{"id":5208,"date":"2020-01-02T22:46:12","date_gmt":"2020-01-02T19:46:12","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/a-vilag-bor-del-afrika\/"},"modified":"2020-01-02T22:46:12","modified_gmt":"2020-01-02T19:46:12","slug":"a-vilag-bor-del-afrika","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/a-vilag-bor-del-afrika\/","title":{"rendered":"A vil\u00e1g bor, D\u00e9l-Afrika"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/4ac859f01fbee37251e437deb76de27d.jpg\" \/><\/p>\n<p>Vil\u00e1gh\u00edr\u0171 borok a D\u00e9l-Afrika nyerte meg, k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en a kiv\u00e1l\u00f3 \u00edz, magas min\u0151s\u00e9g\u0171, egyedi karakter.<\/p>\n<p>A kiindul\u00e1si pont, a fejleszt\u00e9s, a bortermel\u00e9s lett a XVII sz\u00e1zadban, amikor az els\u0151 Korm\u00e1nyz\u00f3 a Cape tartom\u00e1ny (most Cape town) \u00fcltetett sz\u0151l\u0151. Kider\u00fclt, hogy az \u00e9ghajlat, talaj, a D\u00e9l-Afrikai f\u00f6ld k\u00e9pes, hogy egy kiv\u00e1l\u00f3 italt. Hi\u00e1nya miatt sz\u00fcks\u00e9ges, az oktat\u00e1s, \u00fajonnan vert bor\u00e1szok termel &#8222;analfab\u00e9ta&#8221; bort, ami aligha a versenyt a h\u00edres m\u00e1rk\u00e1k. Minden megv\u00e1ltozott az \u00e9rkez\u00e9s a k\u00f6vetkez\u0151 Korm\u00e1nyz\u00f3 Simon van der STEL. Nem csak tudta, hogy sok j\u00f3 borok, de \u0151 megcsin\u00e1lta. Hamarosan a bor n\u00e9pszer\u0171 lett, ami messze meghaladja a K\u00f6penyt. Egy \u00faj szakasz termel\u00e9s volt a kezdete a XX sz\u00e1zad: vezet\u0151 D\u00e9l-Afrikai bor d\u00f6nt\u00e9shoz\u00f3k Egyes\u00fclt az Uni\u00f3ban (KWV). Ez a sz\u00f6vetkezet min\u0151s\u00e9g\u00e9nek ellen\u0151rz\u00e9s\u00e9re az el\u0151\u00e1ll\u00edtott bor, fix \u00e1rak, valamint a kv\u00f3t\u00e1k. A siker bortermel\u00e9s D\u00e9l-Afrik\u00e1ban hozz\u00e1j\u00e1rult nem csak a kem\u00e9ny munk\u00e1t, a bor\u00e1szok, hanem egy\u00e9b t\u00e9nyez\u0151k:<\/p>\n<ul>\n<li>kiv\u00e1l\u00f3 az \u00e9ghajlat, term\u00e9keny f\u00f6ld;<\/li>\n<li>a technol\u00f3gia a hideg erjed\u00e9s;<\/li>\n<li>az alkalmaz\u00e1s az oszt\u00e1lyoz\u00e1s a bor sz\u00e1rmaz\u00e1s\u00e1t;<\/li>\n<li>a szigor\u00fa ellen\u0151rz\u00e9st a kiviteli bor.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>A pinc\u00e9szet.<\/h3>\n<p>Rosendal (Boschendal) az egyik els\u0151 pinc\u00e9szet, D\u00e9l-Afrik\u00e1ban, amely-ben alakult 1685\u0433\u043e\u0434\u0443. A bor\u00e1szat tal\u00e1lhat\u00f3 a v\u00f6lgyben Fangshan, v\u00e9dett hegyvonulatok. K\u00f6sz\u00f6n\u00f6m a gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 k\u00f6rnyezetben, nagyon n\u00e9pszer\u0171 a turist\u00e1k k\u00f6r\u00e9ben. A sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek Rosendal elterjedt 2,5 km2.<\/p>\n<p>Egy \u00fajabb &#8222;gy\u00f6ngyszem&#8221; a sz\u0151l\u0151-bor \u00e1gazat tartja a r\u00e9gi\u00f3 Stellenbosch Brampton Borok. B\u00e1r a pinc\u00e9szet Brenton b\u00fcszk\u00e9lkedhet olyan tiszteletre m\u00e9lt\u00f3 korban, mint Rosendal (az \u00e9v alap\u00edt\u00e1s\u00e1nak tekinthet\u0151, 1996) termelt a bor nagyon n\u00e9pszer\u0171.<\/p>\n<p>Besz\u00e9l a borok a D\u00e9l-Afrikai, aki felejtsd el a Magas L\u00f3r\u00f3l. Mi\u00e9rt A Magas L\u00f3r\u00f3l? 1824-ben, diplom\u00e1ciai aj\u00e1nd\u00e9k az Egyiptomi Szult\u00e1n, hogy Franciaorsz\u00e1g kir\u00e1lya volt egy zsir\u00e1f. Az \u00e1llat tett egy hatalmas k\u00e1osz uralkodott, t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt a francia, aki felh\u00edvta a magas l\u00f3r\u00f3l. B\u0171n lenne nem kihaszn\u00e1lni ezt a n\u00e9pszer\u0171s\u00e9ge marketing c\u00e9lokra. De egyetlen n\u00e9v. A bor Magas L\u00f3 verhetetlen kombin\u00e1ci\u00f3 Sauvignon, gy\u00fcm\u00f6lcs -, citrus, az \u00edz, amely tov\u00e1bbra is, hossz\u00fa a sz\u00e1j\u00e1t.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vil\u00e1gh\u00edr\u0171 borok a D\u00e9l-Afrika nyerte meg, k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en a kiv\u00e1l\u00f3 \u00edz, magas min\u0151s\u00e9g\u0171, egyedi karakter. A kiindul\u00e1si pont, a fejleszt\u00e9s, a bortermel\u00e9s lett a XVII sz\u00e1zadban, amikor az els\u0151 Korm\u00e1nyz\u00f3 a Cape tartom\u00e1ny (most Cape town) \u00fcltetett sz\u0151l\u0151. Kider\u00fclt, hogy az \u00e9ghajlat, talaj, a D\u00e9l-Afrikai f\u00f6ld k\u00e9pes, hogy egy kiv\u00e1l\u00f3 italt. Hi\u00e1nya miatt sz\u00fcks\u00e9ges, az oktat\u00e1s,<\/p>\n<p class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"btn btn-primary\" href=\"https:\/\/vvine.ru\/hu\/a-vilag-bor-del-afrika\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-5208","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5208","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5208"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5208\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}