{"id":5414,"date":"2020-01-03T16:48:19","date_gmt":"2020-01-03T13:48:19","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/ne-gerti-bozhole\/"},"modified":"2020-01-03T16:48:19","modified_gmt":"2020-01-03T13:48:19","slug":"ne-gerti-bozhole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/ne-gerti-bozhole\/","title":{"rendered":"Ne gerti \u0431\u043e\u0436\u043e\u043b\u0435!"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

Tradicija masinio naikinimo daug vyno ne geriausios kokyb\u0117s skai\u010diuoja jau beveik 200 met\u0173. Vyksta tai kas 3-\u0105j\u0105, ketvirtadien\u012f, lapkri\u010dio m\u0117n. \u0160iandien \u0161i tradicija tapo gyvenimo dalimi ne tik pranc\u016bzijos vyno m\u0117g\u0117jams.<\/p>\n

Esm\u0117 \u0161ios \u0161vent\u0117s yra ne toks unikalus. Italijoje yra pana\u0161i tradicija, vadinama ” ji „Novell\u043e”. Galima teigti, kad bet kurioje \u0161alyje j\u016bs galite rasti pana\u0161i\u0173 \u0161vent\u0117 po derliaus vyno. <\/p>\n

Istori\u0161kai susiklost\u0117, kad Pranc\u016bzijoje po \u0431\u0440\u043e\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f vynas \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0432\u0430\u043b\u0438 pagal \u0431\u043e\u0447\u043a\u0430\u043c. Pateikt\u0173 j\u012f parduoti tik po tam tikro laiko. Ta\u010diau, daugelis \u017emoni\u0173, kurie buvo \u043d\u0435\u0440\u0430\u0432\u043d\u043e\u0434\u0443\u0448\u043d\u044b prie kasdienio \u0432\u044b\u043f\u0438\u0432\u043a\u0435 ir netur\u0117jo daug pinig\u0173, buvo malonu gauti vyno u\u017e centus. Viduryje 19 am\u017eiaus tokiu vynu ir buvo jaunas \u0411\u043e\u0436\u043e\u043b\u0435 (Beaujolais).<\/p>\n

\u0160is vynas gaminamas i\u0161 vynuogi\u0173 veisli\u0173 \u0413\u0430\u043c\u044d. \u0160i r\u016b\u0161is n\u0117ra pritaikyti prie \u0441\u0442\u0430\u0440\u0435\u043d\u0438\u044e ir ilga i\u0161trauka. \u012e tai daro \u0442\u0435\u0440\u0440\u0443\u0430\u0440 regiono gamybos vynuogi\u0173 \u2013 Piet\u0173 \u0411\u0443\u0440\u0433\u0443\u043d\u0434\u0438\u0438. Taip pat, vietos dirvo\u017eemio ir klimato nesuteikia galimyb\u0117s auginti r\u016b\u0161is Pinot Noir. Kai Pilypas Dr\u0105siai \u012fd\u0117ti draudimas auginimo \u0413\u0430\u043c\u044d \u012f \u0411\u0443\u0440\u0433\u0443\u043d\u0434\u0438\u0438, jis padar\u0117 i\u0161imt\u012f tik vietos savininkams.<\/p>\n

\u012e Pary\u017ei\u0173 vynas i\u0161 \u0411\u043e\u0436\u043e\u043b\u0435 \u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u043b\u0438 up\u0117mis. Ankstyvasis brendimas ir greitas procesas, morfologij\u0105 u\u017etikrintas \u0161\u012f nusikaltim\u0105 pirm\u0105 viet\u0105 \u043f\u0440\u0438\u043b\u0430\u0432\u043a\u0430\u0445 prekybinink\u0173. Vynas buvo pigus, ir tai sudaryt\u0173 puiki proga atostog\u0173 sezon\u0105 – su kiekvienais metais skai\u010di\u0173 gerb\u0117j\u0173 \u0443\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0438\u0432\u0430\u043b\u043e\u0441\u044c.<\/p>\n

\u0160iandien oficiali atsiradimo data pardavimo \u0411\u043e\u0436\u043e\u043b\u0435 \u041d\u0443\u0432\u043e (Beaujolais Nouveau) yra laikomas 3-\u0105j\u0105, sekmadien\u012f, lapkri\u010dio m\u0117n. Iki \u0161ito meto \u043c\u0430\u0433\u0430\u0437\u0438\u043d\u043d\u044b\u0435 lentynos jau u\u017epildyta \u0161io vyno.<\/p>\n

Gamybos technologija \u0411\u043e\u0436\u043e\u043b\u0435 \u041d\u0443\u0432\u043e ne visai \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u0430. Vis\u0173 pirma, per 4-6 dienas \u043d\u0430\u0442\u0434\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 vynuogi\u0173 atskiria spalva, po to j\u012f \u043e\u0442\u0436\u0438\u043c\u0430\u044e\u0442 ir vynuogi\u0173 sultys pradeda klajoti atskirai (paprastai visos dalys uog\u0173 klajojo kartu). B\u016btent tokiu b\u016bdu gauna lengv\u0105 skon\u012f ir ry\u0161kus skonio vyno.<\/p>\n

Ta\u010diau \u0161ios technologijos turi savo minusas \u2013 sustabdyti proces\u0105 \u0431\u0440\u043e\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f \u012f \u0441\u0443\u0441\u043b\u043e pridedama daug sieros. Jos negalima i\u0161trinti i\u0161 vyno, o s\u0117dame \u012f organizm\u0105, yra sieros i\u0161skiria deguon\u012f. B\u016btent deguonis yra kaltas suteikia skausm\u0105, galvos ryt\u0105, net neatsi\u017evelgiant \u012f tai, kad j\u016bs girtas gana \u0161iek tiek jaunosios \u0411\u043e\u0436\u043e\u043b\u0435.<\/p>\n

Kaip gi \u0161i \u0161vent\u0117 tapo visame pasaulyje \u017einomas? <\/h2>\n

D\u0117l to, kad vietos \u0432\u0438\u043d\u043e\u0434\u0435\u043b\u044b naudojo \u0161i\u0105 gudrus – jie sumok\u0117jo turizmo firmoms, kurie buvo pasi\u016blyti visiems turistams, \u043f\u0440\u0438\u0435\u0445\u0430\u0432\u0448\u0438\u043c \u012f Pary\u017ei\u0173 dalyvauti \u0161iame \u0161vent\u0119. Turistai su dideliu noru buvo toks \u0437\u0430\u043c\u0430\u043d\u0447\u0438\u0432\u043e\u0435 kvietim\u0105. Specialus populiarus tai \u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043b\u043e\u0441\u044c tarp JAV pilie\u010di\u0173 \u2013 kaip mat 80-aisiais metais i\u0161 j\u0173 \u0161alyje prasid\u0117jo „vyno bumas”. Visai netrukus \u0161vent\u0117 gavo savo pla\u010diai paplit\u0119s \u012fvairiose \u0161alyse, jis leido „pasinerti” \u012f prisiminimus, susijusius su \u041f\u0430\u0440\u0438\u0436\u0435\u043c. <\/p>\n

Bet ne viskas taip blogai. Yra vyno \u0411\u043e\u0436\u043e\u043b\u0435 net labai \u043d\u0435\u043f\u043b\u043e\u0445\u043e\u0433\u043e kokyb\u0117s. Pagrindin\u0117 mas\u0117 vyno \u0411\u043e\u0436\u043e\u043b\u0435 \u041d\u0443\u0432\u043e gaminama centriniuose ir pietiniuose regionuose. O \u0161tai \u0161iauriniai regionai suteikia labai \u043d\u0435\u043f\u043b\u043e\u0445\u043e\u0439 derlius – vyno gaunami geros kokyb\u0117s. Juos galima atlaikyti net \u012f esan\u010dias \u0431\u043e\u0447\u043a\u0430\u0445. Pavadinimas paprastai yra pavaizduota etiketes – Moulin a Vent, Saint-Amour, Fleurie, Cote de Brouilly ir kitos AOC Boujoles Viliage taip pat gali pra\u0161ome jus \u043f\u0440\u0438\u043b\u0438\u0447\u043d\u044b\u043c kokyb\u0117s.<\/p>\n

Dalyvauti \u0161iame \u0432\u0435\u0441\u0435\u043b\u043e\u043c \u0161vent\u0119 labai \u012fdomu ir smagu, bet nepamir\u0161kite, kad vis d\u0117lto tai yra daugiau komercinis jud\u0117ti. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tradicija masinio naikinimo daug vyno ne geriausios kokyb\u0117s skai\u010diuoja jau beveik 200 met\u0173. Vyksta tai kas 3-\u0105j\u0105, ketvirtadien\u012f, lapkri\u010dio m\u0117n. \u0160iandien \u0161i tradicija tapo gyvenimo dalimi ne tik pranc\u016bzijos vyno m\u0117g\u0117jams. Esm\u0117 \u0161ios \u0161vent\u0117s yra ne toks unikalus. Italijoje yra pana\u0161i tradicija, vadinama ” ji „Novell\u043e”. Galima teigti, kad bet kurioje \u0161alyje j\u016bs galite rasti<\/p>\n

Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-5414","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-susijusi-informacija","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5414","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5414"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5414\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5414"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5414"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5414"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}