![](\"\/wp-content\/uploads\/003831bfeee593f97442f18f50b5e855.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Ami el\u0151sz\u00f6r eszembe jut, amikor Franciaorsz\u00e1g eml\u00edtett? Eiffel-torony, a bor pedig Champs Elysees sug\u00e1r\u00fatt\u00f3l. Vannak elt\u00e9r\u00e9sek, de a „bor” mindig jelen van. A francia bor v\u00e1lt szerves r\u00e9sze, eb\u00e9d, vacsora, nem is besz\u00e9lve az \u00fcnnepi lakom\u00e1kra. De ez mindig? N\u00e9zz\u00fcnk szembe a t\u00e9nyekkel.<\/p>\n
Alapvet\u0151 szerepe van a fejleszt\u00e9s, a bork\u00e9sz\u00edt\u00e9s Franciaorsz\u00e1g j\u00e1tszotta a R\u00f3maiak, akik megsz\u00e1llt\u00e1k a ter\u00fcletet, a Gall, az els\u0151 sz\u00e1zadban a Gallok B\u00e1r kezdetben kedvelt Braga, ezt k\u00f6vet\u0151en tudt\u00e1k \u00e9rt\u00e9kelni az \u00edze bor \u00e9rt\u00e9kelik. A tan\u00edtv\u00e1nyok nagyon vil\u00e1gos, hamarosan a bor Gall ismert volt, messze t\u00fal a hat\u00e1rokon. Ez a Gallok tal\u00e1lta fel kell t\u00e1rolni a bor, t\u00f6lgyfa hord\u00f3ban, amely nem csak k\u00f6nnyebb sz\u00e1ll\u00edtani, \u00f6sszehasonl\u00edtva amfor\u00e1k, hanem jobb az \u00edze az italt. Most bort lehet versenyezni a borok, Olaszorsz\u00e1g. A siker francia bor nem tudt\u00e1k megakad\u00e1lyozni, hogy m\u00e9g a „kiz\u00e1r\u00f3lagos” m\u00f3dszerek a Domitianus Cs\u00e1sz\u00e1r, aki a ‘ 96-ban elrendelte, hogy v\u00e1gj\u00e1k le a r\u00e9sze a Gall sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek. De gy\u0151z\u00f6tt az igazs\u00e1g, az \u00faj Probus Cs\u00e1sz\u00e1r adta a francia a jogot, hogy a bor a teljes sk\u00e1la. K\u00f6sz\u00f6n\u00f6m, hogy a fejl\u0151d\u00e9s, a Kereszt\u00e9ny hit, r\u00e9szben kenetet, amely sz\u00fcks\u00e9ges a bor alakult ki a bor. M\u00e1r a XII sz\u00e1zadban a bor\u00e1szok Franciaorsz\u00e1gban, ott volt export\u00e1lni Angli\u00e1ba, Flandria, valamint N\u00e9metorsz\u00e1g.<\/p>\n
A 19-ik sz\u00e1zadban nem volt a legjobb, a t\u00f6rt\u00e9nelem, a bor termel\u00e9se, Franciaorsz\u00e1g. A Vas\u00fati fejleszt\u00e9s vezetett, hogy a megsemmis\u00edt\u00e9se a sz\u0151l\u0151k az orsz\u00e1g \u00c9szaki r\u00e9sz\u00e9n. De ez semmi volt ahhoz k\u00e9pest, hogy a k\u00e1rt hozott filox\u00e9ra. Ez a kis bog\u00e1r meg\u00e9rkezett Amerik\u00e1b\u00f3l, elpusztult szinte a sz\u0151l\u0151. Ha nem olt\u00e1sa francia sz\u0151l\u0151 Amerikai fick\u00f3, ellen\u00e1ll a filox\u00e9ra, a borok Franciaorsz\u00e1g volna feled\u00e9sbe mer\u00fclt. Sok bor\u00e1szok nem volt k\u00e9pes, hogy visszaszerezze, mert ez a sokk k\u00f6vette az Els\u0151 vil\u00e1gh\u00e1bor\u00fa, szeg\u00e9ny arat\u00e1s. A meg\u00fajul\u00e1s csak a 40-es \u00e9vekben a XX sz\u00e1zadban.<\/p>\n
Ma a ter\u00fclet a francia sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyek tartom\u00e1ny k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 900 ezer hekt\u00e1r, a sz\u00e1ma termelt borok j\u00f3val t\u00f6bb, mint t\u00edzezer. Mind a h\u00e9t bor r\u00e9gi\u00f3k h\u00edres hagyom\u00e1nyok: Provence, Languedoc-Roussillon, Bordeaux, Bord\u00f3, Rhone-V\u00f6lgy, Loire-v\u00f6lgy, Alsace, persze, pezsg\u0151.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ami el\u0151sz\u00f6r eszembe jut, amikor Franciaorsz\u00e1g eml\u00edtett? Eiffel-torony, a bor pedig Champs Elysees sug\u00e1r\u00fatt\u00f3l. Vannak elt\u00e9r\u00e9sek, de a „bor” mindig jelen van. A francia bor v\u00e1lt szerves r\u00e9sze, eb\u00e9d, vacsora, nem is besz\u00e9lve az \u00fcnnepi lakom\u00e1kra. De ez mindig? N\u00e9zz\u00fcnk szembe a t\u00e9nyekkel. Alapvet\u0151 szerepe van a fejleszt\u00e9s, a bork\u00e9sz\u00edt\u00e9s Franciaorsz\u00e1g j\u00e1tszotta a R\u00f3maiak, akik<\/p>\n