{"id":5217,"date":"2020-01-02T22:52:35","date_gmt":"2020-01-02T19:52:35","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/francia-bor-kazahsztanban\/"},"modified":"2020-01-02T22:52:35","modified_gmt":"2020-01-02T19:52:35","slug":"francia-bor-kazahsztanban","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/francia-bor-kazahsztanban\/","title":{"rendered":"Francia bor Kazahszt\u00e1nban"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/12f1ebb402228cf83e9a7d49a09aff37.jpg\" \/><\/p>\n<p>Sem a hi\u00e1nya palm ebben a kateg\u00f3ri\u00e1ban &#8222;az eredete a bor&#8221;, vagy a tilalom a bortermel\u00e9s nem akad\u00e1lyozta meg, hogy a francia borok, hogy egy hely k\u00f6z\u00f6tt az elit. Nem csak &#8222;a&#8221;, illetve vezet\u0151 elit hadoszt\u00e1ly a bor vil\u00e1g\u00e1ban. Ez volt a francia bor t\u00f6bb \u00e9vtizedes tekinthet\u0151 a t\u00f6k\u00e9letess\u00e9g, egy p\u00e9ldak\u00e9p. A c\u00edme: a vil\u00e1g elismert francia bor.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/0b956d25bd82a89e5745da2e3f0fe6b6.jpg\" \/><\/p>\n<h2 align=\"center\">Francia bor \u2013 t\u00f6rt\u00e9nelem, a sz\u00fclet\u00e9s<\/h2>\n<p>\u00dagy t\u0171nik, mindig is az volt, de az els\u0151 francia sz\u0151l\u0151 vezet\u0151 a m\u00falt sz\u00e1zadban. T\u00f6bb tucat gener\u00e1ci\u00f3 a bor\u00e1szok kereszt\u00fcl pr\u00f3b\u00e1lgat\u00e1ssal, hogy megtal\u00e1ltam a t\u00f6k\u00e9letes fajta alkalmas a ter\u00fclet, valamint az \u00e9ghajlatv\u00e1ltoz\u00e1s.<\/p>\n<p>Az elej\u00e9n a korszak francia bor min\u0151s\u00fcl a 7. sz\u00e1zadban, amikor a g\u00f6r\u00f6g megsz\u00e1ll\u00f3k alap\u00edtotta a v\u00e1ros Marseille. A G\u00f6r\u00f6g\u00f6k azt tan\u00edtotta, hogy a Gallok az alapokat a bor, \u00fczlet, de az igazi \u00e1tt\u00f6r\u00e9st a sz\u0151l\u0151-bor \u00e1gazat Franciaorsz\u00e1gban ma lett 1 sz\u00e1zadban a Gallok, M\u00edg a R\u00f3maiak elveszett a csata ter\u00fclet\u00e9n, megnyert\u00e9k a &#8222;bor csata&#8221;. A francia t\u00f6k\u00e9letes, valamint a gy\u00e1rt\u00e1si technol\u00f3gia, az els\u0151 gondolat, t\u00e1rol\u00e1sa az italt hord\u00f3, ami sokkal k\u00e9nyelmesebb R\u00f3mai amfor\u00e1k. A R\u00f3maiak nem tudta megbocs\u00e1tani, hogy a szomsz\u00e9dok egy ilyen siker majdnem elpuszt\u00edtotta a sz\u0151l\u0151ket. Szerencs\u00e9re, a hajnal, a Kereszt\u00e9nys\u00e9g, a r\u00edtusok, amelyek felhaszn\u00e1lt bor. A kereslet a francia bor k\u00edn\u00e1latot teremt, de a sz\u0151l\u0151-bor \u00e1gazat Franciaorsz\u00e1gban kezd\u0151d\u00f6tt, hogy a diadalmas el\u0151re.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/406455dc46575c71620194340149cec5.jpg\" \/><\/p>\n<p>Ma a sz\u0151l\u0151-bor \u00e1gazat tov\u00e1bbra is fejl\u0151dik, azonban most els\u0151sorban egy csal\u00e1di v\u00e1llalkoz\u00e1s. B\u00e1r a sz\u00e1m a sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek jelent\u0151s m\u00e9rt\u00e9kben cs\u00f6kkent, bor soksz\u00edn\u0171s\u00e9g tov\u00e1bbra is magas. A gy\u00e1rt\u00e1s-ellen\u0151rz\u00e9si alakult ki a besorol\u00e1s borok: eredet\u0171, n\u00e9v, a technol\u00f3gia a termel\u00e9s, a cukor tartalom a sz\u00e9n-dioxid.<\/p>\n<h2 align=\"center\">A r\u00e9gi\u00f3k, hogy a term\u00e9k francia bor.<\/h2>\n<p>A jelenlegi pinc\u00e9szet Franciaorsz\u00e1g \u00e1ll, 12 r\u00e9gi\u00f3k. A vezet\u0151k Bordeaux, Bord\u00f3, pezsg\u0151. Ezek a r\u00e9gi\u00f3k adta a vil\u00e1g Chablis, Beaujolais a Medoc. A D\u00e9l-Nyugati ter\u00fclet\u00e9n Provence termelnek, j\u00f3 bor a legjobb egyens\u00faly min\u0151s\u00e9g-\u00e1r. Bor, Korzikai, Savoie vagy Jura szinte lehetetlen, hogy \u00e9lvezze k\u00edv\u00fcl Franciaorsz\u00e1gban. Ez annak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151, hogy a kis termel\u00e9si volumen.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/967708db55d808dc6cd3f33f32f4893a.jpg\" \/><\/p>\n<p>A francia jog osztja a bor n\u00e9gy kateg\u00f3ri\u00e1ba min\u0151s\u00e9g:<\/p>\n<ul>\n<li>Az als\u00f3 szint, az &#8222;asztali bor&#8221;. Persze, nem azt mondom, hogy ezek a francia bor rossz, de \u00e9lvezd az egyedi \u00edzt, v\u00e1lasztott ilyen italt, nem val\u00f3sz\u00edn\u0171.<\/li>\n<li>Helyi (falusi) bor. A termel\u00e9s meg kell felelnie a szigor\u00fa szab\u00e1lyok, szabv\u00e1nyok. A f\u0151 k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g az eb\u00e9dl\u0151ben van sz\u00fcks\u00e9g, hogy ellen\u0151rizze a min\u0151s\u00e9g\u00e9t.<\/li>\n<li>A legmagasabb min\u0151s\u00e9gi eredet\u0171. Ez egy min\u0151s\u00e9gi el\u0151\u00e1ll\u00edtott bor j\u00f3, de nem kiemelked\u0151 r\u00e9gi\u00f3k. Nincs szigor\u00fa korl\u00e1toz\u00e1sa a fajt\u00e1k, illetve mennyis\u00e9ge.<\/li>\n<li>Vintage (A. O. S.). A termel\u00e9s ir\u00e1ny\u00edt\u00e1sa alatt a korm\u00e1ny. A legjobb bor az orsz\u00e1gban.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vannak m\u00e1s besorol\u00e1s szerint: sz\u00ednes (piros, r\u00f3zsasz\u00edn, feh\u00e9r, sz\u00fcrke), a cukor mennyis\u00e9ge (sz\u00e1raz, f\u00e9lsz\u00e1raz, \u00e9des), valamint az \u00f6reged\u00e9s (fiatal, \u00c9rett).<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">A sz\u0151l\u0151fajt\u00e1k.<\/h3>\n<p>Nem titok, hogy ugyanaz a sz\u0151l\u0151fajta feln\u0151tt k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 f\u00f6ldeket\/\u00e9ghajlaton egy m\u00e1sik bort. Pedig, annak ellen\u00e9re, hogy a vil\u00e1g sz\u00e1mtalan sz\u0151l\u0151fajt\u00e1k a francia f\u00f6ldet m\u0171velt, csak 136. Feh\u00e9r borokat termelt Chardonnay, Folle Blanche, Sauvignon Blanc, valamint Colombard. Az alapja a V\u00f6r\u00f6s\u00f6k Merlot, Cabernet Sauvignon, kamerer.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/6c7f84e3fcc004a8587068916ce1a48d.jpg\" \/><\/p>\n<p>K\u00fcl\u00f6n Fejezet &#8211; pezsg\u0151. Betakar\u00edt\u00e1s sz\u00e1mukra k\u00e9zzel \u00f6sszeszerelt, valamint a technol\u00f3gia a termel\u00e9s gondosan t\u00f6rv\u00e9ny szab\u00e1lyozza. M\u00e9g kifejlesztett egy speci\u00e1lis besorol\u00e1sa, pezsg\u0151k.<\/p>\n<p>Az egyik legfontosabb k\u00f6vetelm\u00e9nyek megszerz\u00e9s\u00e9ben \u00e1ll az ital megfelel\u0151en kiv\u00e1lasztott kombin\u00e1ci\u00f3 a talaj-kl\u00edma-sz\u0151l\u0151 (&#8222;ter\u00fclet&#8221;).<\/p>\n<p>Gyakran haszn\u00e1lj\u00e1k a termel\u00e9s t\u00f6bb fajta, amely lehet\u0151v\u00e9 teszi, hogy kiv\u00e1l\u00f3 eredm\u00e9nyeket el\u00e9rni.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">N\u00e9pszer\u0171 francia bor Kazahszt\u00e1nban<\/h3>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/28399fa2bf4bd6168f99ed433c30bb90.jpg\" \/><\/p>\n<p>Francia bor nem mindig &#8222;az \u00e9gig&#8221; k\u00f6lts\u00e9g. A mai Kazahszt\u00e1n lehet kapni egy &#8222;rendes&#8221; bor \u00e1ron. K\u00f6z\u00f6tt honfit\u00e1rsaink a legn\u00e9pszer\u0171bb francia borok a k\u00f6vetkez\u0151k:<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/e1035e74da8703332207b2dedd09958a.jpg\" \/><\/p>\n<p>Sz\u00e1raz feh\u00e9r bor Calvet Chardonnay intenz\u00edv, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s aroma.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2765ddbffe5733f2e889cfdd08770495.jpg\" \/><\/p>\n<p>Calvet Medoc &#8211; a t\u00f6k\u00e9letes illat, vad bogy\u00f3k, hossz\u00fa ut\u00f3\u00edz.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/6fa08d7b12f843086fbee0bff351a8a4.jpg\" \/><\/p>\n<p>Sz\u00e1raz v\u00f6r\u00f6s Calvet Merlot van egy eleg\u00e1ns \u00edz\u0171, gazdag csokor (ribizli, cseresznye).<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/299cc84f77c8e7aa6a6d3dbfbcdceeac.jpg\" \/><\/p>\n<p>Kellemes \u00edz\u0171 Charton Rouge lesz egy nagy mellett b\u00e1rmely f\u00e9l.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/77ca3250a309d812fd7c92078fbb0ad4.jpg\" \/><\/p>\n<p>Calvet Sauvignon Blanc \u2013 sz\u00e1raz bor gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s csokrot.<\/p>\n<p align=\"center\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/77e41039747556bb1976269b23b38f0e.jpg\" \/><\/p>\n<p>Friss\u00edt\u0151 \u00edz\u0171, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s illat\u00fa, hossz\u00fa ut\u00f3\u00edzzel sz\u00e1raz feh\u00e9r Charton Blanc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sem a hi\u00e1nya palm ebben a kateg\u00f3ri\u00e1ban &#8222;az eredete a bor&#8221;, vagy a tilalom a bortermel\u00e9s nem akad\u00e1lyozta meg, hogy a francia borok, hogy egy hely k\u00f6z\u00f6tt az elit. Nem csak &#8222;a&#8221;, illetve vezet\u0151 elit hadoszt\u00e1ly a bor vil\u00e1g\u00e1ban. Ez volt a francia bor t\u00f6bb \u00e9vtizedes tekinthet\u0151 a t\u00f6k\u00e9letess\u00e9g, egy p\u00e9ldak\u00e9p. A c\u00edme: a vil\u00e1g<\/p>\n<p class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"btn btn-primary\" href=\"https:\/\/vvine.ru\/hu\/francia-bor-kazahsztanban\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-5217","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5217","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5217"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5217\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}