\u0173 laikotarpiui, kiti \u2014 tur\u0117jo a\u0161traus t\u0117k\u0161tel\u0117jimas mieli\u0173. Bet kiti i\u0161lik\u0119 buvo ir tas, kad \u043f\u044c\u044f\u043d\u0438\u043b\u0438 savo subtilus kvapas ir rafinuotas skonis. Toki\u0173 atvej\u0173 ir pajung\u0117 \u0161irdies Namai \u041f\u0435\u0440\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0430, kuriam u\u017etruks kelis de\u0161imtme\u010dius u\u017e „\u043e\u0442\u0448\u043b\u0438\u0444\u043e\u0432\u043a\u0438” recepto. Gamybos \u0161ampano \u0442\u0430\u0438\u043b\u043e savyje daug paslap\u010di\u0173, kurios buvo atskleistos tik po mirties meistrai. Tarp j\u0173 ir naudojimo butelius su riebal\u0173 stiklo (angl\u0173), ir ypating\u0105 vynuogi\u0173 \u043a\u0443\u043f\u0430\u0436, ir „geresn\u0117s” u\u017elopyti priri\u0161imo prie\u017eastys. Tai putojantis tapo \u0161ios vizitine kortele provincijos \u0428\u0430\u043c\u043f\u0430\u043d\u044c.<\/p>\n

<\/p>\n

Po keleri\u0173 met\u0173 \u0161is vynas tapo toks populiarus, kad kiekvienas nor\u0117jo dalis jo gamybos ir putojantis vynas tapo gaminti visame pasaulyje. Ta\u010diau kiekvienoje \u0161alyje jis buvo savo pavadinim\u0105, nes \u043c\u0430\u0434\u0440\u0438\u0434\u0441\u043a\u0438\u043c sutart\u012f nuo 1891 met\u0173 pavadinimas „\u0161ampanas” buvo sujungtas d\u0117l tuo pa\u010diu regionu Pranc\u016bzijoje. Kituose pranc\u016bzijos regionuose, \u0161ampano purslus pakei\u010dia \u0438\u0433\u0440\u0438\u0441\u0442\u044b\u043c Cremant, Ispanijoje geria Cava, Vokietijoje – Sekt, o Italijoje – spumante arba prosecco.<\/p>\n

Skirtumai tarp \u0161ampano ir vyno \u0438\u0433\u0440\u0438\u0441\u0442\u044b\u043c<\/strong><\/h2>\n

\u0160ampanas \u2013 prabangos sinonimas, gerov\u0119 ir \u043e\u0442\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e skonio. Jei j\u016bs norite pabr\u0117\u017eti \u0441\u0442\u0430\u0442\u0443\u0441\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c savo veiklai, \u0161i\u0105 tendencij\u0105 tikrai \u0448\u0430\u043c\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u043c\u0443, o ne jo „, jauniausiam broliui” \u0438\u0433\u0440\u0438\u0441\u0442\u044b\u043c \u0432\u0438\u043d\u0430\u043c. Nors butelis ir \u043f\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 purslus i\u0161 \u0161i\u0173 vyn\u0173 pana\u0161\u016bs, skirtumai tarp j\u0173 vis tiek didelis.<\/p>\n

<\/p>\n

  • Sud\u0117tis. Gamybos \u0161ampano naudoja tik \u0161i\u0173 veisli\u0173 vynuogi\u0173: Pinot Noir, Pinot \u041c\u0438\u043d\u044c\u0435 ir balta \u0428\u0430\u0440\u0434\u043e\u043d\u0435. Tuo tarpu, gaminant putojan\u010dio vyno gali b\u016bti naudojami derinant skirting\u0173 veisli\u0173.<\/li>\n
  • T\u0117vyn\u0117. Originalus, pagamintas pranc\u016bzijos regione \u0428\u0430\u043c\u043f\u0430\u043d\u044c.<\/li>\n
  • T\u0117vyn\u0117. Originalus, pagamintas pranc\u016bzijos regione \u0428\u0430\u043c\u043f\u0430\u043d\u044c. <\/li>\n
  • Metodas. Gamyboje naudojama tik klasikinis metodas. Gamybos procesas putojantis vyno \u2013 ne taip \u043a\u0430\u0442\u0435\u0433\u043e\u0440\u0438\u0447\u0435\u043d. Kreiptis: klasikinis, Sharma ar net \u0433\u0430\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435.<\/li>\n

    R\u016b\u0161i\u0173 \u0161ampano<\/strong><\/h3>\n

    Kaip ir ramiai vyn\u0173, j\u016bs putojantys (ir \u0161ampanas ne i\u0161imtis) puosel\u0117ja klasifikacija: pagal turin\u012f cukraus, pagal spalv\u0105, \u043c\u0430\u0440\u043e\u0447\u043d\u043e\u0435\/ne \u043c\u0430\u0440\u043e\u0447\u043d\u043e\u0435.<\/p>\n

    D\u0117l saldaini\u0173: doux (saldus), demi-sec (\u043f\u043e\u043b\u0443\u0441\u0443\u0445\u043e\u0435), sec (sausa), extra sec (kitos-sausa), brut (beveik visi\u0161kai sausa), extra brut (nepridedant cukraus).<\/p>\n

    <\/p>\n

    Spalv\u0173 gama \u0434\u0435\u043b\u0438\u0442 vynas \u012f raudonas, ro\u017einis ir baltas.<\/p>\n

    Jei ant buteliuko n\u0117ra \u017eymos „\u043c\u0430\u0440\u043e\u0447\u043d\u043e\u0435”, tai \u043d\u0435\u043c\u0430\u0440\u043e\u0447\u043d\u043e\u0435. J\u012f gamina i\u0161 mi\u0161inio vynuogi\u0173 \u044f\u0433\u043e\u0434 skirting\u0173 met\u0173. Tada kaip \u043c\u0430\u0440\u043e\u0447\u043d\u044b\u0435 \u2014 vyno i\u0161 \u044f\u0433\u043e\u0434 vienerius metus.<\/p>\n

    \u0160ampano butel\u012f ir pateikimo taisykl\u0117s<\/strong><\/h3>\n

    \u017dinoma, jos labiau \u017einomos m\u016bs\u0173 akims yra standartinis buteliukas (750\u043c\u043b), bet \u0161iame variantai talpoms nor\u0117dami \u0161ampano sunaudoja. Toliau pagal populiarum\u0105 eina 1,5 l „\u043c\u0430\u0433\u043d\u0443\u043c” ir 3 l „jeroboamas”, ir dar apie tuzin\u0105 skirting\u0173 form\u0173 ir apimties, did\u017eiausia i\u0161 j\u0173 – 30 l „melkizedekas”.<\/p>\n

    <\/p>\n

    \u0160ampanas \u2014 labai subtilus g\u0117rimas, ir neteisingai pasirinkta temperat\u016bra (auk\u0161ta) gali \u043f\u0430\u0433\u0443\u0431\u043d\u043e \u012ftakos lygiu „\u0448\u0438\u043f\u0443\u0447\u0435\u0441\u0442\u0438”. G\u0117rimas turi atv\u0117sti iki temperat\u016bros 6-8\u00b0C. Bet tik ne \u043c\u043e\u0440\u043e\u0437\u0438\u043b\u043a\u0435, geriausia bus kibiras su ledu ir vandeniu. Atminkite, kad \u043f\u0435\u0440\u0435\u043e\u0445\u043b\u0430\u0436\u0434\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0161ampano visi\u0161kai alkanas skonio ir kvapo, tod\u0117l stenkit\u0117s j\u0105 u\u017e\u0161aldyti. \u0160ampanas \u2014 geriausias \u0430\u043f\u0435\u0440\u0438\u0442\u0438\u0432, prie\u0161 pagrindin\u012f savo maist\u0105. Ta\u010diau, jei j\u016bs vis dar norite sujungti \u0161ampanas su maistu, tai turite prisiminti pagrindinis principas – sausa \u012f \u043a\u0438\u0441\u043b\u044b\u043c ir \u0441\u043e\u043b\u0435\u043d\u044b\u043c \u0431\u043b\u044e\u0434\u0430\u043c, saldus prie \u0434\u0435\u0441\u0435\u0440\u0442\u0430\u043c ir \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u0430\u043c.<\/p>\n

    Populiarus \u0161ampano Kazachstane<\/strong><\/h3>\n

    M\u016bs\u0173 tautie\u010dius su malonumu apima \u0161ampanas savo \u0161ven\u010di\u0173 meniu. Viena i\u0161 populiariausi\u0173 r\u016b\u0161i\u0173 \u0161ampano Kazachstane laikomi:<\/p>\n

    <\/p>\n

    Laurent-Perrier DemiSec – elito g\u0117rimas. \u0160velnus skonis, \u012fsimintina sud\u0117tingas puok\u0161t\u0117 ir tauri\u0173j\u0173 aukso spalva. \u0418\u0437\u044b\u0441\u043a\u0430\u043d\u043d\u043e\u0435 pranc\u016bzijos \u0161ampano da\u017enai renkasi kaip dovana.<\/p>\n

    <\/p>\n

    Laurent-Perrier Cuvee Rose yra unikalus visur: gamybos (jis „gimsta” ro\u017eine), dizaino butelius, skon\u012f. \u0160velnus skonis ir \u044f\u0433\u043e\u0434\u043d\u044b\u0439 aromatas.<\/p>\n

    <\/p>\n

    Laurent-Perrier ” Grand Siecle. Vienas i\u0161 geriausi\u0173 \u0448\u0430\u043c\u043f\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0445 visame pasaulyje. \u0160velnus ir gaivus skonis ir ilg\u0105 \u0446\u0438\u0442\u0440\u0443\u0441\u043e\u0432\u044b\u0439 aromatas.<\/p>\n

    <\/p>\n

    Subalansuotas ir \u0161viesus Laurent-Perrier Millesime. Turtas kvapo (g\u0117li\u0173 ir saldus tonai be sugr\u012f\u017etama \u043d\u043e\u0442\u043a\u0438), nepakartojamas skonis ir ilg\u0105 prieskoniu.<\/p>\n

    <\/p>\n

    Laurent-Perrier Brut \u2013 vizitin\u0117 kortel\u0117 namuose Laurent-Perrier. \u0160vie\u017eia, eleganti\u0161ka, geriausia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \u0160ampanas Kazachstane seniai tapo sinonimu \u0161ven\u010di\u0173 ir chuligani\u0161kas \u0437\u0430\u0441\u0442\u043e\u043b\u044c\u0435\u0432, be jo palydos sunku \u012fsivaizduoti susitikim\u0105 Nauj\u0173j\u0173 Met\u0173 arba \u0161ven\u010dia gimimo. Ta\u010diau toli gra\u017eu ne kiekvienam \u043f\u043e\u0447\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044e yra \u017einomas faktas, kad \u0161ampanas – tai tik d\u0117l putojan\u010dio vyno, ir ne kiekvienas „\u0448\u0438\u043f\u0443\u0447\u0435\u0435” gali ne\u0161ioti tai \u0433\u043e\u0440\u0434\u043e\u0435 pavadinimas. Leiskite susiduria. \u0160ampanas – putojantis vynas, kuris pagamintas per<\/p>\n

    Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-5437","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-susijusi-informacija","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5437","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5437"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5437\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5437"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5437"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5437"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}