{"id":5177,"date":"2020-01-02T22:29:15","date_gmt":"2020-01-02T19:29:15","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/a-tortenet-egy-bor-chardonnay\/"},"modified":"2020-01-02T22:29:15","modified_gmt":"2020-01-02T19:29:15","slug":"a-tortenet-egy-bor-chardonnay","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/a-tortenet-egy-bor-chardonnay\/","title":{"rendered":"A t\u00f6rt\u00e9net egy bor: Chardonnay"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/39f576312bf36253b4aff88cdde2638e.jpg\" \/><\/p>\n<p>Chardonnay (Chardonnay, Chablis, Pinot Blanc (vitathat\u00f3), Weiser, Klevner, Weiss Adler, Sopronban Blanc \u2013 k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 100 szinonim\u00e1k! Ez az egyik \u0151si sz\u0151l\u0151fajt\u00e1k. Sz\u00e1rmazik Burgundy (Franciaorsz\u00e1g). Vezet\u0151 a termel\u00e9s feh\u00e9r borok. A t\u00f6rt\u00e9nelem, ez az oszt\u00e1ly bemegy a t\u00e1voli m\u00faltban. Egyes t\u00f6rt\u00e9n\u00e9szek \u00fagy v\u00e9lik, hogy az els\u0151 sz\u0151l\u0151, ez a fajta hozt\u00e1k be Eur\u00f3p\u00e1ba a keresztes lovagok a kir\u00e1ndul\u00e1sok, hogy a k\u00f6zel-Keleten. Az \u0151si k\u00f6nyvek van inform\u00e1ci\u00f3, hogy Chardonnay sz\u00e1rmazik Ciprus sziget\u00e9n. Ebb\u0151l a fajta sz\u0151l\u0151 sok &#8222;testv\u00e9rek&#8221; is bele\u00e9rtve Aligote, frank Noir, dinnye, meg a t\u00f6bbiek. Ezen k\u00edv\u00fcl, sok hibridek szerte a vil\u00e1gon. <\/p>\n<p>Arra utal, hogy a Nyugat-Eur\u00f3pai csoport. Pedig haszn\u00e1lj\u00e1k, hogy a pezsg\u0151k, illetve fajtaborok Chardonnay-t. Az \u00e1tlagos id\u0151szak \u00e9r\u00e9si 130 nap. Nem szeret tavaszi fagyok, valamint visszat\u00e9r\u0151 hideg. Ebben a tekintetben, a haz\u00e1t, a term\u00e9s, ez\u00e1ltal k\u00e9slelteti Bud sz\u00fcnet 2 h\u00e9t. A k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 t\u00fal\u00e9li jobb azokban a r\u00e9gi\u00f3kban, ahol a b\u0151s\u00e9ges csapad\u00e9k, illetve veget\u00e1ci\u00f3s id\u0151szak r\u00f6vid. Mint a talaj, a Chardonnay-t kedveli a meszes, agyagos, meszes talajokon. <\/p>\n<p>N\u00e9h\u00e1ny adat <\/p>\n<table style=\"height: 19px; width: 100%;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td>\n<ul>\n<li style=\"color: #676665; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;\">Az \u00e1tlagos s\u00falya a bogy\u00f3k &#8211; 2-4 oz. <\/li>\n<li style=\"color: #676665; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;\">Az \u00e1tlagos s\u00falya a csapat 150-200 g., utal, hogy az alacsony hozam\u00fa.<\/li>\n<li style=\"color: #676665; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;\">A m\u00e9ret f\u00fcrt\u00f6k kis-vagy k\u00f6zepes.<\/li>\n<li style=\"color: #676665; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;\">A forma, akkor lehet hengeres vagy hengeres-k\u00fapos, t\u00f6m\u00f6r vagy laza &#8211; att\u00f3l f\u00fcgg, hogy a beporz\u00e1s, valamint a termeszt\u00e9si felt\u00e9telek. <\/li>\n<li style=\"color: #676665; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;\">A sz\u00edn a bogy\u00f3k z\u00f6ldes-s\u00e1rga, a nap halv\u00e1ny Arany tan.<\/li>\n<li style=\"color: #676665; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;\">Az alakja, m\u00e9rete, a bogy\u00f3k kerek, kicsi vagy k\u00f6zepes. <\/li>\n<li style=\"color: #676665; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;\">A b\u0151r v\u00e9kony.<\/li>\n<li style=\"color: #676665; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;\">Az \u00edze zamatos, egyszer\u0171, egy kis \u00edz. <\/li>\n<li style=\"color: #676665; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;\">Magass\u00e1g \u2013 k\u00f6zepes, er\u0151s n\u0151.<\/li>\n<li style=\"color: #676665; font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;\">Adatlap \u00e1tlagos, lekerek\u00edtett, reticulate-r\u00e1ncos, kiss\u00e9 b\u0151rszer\u0171, a sz\u00e9lei fel\u00e9 hajlott az alj\u00e1n. <\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Fontos, hogy a term\u00e9s. Ha a sz\u0151l\u0151 rothad\u00e1s, a bor lesz depresszi\u00f3s vagy lapos, annak a t\u00e9nynek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151, hogy a sav elt\u0171nik. Amikor a n\u0151 a meleg talaj n\u00f6veli a cukor mennyis\u00e9ge a l\u00e9 26%. \u00c1ltal\u00e1noss\u00e1gban elmondhat\u00f3, hogy a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 tekinthet\u0151, k\u00f6nnyen termeszthet\u0151. Chardonnay sz\u0151l\u0151 nem szesz\u00e9lyes. Azonban azt k\u00f6veteli, tekintettel a talaj \u2013 a term\u00e9keny lesz. Ha a sz\u0151l\u0151 nem lehet kihagyni a l\u00e1tnival\u00f3k a nap, lehet, hogy nem j\u00f3 a term\u00e9s. M\u00e9rs\u00e9kelten fagy\u00e1ll\u00f3. <\/p>\n<h2>Tulajdons\u00e1gok Chardonnay<\/h2>\n<p>Bor tartalmazhat egy teljesen m\u00e1s az \u00edze, m\u00edg a tiszt\u00e1n \u00e9rz\u00e9keli. P\u00e9ld\u00e1ul arom\u00e1k, m\u00e9z, van\u00edlia, z\u00f6ld Alma, lonc, feh\u00e9r vir\u00e1gok, marcip\u00e1n, gy\u00fcm\u00f6lcs (k\u00f6rte, mirabella szilva, \u0151szibarack, mang\u00f3, anan\u00e1sz, birs), vagy ak\u00e1r friss uborka, az \u00f6reged\u00e9s vannak megjegyzi, mogyor\u00f3, sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs. \u00c1ltal \u00e9rlel\u00e9s a bor t\u00f6lgyfa hord\u00f3, a nyilv\u00e1nval\u00f3 megjegyzi, a vaj meg a sajtos pir\u00edt\u00f3st. Ez att\u00f3l f\u00fcgg, hogy a jellemz\u0151k a hord\u00f3, a fa, a p\u00f6rk\u00f6l\u00e9s m\u00e9rt\u00e9ke. A t\u00f6lgy haszn\u00e1lt \u00f6reged\u00e9s Chardonnay-t. Gyakran a gy\u00e1rt\u00e1s a bor mellett a t\u00f6lgyfa chips. <\/p>\n<p>A vil\u00e1gon a bor, \u00fagy kell tekinteni, hogy rontja a bor Chardonnay gyakorlatilag lehetetlen. Az illatok, \u00edzek, valamint t\u00f6k\u00e9letesen meg\u0151rizte a k\u00e9sz\u00edtm\u00e9ny. Ez jellemzi, mint a testes, kerek, gazdag. Lehet, hogy egy fajta, vagy kevert bort. A norm\u00e1l cukor tartalom savtartalom, a Chardonnay-t haszn\u00e1lj\u00e1k, hogy a csillog\u00f3, er\u0151s vagy k\u00e1v\u00e9z\u00f3ban, sz\u00e1raz vagy \u00e9des (m\u00e9g akkor is, desszert) borok.<\/p>\n<p>Borok a Chardonnay-t is fogyaszthat\u00f3 f\u0151z\u00e9s ut\u00e1n azonnal, de tapasztalt. Az \u00f6reged\u00e9si folyamata, a bor fejl\u0151d\u0151 arom\u00e1k \u00e9desgy\u00f6k\u00e9r, mogyor\u00f3, Keleti f\u0171szerek, tejsz\u00edn.<\/p>\n<p>Pezsg\u0151 &#8222;Blanc de Blancs&#8221; &#8211; a dr\u00e1ga pezsg\u0151t, csak sz\u0151l\u0151b\u0151l ez a fajta. Sz\u00e1mos pr\u00e9mium borok tartalmazhat ak\u00e1r 30% Chardonnay-t. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chardonnay (Chardonnay, Chablis, Pinot Blanc (vitathat\u00f3), Weiser, Klevner, Weiss Adler, Sopronban Blanc \u2013 k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 100 szinonim\u00e1k! Ez az egyik \u0151si sz\u0151l\u0151fajt\u00e1k. Sz\u00e1rmazik Burgundy (Franciaorsz\u00e1g). Vezet\u0151 a termel\u00e9s feh\u00e9r borok. A t\u00f6rt\u00e9nelem, ez az oszt\u00e1ly bemegy a t\u00e1voli m\u00faltban. Egyes t\u00f6rt\u00e9n\u00e9szek \u00fagy v\u00e9lik, hogy az els\u0151 sz\u0151l\u0151, ez a fajta hozt\u00e1k be Eur\u00f3p\u00e1ba a keresztes lovagok<\/p>\n<p class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"btn btn-primary\" href=\"https:\/\/vvine.ru\/hu\/a-tortenet-egy-bor-chardonnay\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-5177","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacio","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5177"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5177\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}