![](\"\/wp-content\/uploads\/9c59fa683b1411a21cd3d1378a966200.jpg\")
<\/p>\nDobro vino \u2014 to je isti atribut luksuz kao antikviteti ili nakit. Ljubitelji ovog napitka ve\u0107 nije dovoljno samo piti, \u017eeli posjedovati. Ako mislite o takvim ljudima i ozbiljno razmi\u0161ljamo nad organizacijom vlastitog vinskog podruma, ovaj \u010dlanak je za vas.<\/p>\n
<\/p>\n
Kolekcionarstvo dobra vina \u2014 veliko ulaganje. Ali \u0161to su to “dobri”? K njima svakako su vina u Francuskoj (\u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u0435 chateau, \u0431\u0443\u0440\u0433\u0443\u043d\u0434\u0441\u043a\u0438\u0435), i u malom broju \u0160panjolskoj, Italiji, Njema\u010dkoj. Pravo financiranje \u2014 to je kupnja mladog vina, cijena na koju jo\u0161 nije sko\u010dio do neba. Stavimo ih u podrum i vidjeli kako je iz godine u godinu okus postaje bogatiji, a cijena vi\u0161a. Pa\u017eljivo pratite i rokom trajanja kako ne bi do\u0161lo \u043f\u0435\u0440\u0435\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f vina i njegove smrti. Za bijelog suhog vina granica \u2014 30 godina, za suho crveno \u2014 40 godina, bijelo desertno sposoban \u017eeli u posljednjih 50 godina. Postoje uzorci, \u010duvaju\u0107i svoj ukus za vi\u0161e od 100 godina, prastarih inozemstvo prevladati samo jedinica.<\/p>\n
Savjet 1.<\/strong><\/p>\n Prilikom odabira vina u svoju kolekciju, posebnu pozornost obratite \u043f\u043e\u0442\u0435\u043d\u0446\u0438\u0430\u043b\u0443 (s godinama pobolj\u0161ava okus) i kiselosti (dobro \u010duva pi\u0107e)<\/p>\n Savjet 2.<\/strong><\/p>\n Pa\u017eljivo organizirajte mjesto za pohranu, vode\u0107i ra\u010duna ne samo o postoje\u0107im, ali i ostavljaju\u0107i prostor za budu\u0107e akvizicije. Na taj \u0443\u0435\u0434\u0438\u043d\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c mjesto s prigu\u0161enom rasvjetom, strogim temperaturnim re\u017eimom i bez stranih mirisa i buke mogu postati vinski podrum (idealna varijanta), ili, kao minimum, vinski ormar. Bez odgovaraju\u0107ih uvjeta svoju kolekciju brzo mo\u017ee do\u0107i u derutnom stanju.<\/p>\n Savjet 3.<\/strong><\/p>\n Vino koje ne \u010dine za vas posebnu vrijednost, dr\u017eite odvojeno od “elite”. Da na vlastitoj pogre\u0161ci ili neinformirani prijatelja butelja bijelog \u0431\u043e\u0440\u0434\u043e\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e vina nije bila \u043e\u0442\u043a\u0443\u043f\u043e\u0440\u0435\u043d\u0430 prije roka.<\/p>\n Savjet 4.<\/strong><\/p>\n Bez dovoljne teorijske i prakti\u010dne obuke za kupnju skupih pi\u0107a ne treba. Obratite se za pomo\u0107 stru\u010dnjaku.<\/p>\n Savjet 5.<\/strong><\/p>\n \u010cine kolekciju po svom ukusu. Ako ste u \u017eivotu dra\u017ee bijelo vino, a zatim i dati prednost ovog pi\u0107a, malo “razrje\u0111ivanje” svojim drugim sortama.<\/p>\n I na kraju, svoju kolekciju je odabrana vrijedi ako ga zanima ne samo ti, ali i drugi poznavatelji vina slu\u010daj.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dobro vino \u2014 to je isti atribut luksuz kao antikviteti ili nakit. Ljubitelji ovog napitka ve\u0107 nije dovoljno samo piti, \u017eeli posjedovati. Ako mislite o takvim ljudima i ozbiljno razmi\u0161ljamo nad organizacijom vlastitog vinskog podruma, ovaj \u010dlanak je za vas. Kolekcionarstvo vina Kolekcionarstvo dobra vina \u2014 veliko ulaganje. Ali \u0161to su to “dobri”? K njima<\/p>\n