{"id":5289,"date":"2020-01-03T11:38:37","date_gmt":"2020-01-03T08:38:37","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/champagne-in-kazakistan\/"},"modified":"2020-01-03T11:38:37","modified_gmt":"2020-01-03T08:38:37","slug":"champagne-in-kazakistan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/it\/champagne-in-kazakistan\/","title":{"rendered":"Champagne in Kazakistan"},"content":{"rendered":"

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Champagne in Kazakistan \u00e8 diventato sinonimo di feste e rumorosi \u0437\u0430\u0441\u0442\u043e\u043b\u044c\u0435\u0432, senza la sua scorta \u00e8 difficile immaginare il capodanno o festa di compleanno. Ma non tutti \u043f\u043e\u0447\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044e noto il fatto che lo champagne \u00e8 solo un tipo di spumante, e non una \u00abspumante\u00bb pu\u00f2 portare questo nome fiero.<\/p>\n

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Cerchiamo di conoscere. Champagne – spumante, che viene prodotto nella regione francese della Champagne (e solo l\u00ec) attraverso una doppia fermentazione della bevanda. Il francese \u00e8 riuscito a difendere il suo storico primato nella produzione della bevanda, ma anche di consolidare il diritto di produrre \u00abora lo champagne\u00bb.<\/p>\n

La storia della creazione di champagne o domare storto<\/h2>\n

Alcune fonti attribuiscono la scoperta di uno spumante di Casa Pierre \u041f\u0435\u0440\u0438\u043d\u044c\u043e\u043d\u0443, vissuto nel 17 \u00b0 secolo. Sicuramente i suoi meriti nello sviluppo e divulgazione della bevanda \u00e8 difficile sopravvalutare, ma veri pionieri sono stati i ministri dell’abbazia di Saint-Hilaire. La loro ricetta non memorizzato classificato come \u00abtop secret\u00bb ed \u00e8 stato abbastanza semplice. \u0428\u0438\u043f\u0443\u0447\u0435\u0441\u0442\u044c \u00e8 stata raggiunta attraverso un ulteriore fermentazione finito di vino bianco, a cui \u00e8 stato aggiunto lo zucchero, dopo di che la miscela \u0437\u0430\u043a\u0443\u043f\u043e\u0440\u0438\u0432\u0430\u043b\u0430\u0441\u044c e veniva lasciata a fermentare per tutto l’inverno. Il risultato non \u00e8 stato sempre possibile prevedere: una parte delle bottiglie esploso prima del tempo, altri hanno avuto acre sapore di lievito. Ma tra i sopravvissuti sono stati e quelli che \u043f\u044c\u044f\u043d\u0438\u043b\u0438 il suo sapore delicato e dal gusto raffinato. Tali istanze e hanno conquistato il cuore di Vino, che ci sono voluti decenni per \u00ab\u043e\u0442\u0448\u043b\u0438\u0444\u043e\u0432\u043a\u0438\u00bb prescrizione. La produzione di champagne sarebbe altrettanto un sacco di segreti che sono stati resi noti solo dopo la morte del maestro. Tra di loro, e l’utilizzo di bottiglie con spessore vetro (inglesi), e un particolare uva miscela, e il \u00abguadagno\u00bb della metropolitana di corda. Questo spumante \u00e8 diventato un vero biglietto da visita della provincia di Champagne.<\/p>\n

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Dopo anni di questo vino \u00e8 diventato cos\u00ec popolare, che ognuno ha voluto partecipare alla sua produzione, e una bottiglia di spumante e produzione di acciaio in tutto il mondo. Ma in ogni paese che ha avuto il suo nome, cos\u00ec come il real madrid del contratto dal 1891 nome \u00abchampagne\u00bb \u00e8 stata fissata per la omonima regione della Francia. In altre regioni francesi spruzzi di champagne sostituiscono frizzante Cremant, in Spagna bevono Cava, in Germania – Sekt, e in Italia – spumante o prosecco.<\/p>\n

Le differenze tra champagne e spumante<\/strong><\/h2>\n

Lo champagne \u00e8 sinonimo di lusso, di benessere e di gusto eccellente. Se si vuole sottolineare lo stato della sua attivit\u00e0, dare la preferenza veramente champagne, e non il suo \u00abfratello minore\u00bb spumante vini. Anche se la bottiglia e schiuma spray di questi vini sono simili, le differenze tra di loro ancora sostanziali.<\/p>\n

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  • La composizione. Per la produzione di champagne usano solo i seguenti vitigni: Pinot nero, Pinot Meunier bianco e Chardonnay. Mentre, per la produzione di spumante possono essere utilizzati combinazione di diverse variet\u00e0.<\/li>\n
  • Luogo di nascita. L’originale \u00e8 prodotto nella regione francese della Champagne.<\/li>\n
  • Luogo di nascita. L’originale \u00e8 prodotto nella regione francese della Champagne. <\/li>\n
  • Il metodo. Nella produzione viene utilizzato solo il classico metodo. Il processo di produzione di vini spumanti \u2013 non \u00e8 cos\u00ec categorico. Usato: classico, Fascino o anche carbonatazione.<\/li>\n

    I tipi di champagne<\/strong><\/h3>\n

    Come per i vini tranquilli, non frizzante (e lo champagne non fa eccezione) ha la sua classificazione: per il contenuto di zucchero, per colore vintage\/vintage non.<\/p>\n

    Per i dolci: doux (dolce), demi-sec (umido), sec (asciutto), extra sec (extra asciutto), brut (quasi completamente asciutto), extra brut (senza aggiunta di zucchero).<\/p>\n

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    La gamma di colori divide vino rosso, bianco e ros\u00e9.<\/p>\n

    Se la bottiglia non \u00e8 un marchio \u00abvintage\u00bb, \u00e8 \u043d\u0435\u043c\u0430\u0440\u043e\u0447\u043d\u043e\u0435. Esso \u00e8 prodotto da una miscela di uva diversi anni. Allora come pregiati \u2014 vino di bacche di un anno.<\/p>\n

    Bottiglia di champagne e le regole di alimentazione<\/strong><\/h3>\n

    Naturalmente, pi\u00f9 familiare il nostro occhio \u00e8 standard bottiglia (750ml), ma le opzioni di serbatoi per lo champagne non finiscono qui. Si in popolarit\u00e0 sono 1,5 l \u00abmagnum\u00bb e 3 l \u00abgeroboamo\u00bb, e circa una dozzina di diverse forme e volumi, di cui la pi\u00f9 grande – 30 l \u00abmelchizedek\u00bb.<\/p>\n

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    Lo champagne \u00e8 molto delicata bevanda, e correttamente la temperatura selezionata (alta) potrebbe incidere negativamente sul livello di \u00abtocco frizzante\u00bb. La bevanda \u00e8 necessario raffreddare fino a una temperatura di 6-8\u00b0C. Ma non in freezer, la cosa migliore sarebbe un secchiello con acqua e ghiaccio. Ricordate che \u043f\u0435\u0440\u0435\u043e\u0445\u043b\u0430\u0436\u0434\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 champagne completamente privo di gusto e sapore, quindi non cercare di congelare. Champagne \u2014 miglior aperitivo prima dei pasti principali. Tuttavia, se si desidera combinare champagne con il cibo, \u00e8 necessario ricordare il principio di base – asciutto per aspro e salato piatti, dolci di dolci e frutta.<\/p>\n

    Popolare di champagne in Kazakistan<\/strong><\/h3>\n

    I nostri connazionali con piacere includono champagne nel suo menu di festa. I tipi pi\u00f9 popolari di champagne in Kazakistan sono considerati:<\/p>\n

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    Laurent-Perrier DemiSec – elite bevanda. Sapore delicato, indimenticabile complesso bouquet e nobile colore dorato. Raffinato champagne francese \u00e8 spesso scelto come regalo.<\/p>\n

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    Laurent-Perrier Cuvee Rose \u00e8 unico in tutto: la produzione (che \u00abnasce\u00bb rosa), design della bottiglia, il gusto. Gusto morbido e aroma frutti di bosco.<\/p>\n

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    Laurent-Perrier Grand Siecle. Uno dei migliori champagne in tutto il mondo. Ricco di gusto rinfrescante e di lunga durata aroma di agrumi.<\/p>\n

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    Equilibrata e luminoso Laurent-Perrier Millesime. La ricchezza di sapore (note floreali e miele), indimenticabile sapore e retrogusto lungo.<\/p>\n

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    Laurent-Perrier Brut \u2013 biglietto da visita della casa di Laurent-Perrier. Fresco, elegante, meglio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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