{"id":5191,"date":"2020-01-02T22:37:24","date_gmt":"2020-01-02T19:37:24","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/gruz-bor-hogyan-valasszunk\/"},"modified":"2020-01-02T22:37:24","modified_gmt":"2020-01-02T19:37:24","slug":"gruz-bor-hogyan-valasszunk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/gruz-bor-hogyan-valasszunk\/","title":{"rendered":"Gr\u00faz Bor. Hogyan v\u00e1lasszunk?"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/ffbe2fe047f10f47dd6363dc79ae7a89.jpg\" \/><\/p>\n<p>Georgia egy b\u00e1jos, gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 orsz\u00e1g! A kombin\u00e1ci\u00f3 enyhe szubtr\u00f3pusi, Fekete-tenger, vir\u00e1gz\u00f3 v\u00f6lgyek, hegyek, szikl\u00e1s hegyek, m\u00e9ly szakad\u00e9kok, \u00e1thalad a Kauk\u00e1zusi ridge \u2013 \u00f6r\u00f6m\u00e9re, s rabul ejti a sz\u00e9ps\u00e9g. A v\u00f6lgyekben tal\u00e1lhat\u00f3 km fiatal sz\u0151l\u0151k. Georgia az egyik els\u0151 orsz\u00e1g, ahol a kultur\u00e1lis sz\u0151l\u0151, amelyek igazi gr\u00faz bor. A gr\u00fazok nagyon \u00e9rz\u00e9keny, tisztelettud\u00f3 ez az ipar\u00e1g, azt mondhatjuk, m\u00e9g vall\u00e1sos.<\/p>\n<p>Van egy hatalmas mennyis\u00e9g\u0171 bizony\u00edt\u00e9k arra, hogy a bor l\u00e9tezett Georgia \u0151sid\u0151k \u00f3ta. Felfedezt\u00e9k a meg\u00e1llap\u00edt\u00e1sok arra utal, hogy bork\u00e9sz\u00edt\u00e9s kapott jelent\u0151s figyelmet. K\u00f6zben az \u00e1sat\u00e1s a temet\u0151ket, a bronzkorb\u00f3l tal\u00e1ltak \u00fcvegekbe nyomokban sz\u0151l\u0151 mag. A k\u00f6vek volt lenyomatai a sz\u0151l\u0151 tal\u00e1lhat\u00f3. Tal\u00e1lt berendez\u00e9sek hogy bor, \u00e9telek tartozik a III-II, \u00c9vezredben.<\/p>\n<p>Kelet-Gr\u00fazia, a r\u00e9gi\u00f3 \u00fagynevezett Kakheti. Ez a k\u00f6zpont a bork\u00e9sz\u00edt\u00e9s Gr\u00fazia a r\u00e9gi id\u0151kben. Itt volt, hogy a ny\u00edlt m\u00f3dszer a bortermel\u00e9s, amely tov\u00e1bbra is a hagyom\u00e1nyos, hogy ez a nap. A k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9ge ennek a m\u00f3dszernek, hogy az erjed\u00e9s, az \u00f6reged\u00e9s, a borok haszn\u00e1lt speci\u00e1lis k\u00fap alak\u00fa haj\u00f3k. A kapacit\u00e1s 500 liter. Kancs\u00f3k temett\u00e9k a f\u00f6ldbe, \u00fagy, hogy a lyuk volt a padl\u00f3 szintj\u00e9n. Amikor ezt a kitetts\u00e9g nem fordulnak el\u0151 extr\u00e9m h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletek, \u00edgy, ilyen k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt nagyon kedvez\u0151, hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa t\u00e1rol\u00e1sa borok. A betakar\u00edt\u00e1st k\u00f6vet\u0151en a term\u00e9s feldolgoz\u00e1sa egy speci\u00e1lis pinc\u00e9szet \u2013 Marani. Nagy tart\u00e1lyok (sazanami), f\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt, a sz\u0151l\u0151 elt\u00f6rik a l\u00e1bunk alatt. A l\u00e9 folyt le speci\u00e1lis ejt\u0151erny\u0151, eltemetve a f\u00f6ld a jar tov\u00e1bbi erjeszt\u00e9s, \u00e9rlel\u00e9s, t\u00e1rol\u00e1s. <\/p>\n<p>A modern erjed\u00e9si folyamat k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151. A sz\u0151l\u0151 5 napig erjed a cellul\u00f3z. Azt\u00e1n a l\u00e9 \u00f6ntenek egy k\u00fcl\u00f6n tart\u00e1lyban erjedt. Kevesebb, dr\u00e1ga borok k\u00e9sz\u00fclt a h\u00e1rtya, a marad\u00e9k l\u00e9 a cellul\u00f3z. Mint a feh\u00e9r bor eg\u00e9sz h\u00e9ten a p\u00e9pet, majd elv\u00e1ndorol, miel\u0151tt megalakult a k\u00e9sz bor. Ez a m\u00f3dszer a erjed\u00e9s ad gr\u00faz borok kellemes fanyars\u00e1ga. <\/p>\n<h2>Tekints\u00fck a fajta gr\u00faz borok.<\/h2>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Tsinandali<\/h2>\n<p>Egy sz\u00e1raz feh\u00e9r bort. A b\u00fcszkes\u00e9g, a gr\u00faz bor\u00e1szok. \u00d3ta k\u00e9sz\u00fclt 1886. A bor sz\u00edne \u2013 s\u00e1padt szalma, egy remek gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s csokor, puha, finom \u00edz\u0171. <\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Akhasheni<\/h2>\n<p>F\u00e9l\u00e9des v\u00f6r\u00f6sbor. El\u0151\u00e1ll\u00edtott 1958 \u00f3ta. Er\u0151s kellemes zamata, a sz\u00edne, a bor egy f\u00e9nyes, s\u00f6t\u00e9t gr\u00e1n\u00e1t, ritka \u00edz\u0171 csokol\u00e1d\u00e9 felhanggal. <\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Kindzmarauli<\/h2>\n<p>F\u00e9l\u00e9des v\u00f6r\u00f6sbor. El\u0151\u00e1ll\u00edtott 1942 \u00f3ta. A sz\u00edn a bor \u2013 \u00e9rett cseresznye, egy sz\u00e9p csokrot, b\u00e1rsonyos \u00edz\u0171. Az egyik legn\u00e9pszer\u0171bb borok Kakheti. <\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Saperavi<\/h2>\n<p>V\u00f6r\u00f6s fajt\u00e1k sz\u00e1raz bor. \u00d3ta k\u00e9sz\u00fclt 1886. A bor sz\u00edne intenz\u00edv, s\u0171r\u0171, s\u00f6t\u00e9t gr\u00e1n\u00e1t. Van egy nagyon harmonikus \u00edzt ad egy kellemes fanyars\u00e1ga. Aj\u00e1nlott az alkalmaz\u00e1sa sor\u00e1n, hogy a zs\u00edros \u00e9telek, a gr\u00faz konyha.<\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Tbilisuri<\/h2>\n<p>Feh\u00e9r f\u00e9lsz\u00e1raz bor. Van egy vil\u00e1gos szalmas\u00e1rga sz\u00edn\u0171. Van egy harmonikus \u00e9des-savany\u00fa \u00edz\u0171, enyhe \u00edze, arom\u00e1ja a sz\u0151l\u0151. <\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Kakheti<\/h2>\n<p>Term\u00e9szetes feh\u00e9r sz\u00e1raz bor. El\u0151\u00e1ll\u00edtott 1948 \u00f3ta. A bor sz\u00edne az Arany \u2013 amber, az illat, az a gy\u00fcm\u00f6lcs.<\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Hereti<\/h2>\n<p>Term\u00e9szetes feh\u00e9r sz\u00e1raz bor. Van egy vil\u00e1gos szalmas\u00e1rga sz\u00edn\u0171. Tartalmazza a gy\u00fcm\u00f6lcs aroma, van egy friss, harmonikus \u00edz\u0171.<\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Alazani v\u00f6lgy<\/h2>\n<p>Feh\u00e9r f\u00e9l\u00e9des bor. Vil\u00e1gos szalmas\u00e1rga sz\u00edn\u0171. Van egy j\u00f3 illat\u00fa, puha, friss, harmonikus \u00edz\u0171.<\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Alazani v\u00f6lgy<\/h2>\n<p>F\u00e9l\u00e9des v\u00f6r\u00f6sbor. El\u0151\u00e1ll\u00edtott 1977 \u00f3ta. Friss csokrot, harmonikus \u00edze nem hagyja k\u00f6z\u00f6mb\u00f6sen bor szerelmeseinek. <\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Napareuli<\/h2>\n<p>Sz\u00e1raz v\u00f6r\u00f6s bor. Sz\u00ednes \u2013 s\u00f6t\u00e9t gr\u00e1n\u00e1t. Egy finom, harmonikus \u00edze, arom\u00e1ja a jegyzetek az aszalt szilva.<\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Mukuzani<\/h2>\n<p>Sz\u00e1raz v\u00f6r\u00f6s bor. \u00d3ta k\u00e9sz\u00fclt 1886. A sz\u00edn s\u00f6t\u00e9t gr\u00e1n\u00e1t. Azt jellemzi, hogy egy intenz\u00edv, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s \u00edz\u0171, komplex csokor, puha, b\u00e1rsonyos \u00edz\u0171, valamint egy sz\u00e9p harmonikus befejezni. Tekinthet\u0151 az egyik legjobb borok Gr\u00fazia.<\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Ojaleshi<\/h2>\n<p>F\u00e9l\u00e9des v\u00f6r\u00f6sbor. El\u0151\u00e1ll\u00edtott 1933 \u00f3ta. S\u00f6t\u00e9t rubin sz\u00edn. Van egy harmonikus \u00edz\u0171, finom illat\u00fa a sz\u0151l\u0151.<\/p>\n<h2 class=\"linestyle1\" style=\"font-size: 12px;\">Khvanchkara<\/h2>\n<p>F\u00e9l\u00e9des v\u00f6r\u00f6sbor. S\u00f6t\u00e9t rubin sz\u00edn\u0171, er\u0151sen fejlett csokrot, aroma. \u00cdze harmonikus, b\u00e1rsonyos a m\u00e1lna hangok. Lesz egy kiv\u00e1l\u00f3 p\u00e1r minden feh\u00e9r h\u00fas \u00e9telek, vagy a szarvas.<\/p>\n<p>Sok hamis\u00edtv\u00e1nyok a gr\u00faz bor. Meg kell eml\u00e9kezni, hogy ez egy bor Gr\u00fazia nem lesz olcs\u00f3 a k\u00f6lts\u00e9ge legal\u00e1bb $ 10 per palack, mindenki kedvenc Khvanchkara \u2013 $ 15. Meg kell jegyezni, hogy a leggyakrabban hamis\u00edtott borok Gr\u00fazia. A sz\u00e1raz borok rendk\u00edv\u00fcl neh\u00e9z forge \u2013 van n\u00e9h\u00e1ny term\u00e9szetes fanyars\u00e1ga. De a fanyars\u00e1ga az \u00e9des borok nem kifejezett, illetve nem mindenki k\u00e9pes lesz felismerni a hamis. Ebben a feh\u00e9r f\u00e9l\u00e9des bor fanyars\u00e1ga, \u00e9des \u00edz kiegyens\u00falyozott. Eml\u00e9kszem, amikor v\u00e1s\u00e1rolni, v\u00f6r\u00f6s bor \u2013 \u00fcgyeljen arra, hogy a c\u00edmke, ha meg\u00e1llap\u00edtja, hogy ugyanabb\u00f3l a sz\u0151l\u0151fajta Khvanchkara, ez a bor nem \u00e9rdemes megvenni. T\u00e9ny, hogy ez a sz\u0151l\u0151b\u0151l k\u00e9sz\u00edtett bor a mujuretuli, valamint Aleksandrouli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Georgia egy b\u00e1jos, gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 orsz\u00e1g! A kombin\u00e1ci\u00f3 enyhe szubtr\u00f3pusi, Fekete-tenger, vir\u00e1gz\u00f3 v\u00f6lgyek, hegyek, szikl\u00e1s hegyek, m\u00e9ly szakad\u00e9kok, \u00e1thalad a Kauk\u00e1zusi ridge \u2013 \u00f6r\u00f6m\u00e9re, s rabul ejti a sz\u00e9ps\u00e9g. A v\u00f6lgyekben tal\u00e1lhat\u00f3 km fiatal sz\u0151l\u0151k. Georgia az egyik els\u0151 orsz\u00e1g, ahol a kultur\u00e1lis sz\u0151l\u0151, amelyek igazi gr\u00faz bor. A gr\u00fazok nagyon \u00e9rz\u00e9keny, tisztelettud\u00f3 ez az ipar\u00e1g,<\/p>\n<p class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"btn btn-primary\" href=\"https:\/\/vvine.ru\/hu\/gruz-bor-hogyan-valasszunk\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-5191","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5191","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5191"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5191\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5191"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5191"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}