{"id":4477,"date":"2019-12-28T01:43:23","date_gmt":"2019-12-27T22:43:23","guid":{"rendered":"http:\/\/vvine.ru\/vinska-bacva\/"},"modified":"2019-12-28T01:43:23","modified_gmt":"2019-12-27T22:43:23","slug":"vinska-bacva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/vinska-bacva\/","title":{"rendered":"Vinska ba\u010dva"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\">Vinska ba\u010dva<\/h2>\n<p>&#8220;Ba\u010dva \u010dini vino&#8221; &#8211; ova stara izreka je odraz jednog od glavnih procesa u proizvodnji vina. \u0412\u044b\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u044f u ba\u010dvi vina oboga\u0107en nebrojenim aromati\u010dno a okus elemenata, zahvaljuju\u0107i kojima je drasti\u010dno mijenja okus i boja su dobiveni napitak. Stru\u010dnjaci su sigurni da se od kvalitete i mjesta rasta stabla mo\u017ee se promijeniti i krajnji okus pi\u0107a, kao i od vrste gro\u017e\u0111a.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/742dfbce723ef3bf4cb8d5311eb5b11f.jpg\" \/><\/p>\n<p>To\u010dne informacije o tome tko je to\u010dno do\u0161ao na ideju da &#8220;donijeti do ukusa&#8221; vino to\u010dno u oko, &#8211; ne. U II i III tisu\u0107a prije krista ih aktivno koristili kao zgodan kontejnere za prijevoz razne robe (rasuti, teku\u0107i). Tek u XII stolje\u0107u europljani uo\u010deno pozitivan utjecaj na drva na alkohol. Za razliku od bilo kojeg drugog materijala (glina, metal, staklo), drvo mo\u017ee disati.<\/p>\n<p>Za stvaranje vinske ba\u010dve naj\u010de\u0161\u0107e koriste kesten, bukva, smreka, bor i hrast. Svakako, kralj u ovom popisu smatra se da je hrast. Upravo je on u stanju darovati pi\u0107e plemenit buket i nenadma\u0161an okus.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Proces proizvodnje vinske ba\u010dve<\/h2>\n<p>Sam proces pretvaranja drveta u posudu zahtijeva dosta vremena i truda. Za hrast zakivanje mogla postati element konstrukcije, joj stoje na otvorenom, u roku od 1,5-3 godine, na prirodan na\u010din smanjuje vla\u017enost do 15%. Dalje dizajn je ugovoren i pucali. Ovisno o namjeni, plamena moze biti jaka, srednja i laka. Ovaj proces oboga\u0107uje budu\u0107nost vinsku ba\u010dvu okusima vanilije i moka, eliminira miris pra\u0161ine. U gotovu hrast kapacitet vino polazi za starenje. Pubertet mo\u017ee trajati od 3 mjeseca do 7 godina, zavisi od \u017eeljenog rezultata. Trajanje ekspozicije ovisi i o veli\u010dini ba\u010dve. U malim ba\u010dvama proces odvija dovoljno brzo, dok je u velikim, i obrnuto, usporava.<\/p>\n<p>Ova drvena posuda u stanju ne samo da &#8220;di\u0161e&#8221;, ali i \u017eivjeti. Ba\u010dve, kao i vino, imaju nekretnine na dob. Dob sama ba\u010dve to je jo\u0161 jedan \u010dimbenik u stvaranju savr\u0161enog pi\u0107a: od mla\u0111e \u2014 bogatiji buket i bogatiji boja. \u0421\u0442\u0430\u0440\u0435\u044f, kapacitet je pokriven crnim dodir, da joj se pomladiti gornji crni sloj brusiti i cijevi mo\u017ee ponovno koristiti. Ali, \u010desto, nakon \u0161to je &#8220;pomla\u0111ivanje&#8221; njegovo daljnje kori\u0161tenje doga\u0111a daleko od vina.<\/p>\n<p>Na dana\u0161nji dan u svijetu se dijele u 4 osnovne vrste vinskih ba\u010dvi:<\/p>\n<ul>\n<li>tradicionalni, kapaciteta od 700 do 1000 litara, za crna vina iz Italije i \u0160panjolske, a za bijele njema\u010dkih vina.<\/li>\n<li>njema\u010dka \u0428\u0442\u044e\u043a, kapaciteta 1200 litara, a koristi se za vina iz podru\u010dja Rajne.<\/li>\n<li>pipa. Tradicionalni izbor za izlo\u017eenost port vino volumen od 420 do 630 litara.<\/li>\n<li>\u0431\u0430\u0440\u0440\u0438\u043a. Klasi\u010dna varijanta, obujma 225 litara.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vinska ba\u010dva &#8220;Ba\u010dva \u010dini vino&#8221; &#8211; ova stara izreka je odraz jednog od glavnih procesa u proizvodnji vina. \u0412\u044b\u0437\u0440\u0435\u0432\u0430\u044f u ba\u010dvi vina oboga\u0107en nebrojenim aromati\u010dno a okus elemenata, zahvaljuju\u0107i kojima je drasti\u010dno mijenja okus i boja su dobiveni napitak. Stru\u010dnjaci su sigurni da se od kvalitete i mjesta rasta stabla mo\u017ee se promijeniti i krajnji<\/p>\n<p class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"btn btn-primary\" href=\"https:\/\/vvine.ru\/hr\/vinska-bacva\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[],"class_list":["post-4477","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacije","has_thumb"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4477","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4477"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4477\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4477"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vvine.ru\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}