![](\"\/wp-content\/uploads\/a878c54f5cfbbd6a1e3bcf4afe806213.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Nem mindenki tud felmutatni, az a k\u00e9pess\u00e9g, hogy v\u00e1lassza ki a j\u00f3 bor, meg a boltban gyakran ir\u00e1nyad\u00f3 „k\u00f6z\u00f6s szab\u00e1lyok”: a j\u00f3 bor felt\u00e9tlen\u00fcl dr\u00e1ga, hogy h\u00fas – v\u00f6r\u00f6s, n\u0151i – \u00e9des. De mint kider\u00fclt, egy ilyen dogma, az rossz. Szabaduljunk meg \u0151ket.<\/p>\n
Ez nem mindig van \u00edgy. Az \u00e1rak a f\u00e9ny a fiatal borok is nagyon megfizethet\u0151, mik\u00f6zben a min\u0151s\u00e9g, a term\u00e9k kit\u0171n\u0151. Tov\u00e1bb\u00e1 ne felejts\u00fck el, hogy szinte minden gy\u00e1rt\u00f3 k\u00edn\u00e1l k\u00f6lts\u00e9gvet\u00e9si lehet\u0151s\u00e9gek. De ebben az esetben javasoljuk, hogy v\u00e1lassza a borok a D\u00e9l-Afrika, Argent\u00edna, vagy Chil\u00e9ben.<\/p>\n
Nem sz\u00fcks\u00e9ges, hogy ilyen kategorikus. Val\u00f3ban, vannak borvid\u00e9kek termelnek bort kiz\u00e1r\u00f3lag monosortovye, akiknek a term\u00e9keket a kereslet \u00ednyencek pedig a gy\u0171jt\u0151k. De ez nem mond semmit arr\u00f3l, hogy a vezet\u0151, mert a j\u00f3 bor, \u2013 a helyes egyens\u00falyt az \u00edzek. Ha a gy\u00e1rt\u00f3 k\u00e9pes volt egyes\u00edteni t\u00f6bb sz\u0151l\u0151fajt\u00e1k, kiemelve az el\u0151nye az egyes fajt\u00e1k, ez a bor meg\u00e9rdemli, hogy az Asztal\u00e1n.<\/p>\n
Van olyan felfog\u00e1s, hogy egy spir\u00e1l cs\u0151 csak lelkiismeretlen gy\u00e1rt\u00f3k adagolt italt egy k\u00f6zeli gar\u00e1zsba. Ez a baj. Ma, a spir\u00e1l cs\u00f6vek sz\u00e9les k\u00f6rben haszn\u00e1lt, a h\u00edres bor gy\u00e1rt\u00f3k (p\u00e9ld\u00e1ul a luxus \u00faj-Z\u00e9landi bor).<\/p>\n
Az \u00e9rlel\u00e9s sor\u00e1n a bor form\u00e1j\u00e1ban egy kis marad\u00e9kot ad a term\u00e9szetes \u00f6sszetev\u0151k (sz\u0151l\u0151 csersav). \u00dcled\u00e9k jelzi, a term\u00e9szetess\u00e9g, a bort, hogy a termel\u00e9s nem alkalmazott sz\u0171r\u00e9s.<\/p>\n
Nem minden bor tartani \u00e9vtizedek \u00f3ta. P\u00e9ld\u00e1ul, a fiatal bor egyszer\u0171en lehetetlen, hogy az ital, 3 \u00e9v ut\u00e1n, a t\u00e1rol\u00e1s, b\u00e1r a „friss” volt egy f\u00e9nyes \u00edze, arom\u00e1ja. Ha meg szeretn\u00e9 v\u00e1s\u00e1rolni a bor t\u00e1rol\u00e1s\u00e1ra javasolt, hogy k\u00e9rjenek seg\u00edts\u00e9get, tan\u00e1csad\u00f3k.<\/p>\n
Csak k\u00e9pzeletbeli hat\u00e1rok, amelyek nem teszik lehet\u0151v\u00e9, hogy a k\u00eds\u00e9rlet a bort, hogy megtal\u00e1ljuk a t\u00f6k\u00e9letes kombin\u00e1ci\u00f3. Vannak, v\u00f6r\u00f6s borok, amely t\u00f6k\u00e9letesen kihangs\u00falyozza a hal \u00edz\u00e9t, feh\u00e9r fajt\u00e1k, alkalmas arra, hogy a h\u00fas. Vez\u00e9relnie az \u00edzl\u00e9se.<\/p>\n
Nincs elv\u00e1laszt\u00e1s a borok, alkalmas csak, hogy n\u0151k vagy f\u00e9rfiak. Csak az \u00f6n v\u00e1laszt\u00e1sa. Nem szabad a „k\u00f6vet” a n\u0151k, akik szeretik a savanyk\u00e1s, gazdag bor, a f\u00e9rfiak ink\u00e1bb a k\u00f6nnyebb, italokat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nem mindenki tud felmutatni, az a k\u00e9pess\u00e9g, hogy v\u00e1lassza ki a j\u00f3 bor, meg a boltban gyakran ir\u00e1nyad\u00f3 „k\u00f6z\u00f6s szab\u00e1lyok”: a j\u00f3 bor felt\u00e9tlen\u00fcl dr\u00e1ga, hogy h\u00fas – v\u00f6r\u00f6s, n\u0151i – \u00e9des. De mint kider\u00fclt, egy ilyen dogma, az rossz. Szabaduljunk meg \u0151ket. A magas \u00e1r a jele, egy j\u00f3 ital. Ez nem mindig van<\/p>\n