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Biodinamico vino \u00e8 un vino prodotte rigorosamente in conformit\u00e0 con la teoria biodinamica. Ultimamente stanno guadagnando popolarit\u00e0 tra gli amanti del vino. La crescita stessa biodinamici cantine iniziato a 80 anni. La ragione gli effetti nocivi di utilizzo di prodotti chimici. Nicolas Joly, esperto di vini di Francia, \u00e8 diventato promotore di questa tecnologia.<\/p>\n
Ma torniamo alla storia. Le origini della biodinamica nasce con \u0430\u043d\u0442\u0440\u043e\u043f\u043e\u0441\u043e\u0444\u0441\u043a\u0438\u0445 teorie del filosofo austriaco Rudolf Steiner. All’inizio degli anni ‘ 20 ha sviluppato i principi della biodinamica. L’essenza di questo concetto \u00e8 che la vigna \u00e8 considerato come un unico sistema. Ambiente e tutti i fattori che agiscono sul vigneto, insieme svolgono un ruolo importante. La base biodinamica la produzione di vino \u00e8 quello di osservare la natura e il suo effetto sui vigneti. Oltre al monitoraggio e fatica a mantenere l’equilibrio \u2013 produttori utilizzano una variet\u00e0 di tecniche specifiche.<\/p>\n
Alcuni di loro possono sembrare un po ‘ strano e anche causare risate. Ad esempio, per la vigna rami in pieno vigore, i viticoltori sepolti in un terreno di corno di mucca, pieno di letame. Secondo i seguaci della biodinamica \u2013 migliora la qualit\u00e0 del vino. <\/p>\n
Tecniche di omeopatici, quali le spese di camomilla, corteccia, finocchio, tarassaco o valeriana, sono ampiamente utilizzati per il trattamento e la prevenzione di eventuali malattie della vite. Un ruolo molto importante nella \u0431\u0438\u043e\u0434\u0438\u043d\u0430\u043c\u0438\u043a\u0435 gioca il calcolo preciso di tempo. <\/p>\n
Naturalmente, la teoria biodinamica c’\u00e8 un sacco di nemici, alcune persone semplicemente ridere simili \u00abmagiche\u00bb le azioni. Ma, ancora, non si pu\u00f2 non notare che la tecnologia sofisticata, rigorosa cura e prendersi cura delle vigne, portano a risultati notevoli. Produttori di vino, produce vino \u0431\u0438\u043e\u0434\u0438\u043d\u0430\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c modo, si riferiscono ad essa come a un essere vivente.<\/p>\n
Negli ultimi anni biodinamico vino stanno diventando estremamente popolare in tutto il mondo. Francia, stati UNITI, Italia, Germania, Australia \u2013 tutti maestri famosi vini di affari hanno biodinamico cantina. Ad esempio, i famosi borgogna biodinamica agricoltura, come Domaine Leroy, Domaine des Comtes Lafon e Domaine Leflaive o azienda vinicola dell’Alsazia – Domaine Zind Humbrecht, Domaine Bott-Geyl e Marc Kreydenweiss. Jean-Marc \u0411\u0440\u043e\u043a\u0430\u0440, enologo di Chablis, \u00e8 anche un ardente seguace del metodo biodinamico.<\/p>\n
Al fine di ottenere la certificazione di qualit\u00e0, i produttori di vino devono applicare il metodo della biodinamica per tre e pi\u00f9 anni. In tutto il mondo esistono appositi enti certificatori. Ad esempio, in Francia i certificati per biodinamico vino emette agenzia Biodivin. Tra i loro clienti c’era anche la famosa regione di Bordeaux. Il maggior numero di biodinamici cantine rappresentato in Francia. Il comune di Les Baux de Provence si trova sulla strada per diventare il primo \u0431\u0438\u043e\u0434\u0438\u043d\u0430\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c \u0430\u043f\u043f\u0435\u043b\u0430\u0441\u044c\u043e\u043d\u043e\u043c.<\/p>\n
Il famoso critico, \u0414\u0436\u0435\u043d\u0441\u0438\u0441 Robinson, ha espresso un parere interessante relativamente vini biodinamici: \u00abSulla carta sembra tutta una follia, ma quando si vede una salute eccellente uva e, cosa pi\u00f9 importante, un carattere unico prodotto di vini, la tua opinione una volta che cambia\u00bb.<\/p>\n
Naturalmente, \u00e8 molto difficile rispondere alla domanda \u2013 come agisce questo modo sul risultato finale? Anche i principali professionisti che non conoscono la risposta a questa domanda. Tuttavia, tutti in una voce che dice che il vino biodinamico pi\u00f9 intensi e hanno una speciale terroir. E ‘ impossibile non notare la componente ambientale del metodo di conservazione del pianeta per noi sicura. <\/p>\n
Se ancora siete interessati \u0431\u0438\u043e\u0434\u0438\u043d\u0430\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 il metodo di produzione del vino, consigliamo di rimanere in disparte, e provare questo \u00ablive\u00bb bevanda. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Biodinamico vino \u00e8 un vino prodotte rigorosamente in conformit\u00e0 con la teoria biodinamica. Ultimamente stanno guadagnando popolarit\u00e0 tra gli amanti del vino. La crescita stessa biodinamici cantine iniziato a 80 anni. La ragione gli effetti nocivi di utilizzo di prodotti chimici. Nicolas Joly, esperto di vini di Francia, \u00e8 diventato promotore di questa tecnologia. Ma<\/p>\n