![](\"\/wp-content\/uploads\/dd8b113f44b6c7e90c335a5bc9e12326.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
H\u00fas, v\u00f6r\u00f6s bor \u2013 a t\u00f6k\u00e9letes kombin\u00e1ci\u00f3! Igen, Igen, ez a v\u00f6r\u00f6s bor t\u00f6k\u00e9letesen kihangs\u00falyozza az \u00edze a h\u00fast. B\u00e1r a gy\u00e1rt\u00f3k a feh\u00e9r borok tud \u00e1llni a k\u00edn\u00e1l ropog\u00f3s vajas Chardonnay, hogy egy gyeng\u00e9d borj\u00fa. Piros \u2013 ez a t\u00f6k\u00e9letes kieg\u00e9sz\u00edt\u0151je a h\u00fas. <\/p>\n
A csersav szerepl\u0151 teljes a v\u00f6r\u00f6s borok semleges\u00edteni k\u00f6v\u00e9r tal\u00e1lhat\u00f3 a h\u00fas. Ez\u00e9rt, hogy t\u00f6bb zs\u00edros h\u00fas, v\u00e1lasszuk ki a t\u00f6bb csersavas a bort, kev\u00e9sb\u00e9 zs\u00edros \u2013 \u00e9ppen ellenkez\u0151leg. <\/p>\n
Steak bord\u00e1t, T-bone, szalag, a b\u00e9lsz\u00edn a marha, amikor a s\u00fct\u00e9s nagyon l\u00e9d\u00fas. Bort, hogy neki kell a j\u00f3 szerkezet, f\u00e9nyes tanninok, hossz\u00fa kivitelben. <\/p>\n
Pro tipp: Bordeaux-15 \u00e9v, ez azt jelenti, szuper Tuscans, Amarone, Tempranillo a Ribera del Duero, egy Kaliforniai Cabernet, egy Chilei vagy Argentin borok k\u00e9sz\u00fclt, Cabernet Sauvignon, Carmenere vagy Malbec.<\/p>\n
A Steak pedig Fil\u00e9 „Chateaubriand” nem egy k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen zs\u00edros h\u00fas, lehet mondani, hogy a zs\u00edr mennyis\u00e9ge minim\u00e1lis. A bor v\u00e1lasszuk a nem \u00e9les a k\u00f6zepes, l\u00e1gy tanninok.<\/p>\n
Pro tipp: \u00e9ves Bordeaux (t\u00f6bb, mint 15 \u00e9ve), Vastag, a lehet\u0151s\u00e9gek, a Pinot Noir a Burgundi (Pommard, Chambertin), Barollo, Shiraz Ausztr\u00e1li\u00e1b\u00f3l, Pinot Noir, \u00daj-Z\u00e9landr\u00f3l, Kaliforniai Zinfandel, Valpolicella (nem Ripasso), Barbaresco, Rioja, de nem magasabb kateg\u00f3ri\u00e1k Crianza.<\/p>\n
Karaj a borj\u00fa \u2013 egy finom \u00edze hasonl\u00f3 Fil\u00e9 steak. Ez\u00e9rt megk\u00f6veteli, hogy ugyanaz a bor, l\u00e1gy tanninok. <\/p>\n
Marha vagy sert\u00e9s hamburger \u2013 tartalmaznak f\u0171szerek teszik \u0151ket \u00edzl\u00e9se v\u00e1ltozatos. <\/p>\n
H\u00fasgomb\u00f3c, szakemberek javaslom borok a Syrah, valamint Grenache, p\u00e9ld\u00e1ul a c\u00f4te r\u00f4tie, a Saint-Joseph, ch\u00e2teauneuf-du-Pape, Ausztr\u00e1l, Chilei Shiraz.<\/p>\n
B\u00e1r\u00e1ny h\u00fast tartalmaz el\u00e9g k\u00f6v\u00e9r, de ugyanakkor nagyon szel\u00edd. A bort v\u00e1lasztunk, nem nagyon m\u00e9ly. <\/p>\n
Pro tipp: Pinot Noir a Burgundi, vagy \u00daj-Z\u00e9land, Nebbiolo a Barbaresco lehet Rioja, de nem magasabb kateg\u00f3ri\u00e1j\u00fa Tartal\u00e9kba min\u0151s\u00e9gi Pinotage D\u00e9l-Afrik\u00e1b\u00f3l.<\/p>\n
A sert\u00e9sh\u00fasb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt \u00e9telek nagyon v\u00e1ltozatos. Lehet zs\u00edros, l\u00e9d\u00fas, sz\u00e1raz. A bor nagyon savas egy j\u00f3 szintet, a savass\u00e1g. <\/p>\n
P\u00e9ld\u00e1ul a Toszk\u00e1n borok a Sangiovese, vagy amely \u00f6sszet\u00e9tel\u00e9ben supertuscan borok \u2013 Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, valamint a h\u00edres Chianti.<\/p>\n
J\u00e1t\u00e9k \u2013 Szarvas, Vaddiszn\u00f3, Bivaly stb H\u00fast a f\u0151z\u00e9s ut\u00e1n v\u00e1lik sov\u00e1ny, m\u00e9g kem\u00e9ny. Gyakran szak\u00e1csok hozz\u00e1, hogy az \u00e9tel a bogy\u00f3k. A j\u00e1t\u00e9k egy jellegzetes \u00e1llati illat. <\/p>\n
\u00c9ves Burgundi borok a Pinot Noir, a legjobb p\u00e9lda a Bordeaux-i, \u00e9ves klasszikus Toszk\u00e1na \u2013 itt van egy t\u00f6k\u00e9letes p\u00e1r, hogy ez a fajta h\u00fast. <\/p>\n
Baromfi h\u00fast a f\u0151z\u00e9s ut\u00e1n hajlamos lesz sz\u00e1raz. <\/p>\n
Szakemberek javaslom, hogy v\u00e1lasszon egy savas bor, alacsony tannin tartalommal. P\u00e9ld\u00e1ul, Zinfandel, az alap verzi\u00f3, a Chianti, egyszer\u0171 Pinot Noir az \u00faj vil\u00e1g. Feh\u00e9r borok, hord\u00f3ban \u00e9rlelt Sauvignon a francia r\u00e9gi\u00f3k Puy-fum\u00e9, a Bordeaux-i bor.<\/p>\n
Kacsa h\u00fast \u2013 mad\u00e1r, de el\u00e9g zs\u00edros. J\u00f3 P\u00e1ros lenne, v\u00f6r\u00f6s bor, m\u00e9rs\u00e9kelt tannin, de nem felt\u00e9tlen\u00fcl fiatal. P\u00e9lda \u2013 c\u00f4te du rh\u00f4ne, vagy egy fiatal Cru Bordeaux polg\u00e1r feljegyz\u00e9sei kateg\u00f3ria.<\/p>\n
Mint a felv\u00e1gottak, a f\u0151 szab\u00e1ly, ha kiv\u00e1lasztja a bor k\u00f6nny\u0171. Snack \u00e1ltal\u00e1ban szolg\u00e1lt kora este, bor lesz neh\u00e9z.<\/p>\n
A f\u00fcst\u00f6lt h\u00fast, kolb\u00e1szt egy\u00fctt Siroy s Shiraz, arom\u00e1k f\u0171szerek tartalmazza \u0151ket. <\/p>\n
F\u00e9lsz\u00e1raz feh\u00e9r bor lehet fogyasztani p\u00e1st\u00e9tom. <\/p>\n
Ha kiv\u00e1lasztja a bort, hogy a h\u00fast, ne feledje, r\u00e9sze a f\u0151z\u00e9s f\u0171szerek, majd a sz\u00f3szt. Az a m\u00f3d, amely k\u00e9sz volt. Pedig akkor nem lehet baj. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
H\u00fas, v\u00f6r\u00f6s bor \u2013 a t\u00f6k\u00e9letes kombin\u00e1ci\u00f3! Igen, Igen, ez a v\u00f6r\u00f6s bor t\u00f6k\u00e9letesen kihangs\u00falyozza az \u00edze a h\u00fast. B\u00e1r a gy\u00e1rt\u00f3k a feh\u00e9r borok tud \u00e1llni a k\u00edn\u00e1l ropog\u00f3s vajas Chardonnay, hogy egy gyeng\u00e9d borj\u00fa. Piros \u2013 ez a t\u00f6k\u00e9letes kieg\u00e9sz\u00edt\u0151je a h\u00fas. A csersav szerepl\u0151 teljes a v\u00f6r\u00f6s borok semleges\u00edteni k\u00f6v\u00e9r tal\u00e1lhat\u00f3 a<\/p>\n