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<\/p>\n\u00abBotte rende il vino\u00bb – questo vecchio adagio \u00e8 il riflesso di uno dei principali processi di vinificazione. \u0412\u044b\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u044f in botte, il vino si arricchisce di innumerevoli aromatiche e gustative elementi, con cui sta cambiando radicalmente il sapore e il colore risultante della bevanda. Gli esperti ritengono che la qualit\u00e0 e il luogo di crescita di un albero pu\u00f2 variare e finale il gusto della bevanda, cos\u00ec come, e dalla variet\u00e0 di uva.<\/p>\n
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Informazioni accurate su chi \u00e8 venuta in mente l’idea di \u00abrendere disponibile al gusto del vino\u00bb \u00e8 in una botte, no. Nel II e III mila ac attivamente usato come un comodo contenitori per il trasporto di merci varie (solidi, liquidi). Solo nel XII secolo gli europei \u00e8 stato notato un positivo impatto di legno per l’alcol. A differenza di qualsiasi altro materiale (argilla, metallo, vetro), il legno \u00e8 in grado di respirare.<\/p>\n
Per creare un barile di vino spesso usano castagno, faggio, abete rosso, pino e quercia. Sicuramente, il re in questo elenco viene considerato la quercia. Che \u00e8 in grado di conferire una bevanda nobile bouquet e dal gusto insuperabile.<\/p>\n
Il processo di trasformazione del legno in vaso richiede un sacco di tempo e fatica. Per rovere rivettatura potrebbe diventare un elemento di design, il suo sopravvivono all’aperto per 1,5-3 anni, in modo naturale riducendo l’umidit\u00e0 fino al 15%. Avanti progettazione si contrae e cotto. A seconda della destinazione, la tostatura pu\u00f2 essere forte, medio e leggero. Questo processo arricchisce il futuro del vino botte profumi di vaniglia e moka, eliminando l’odore di polvere. In una quercia capacit\u00e0 vino viene inviato per l’invecchiamento. La maturazione pu\u00f2 durare dai 3 mesi ai 7 anni, dipende dal risultato desiderato. La durata di esposizione dipende dalla dimensioni di barili. In piccole botti di processo avviene abbastanza rapidamente, mentre nelle grandi, al contrario, sta rallentando.<\/p>\n
Questo legno di capacit\u00e0 non solo \u00e8 in grado di \u00abrespirare\u00bb, ma e vivere. Botti, come il vino, hanno la propriet\u00e0 di invecchiare. L’et\u00e0 pi\u00f9 botti \u00e8 un altro fattore nella creazione di una perfetta bevanda: il pi\u00f9 giovane \u2014 il pi\u00f9 ricco bouquet e ricco di colore. Che invecchiano, la capacit\u00e0 \u00e8 coperto da un tocco di nero per ringiovanire superiore strato nero lucido e barile \u00e8 possibile utilizzare di nuovo. Ma spesso dopo il \u00abringiovanimento\u00bb del suo ulteriore utilizzo avviene lontano dalla vinificazione.<\/p>\n
Oggi nel mondo si dividono 4 principali tipi di botti di vino:<\/p>\n
Botte \u00abBotte rende il vino\u00bb – questo vecchio adagio \u00e8 il riflesso di uno dei principali processi di vinificazione. \u0412\u044b\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u044f in botte, il vino si arricchisce di innumerevoli aromatiche e gustative elementi, con cui sta cambiando radicalmente il sapore e il colore risultante della bevanda. Gli esperti ritengono che la qualit\u00e0 e il luogo di<\/p>\n