{"id":5397,"date":"2020-01-03T16:41:06","date_gmt":"2020-01-03T13:41:06","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/kaip-pasirinkti-shabli\/"},"modified":"2020-01-03T16:41:06","modified_gmt":"2020-01-03T13:41:06","slug":"kaip-pasirinkti-shabli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/kaip-pasirinkti-shabli\/","title":{"rendered":"Kaip pasirinkti \u0428\u0430\u0431\u043b\u0438"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\u0428\u0430\u0431\u043b\u0438 \u2013 \u0161viesus, tiesioginis ir suprastas vynas skoningai \u0446\u0438\u0442\u0440\u0443\u0441\u0430 ir \u043d\u0435\u0436\u043d\u044b\u0445 grietin\u0117l\u0117s ir, tuo pat metu ir mink\u0161tas. Metu \u0440\u0430\u0441\u043f\u0438\u0442\u0438\u044f \u0161io vyno ry\u0161kiai jau\u010diamas skonis \u017eem\u0117s, ant kurios jis buvo \u0440\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u043e. <\/p>\n

Tarp \u0414\u0438\u0436\u043e\u043d\u043e\u043c ir \u041f\u0430\u0440\u0438\u0436\u0435\u043c, netoli miesto Chablis \u2013 sak\u0117 ” delaney \u0428\u0430\u0431\u043b\u0438. D\u0117l geografin\u0117s pad\u0117ties, vyno i\u0161 \u0161io veisli\u0173 vynuogi\u0173 atrodo lengvas, pakankamai \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u043d\u044b\u043c\u0438, ta\u010diau su ma\u017eiau lygio alkoholio, nei, pavyzd\u017eiui, \u0411\u0443\u0440\u0433\u0443\u043d\u0434\u0438\u0438. <\/p>\n

Didelis \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c, \u043f\u0440\u0438\u0441\u0443\u0449\u0430\u044f \u0428\u0430\u0431\u043b\u0438, ne pats geriausias jo kokyb\u0117s. Galb\u016bt i\u0161vaizda \u044f\u0431\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e-kr\u016bties morfologij\u0105, taip pat ant lygiu aromatas gali tur\u0117ti \u012ftakos tai, kokios talpos buvo \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u043e vynas. <\/p>\n

Gamybos vyn\u0173 \u0428\u0430\u0431\u043b\u0438 naudojami dviem kryptimis. Pra\u0117jusiais vynas gaminami tik mediniai \u0435\u043c\u043a\u043e\u0441\u0442\u044f\u0445 ir, \u017einoma, d\u0117l \u0161io vyno skonis kei\u010diama. \u0425\u0440\u0430\u043d\u0438\u043b\u043e\u0441\u044c ir \u043f\u0435\u0440\u0435\u0432\u043e\u0437\u0438\u043b\u043e\u0441\u044c vynas taip pat naudojant b\u016btent medini\u0173 \u0431\u043e\u0447\u0435\u043a. \u0160is metodas vadinamas „tradicini\u0173” ir kartais taikoma m\u016bs\u0173 dienomis. <\/p>\n

\u0160iuolaikin\u0117s technologijos leido \u0438\u0437\u0433\u043e\u0442\u0430\u0432\u043b\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c vynas, nepa\u017eeid\u017eiant jo skonis. Toks b\u016bdas vadinamas „progresyvios”. Jis leid\u017eia jums i\u0161saugoti visus skonio kokyb\u0119 \u0428\u0430\u0431\u043b\u0438. <\/p>\n

B\u016btent pavyzdys \u0428\u0430\u0431\u043b\u0438 galima pamatyti, kaip \u012fvair\u016bs b\u016bdai, maisto ruo\u0161imui gali tur\u0117ti \u012ftakos vyno skonis. \u0428\u0430\u0431\u043b\u0438, pagamintas „tradiciniu” b\u016bdu, \u2013 tai yra suapvalinti ir \u0161velnus vynas. Gali b\u016bti 10-15 met\u0173. Vyno \u0428\u0430\u0431\u043b\u0438, virti vadinamoji „progresyvios” metodas, ry\u0161kus, ry\u0161kios, lygis aromatas jie pirmiau tradicini\u0173 \u0428\u0430\u0431\u043b\u0438. Jei j\u016bs norite nusipirkti \u0161vie\u017ei\u0105 vyn\u0105, tuomet \u043a\u043e\u043c\u043c\u0443\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0428\u0430\u0431\u043b\u0438 bus jums puikus pasirinkimas. <\/p>\n

Abu variantai turi gera \u043c\u0438\u043d\u0435\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e, d\u0117l \u041a\u0438\u043c\u043c\u0435\u0440\u0438\u0434\u0436\u0441\u043a\u043e\u043c\u0443 \u043c\u0435\u0440\u0433\u0435\u043b\u044e \u2013 dirvo\u017eemio, kuriame \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f vynuogynai. Beje, pana\u0161i dirvo\u017eemis yra ir tose srityse, Champagny, krant\u0173 Luaros \u012f \u0421\u0430\u043d\u0441\u0435\u0440. <\/p>\n

R\u016b\u0161is \u0428\u0430\u0440\u0434\u043e\u043d\u0435 suteikia \u0428\u0430\u0431\u043b\u0438 i\u0161 ir \u0161velnum\u0105. Kokyb\u0117 ir \u043e\u043a\u0440\u0443\u0433\u043b\u043e\u0441\u0442\u044c vyno tiesiogiai priklauso nuo subr\u0119sta uogos. Buvo skiriami special\u016bs skyriai, ant kuri\u0173 uog\u0173 br\u0119sta geriausiai. <\/p>\n

Komunalini\u0173 vyno kategorijos Chablis ir ” Petit Chablis u\u017eima did\u017ei\u0105j\u0105 dal\u012f rinkos. Skirtumas yra tai, kad dirvo\u017eemio Petit Chablis yra ne \u043c\u0435\u0440\u0433\u0435\u043b\u044f, bet yra kalkakmenio sluoksnis. Vyno atrodo ne tokie yra suapvalinti, bet konspektuoti prot\u0117vi\u0173 skirtingai prek\u0117s \u0428\u0430\u0431\u043b\u0438 \u2013 \u044f\u0440\u043a\u0443\u044e \u043e\u0441\u0432\u0435\u0436\u0430\u044e\u0449\u0443\u044e \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c, ger\u0105 \u043c\u0438\u043d\u0435\u0440\u0430\u043b\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044e. <\/p>\n

Yra dar vienas niuansas \u2013 ant etiket\u0117s j\u016bs galite pamatyti u\u017era\u0161as Vieilles Vignes. Rei\u0161kia ji yra tai, kad vynas buvo pagamintas i\u0161 vynmed\u017eio ne ma\u017eiau kaip 25 met\u0173 am\u017eiaus. Vyno atrodo \u043d\u0435\u0436\u043d\u0435\u0435 ir gra\u017eiau. <\/p>\n

\u012e \u0433\u0430\u0441\u0442\u0440\u043e\u043d\u043e\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u043c j\u0173 ekspertai pataria derinti \u0428\u0430\u0431\u043b\u0438 su mink\u0161ti \u0441\u044b\u0440\u0430\u043c\u0438 \u2013 \u041a\u0430\u043c\u0430\u043c\u0431\u0435\u0440 ir Brie, su \u043c\u043e\u0440\u0435\u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430\u043c\u0438. Atkreipkite d\u0117mes\u012f, kad austr\u0117s ir \u042d\u0441\u043a\u0430\u0440\u0433\u043e i\u0161 \u0431\u0443\u0440\u0433\u0443\u043d\u0434\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0443\u043b\u0438\u0442\u043e\u043a b\u016bsiu labiausiai s\u0117kmingas derinys i\u0161 j\u016bros g\u0117rybi\u0173. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u0428\u0430\u0431\u043b\u0438 \u2013 \u0161viesus, tiesioginis ir suprastas vynas skoningai \u0446\u0438\u0442\u0440\u0443\u0441\u0430 ir \u043d\u0435\u0436\u043d\u044b\u0445 grietin\u0117l\u0117s ir, tuo pat metu ir mink\u0161tas. Metu \u0440\u0430\u0441\u043f\u0438\u0442\u0438\u044f \u0161io vyno ry\u0161kiai jau\u010diamas skonis \u017eem\u0117s, ant kurios jis buvo \u0440\u043e\u0436\u0434\u0435\u043d\u043e. Tarp \u0414\u0438\u0436\u043e\u043d\u043e\u043c ir \u041f\u0430\u0440\u0438\u0436\u0435\u043c, netoli miesto Chablis \u2013 sak\u0117 ” delaney \u0428\u0430\u0431\u043b\u0438. D\u0117l geografin\u0117s pad\u0117ties, vyno i\u0161 \u0161io veisli\u0173 vynuogi\u0173 atrodo lengvas, pakankamai \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u043d\u044b\u043c\u0438,<\/p>\n

Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[],"class_list":["post-5397","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-susijusi-informacija","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5397","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5397"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5397\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5397"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5397"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}